معكرونة فوتوشيني الإيطالية
…
المقادير
علبة مكرونة سباغيتي أو عادية
علبة قشطة
كاس حليب سائل : معلقة ونص حليب بودرة تذوبينه بكاس ماء
فلفل رومي : واحد
بصل : بصلتين أو ثلاث تكفي
صدور دجاج
علبة جبنة تشيدر مبشورة
بهارات : اللي تحبين :فلفل أسود أو أحمر أو أبيض , ملح , كمون , ليمون أسود , ثومـ
الطريقة
أولاً: فسري عن ذرعانتس ;p
ثانياً : اسلقي المكرونة بالماء مع شوية ملح
ثالثاً: أثناء ما المكرونة تطبخ .. قطعي البصل شرائح طولية خفيفة واحمسيها على النار بشوية زيت إلى ما تشقر
رابعاً: قطعي الدجاج قطع مربعات صغيرة وأضيفيها للبصل وغطي القدر أو الصينية إلى ما ينضج الدجاج
خامساً: قطعي الفلفل الرومي شرائح طولية خفيفة وأضيفيها للدجاج والبصل
سادساً: اضيفي كاس الحليب السائل والجبنة المبشورة والبهارات وقلبي زين
سابعاً: اضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من الماء إلى الخليط السابق وبرضة قلبي زين
ثامناً: بعدي الصينية أو القدر عن النار وأضيفي القشطة وحركي جيداً ” نغيّر عن قلبي ;p
تاسعاً: ضعي المكرونة في صينية (أو إذا كانت في صينية من أول) دخليها الفرن وحمّريها من فوق =)
عاشراً: ارخي ذرعانتس ;P
وعساه عافية على قلوبكمـ ()