بسكويــــــــــــــــــــــــــــــــت لذيـــــــــــــــذ جربوه سينال إعجابكم

[دانة غزر]

بســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله الرحمن الرحيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتم

المقـــــــــــــــــــــــــاديـــــــــــــــــــــــــــــر

2​

بياض البيض (زلال البيض)​

120​

غرام​

سكر​

120​

غرام​

جوز،​

أي عين الجمل، أو أي نوع مكسرات مفروم ناعم​

120 غرام​

شوكولا،​

مفرومة​

1​

ملعقة صغيره​

فانيلا​

ملح​

الطــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
​

1. ​

يحمى الفرن بدرجة حرارة 160 تجهز صينيتين، تفر كل واحدة بورق ألومنيوم بالقاع.

2. ​

يخفق بياض البيض مع ذرة ملح فى وعاء عميق، حتى يصبح جاف وقاسي، يضاف السكر تدريجياً مع الخفق ببطء حتى تتكون مايشبه الرغوة السميكة واللامعة.

3. ​

تخلط المكسرات، الشوكولاتة والفانيليا فى وعاء صغير، يضاف الخليط لخليط السكر ببطء مع التقليب بملعقة حتى يمتزج الكل.

4. ​

بملعقة صغيرة يؤخذ من عجينة البسكويت، توضع بالصينية على ورق الألومنيوم على أن تكون هناك مسافة كافية بين كل وحدة.

5. ​

توضع الصواني بالفرن الساخن المعد مسبقاً، ثم يطفئ الفرن مباشرة بعد وضع الصواني، تترك في الفرن لمدة 3 ساعات أو حتى يبرد الفرن تماما تلقائيا (بحيث يتعرض البسكويت لحرارة الفرن فقط بعد اطفاءة)

6. ​

يرفع البسكويت برفق من الصواني ويقدم.


​

إقتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــراح

لحفظ بسكويت الصباح يفضل لفه بورق قصدير لأنه سيساعد فى حفظه لمدة 3-4 أيام.​

​

أتــــمنى من الله أن ينـــــــــــــــــــــــــال إعجابكم ​

و جزاكم الله ​

 

[سكوتي يصعب تفسيره]

سلمت يداك اختي ع نقل الوصفه
باين انه لذيذ:004:

 

[«|شمُوخْ|»]

طريقة حلوه لعمل البسكويت
سلمت الايادي على النقل الحلو

لا حلام

 

[ŔξVẼήĜξ]

حلو .. شيء طيب والله
ومع الشاي رهيب ::v4::
كل الشكر

 

[[ود]]

كوكيز ، عاد أنا من كم يوم أفكر أسويه لكن ما كانت عندي الطريقة
يعطيج العافية أنفاس ، اختيار رائع

 

[شما55]

تسلمييييييين عالوصفه
يعطيج العافيه

تسلم ايدج