الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
كرات الكنافة بالقشطة
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="[ود]" data-source="post: 1303626" data-attributes="member: 7418"><p style="text-align: center"><p style="text-align: center"><a href="http://wasfa-sahla.blogspot.com/2012/04/blog-post_985.html"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px"><span style="color: #b50f14">كرات الكنافة بالقشطة</span></span></span></a></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><img src="http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a7ec8ba24f438fc75815d371261b049.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial Black'"><span style="font-size: 15px">اسلوب الطهي: قلي</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">العدد : 8 أشخاص</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">مدة الطهى : 15 دقيقة</span></span></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'"><strong>المقادير</strong>:</span></span></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">٥٠٠ جرام كنافة </span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">١ كوب سمن مذاب</span></span></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'"><strong>القشطة</strong></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">١ كوب حليب</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">٢ ملعقة كبيرة نشا</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">٢ ملعقة كبيرة دقيق</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">٢ ملعقة كبيرة سكر</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">١/٢ كوب قيمر (قشطة)</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">١ ملعقة صغيرة ماء الزهر او الورد</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">١/٢ كوب فستق حلبي مجروش</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'"><strong>للقلي </strong>زيت ذرة</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'"><strong>للتقديم </strong>شيرة، فستق حلبي ناعم</span></span></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'"><strong>طريقة التحضير:</strong></span></span></p></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">1. القشطة: في وعاء الخلاط ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، القيمر وماء الزهر، ثبتي مضرب التقليب، أضبطي حرارة الخلاط ودعي الحليب يطهي إلى أن تتكون القشطة على حسب تعليمات الخلاط.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">2. يمكنك طهي القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة مع التقليب المستمر إلى أن يغلي الحليب وتتكون القشطة.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">3. ضعي القشطة في طبق عميق وأضيفي الفستق الحلبي.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">4. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي قليل من الدقيق وأضيفي قليل من الماء مع التقليب بالشوكة لتحصلي على عجينة ناعمة.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">5. في طبق صغير ضعي السمن المذاب واحضري فرشاة عريضة.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">6. خذي عدة شعيرات من الكنافة لتكوني خصلة بطول ٢٠ سنتمتير تقريبا. ادهني الخصلة بقليل من السمن. أمسكي خصلة الكنافة بيدك اليمنى وضعي على طرفها قليل من خليط القشطة والفستق، لفي الكنافة على القشطة مع محاولة تشكيلها على كرة صغيرة. ضعي قليل من خليط اللصق على نهاية الخصلة كي تتماسك الكنافة. أكملي تشكيل بقية خصل الكنافة إلى كرات محشية بالقشطة. من المهم أن تكون كرات الكنافة مقفلة جيدا على القشطة كي لا تتاثر القشطة أثناء القلي وتسبب حروق مزعجة.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة ليسخن جيدا. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية لقلي الكنافة.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">8. ضعي عدة كرات من الكنافة في الزيت الساخن ودعيها لتصبح ذهبية اللون. قلبي بخفة إذا احتاج الأمر.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">9. أخرجي كرات الكنافة من الزيت وضعي مباشرة في الشيرة، قلبي الكنافة بخفة في الشيرة لتتشرب بكمية وفيرة منها.</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Arial Black'">10. ضعي كرات الكنافة في طبق تقديم وزيني بالفستق الحلبي. قدميها دافئة أو باردة.</span></span></p> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="[ود], post: 1303626, member: 7418"] [CENTER][CENTER][URL="http://wasfa-sahla.blogspot.com/2012/04/blog-post_985.html"][FONT=Arial Black][SIZE=4][COLOR=#b50f14]كرات الكنافة بالقشطة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/URL][/CENTER] [CENTER][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a7ec8ba24f438fc75815d371261b049.jpg[/IMG] [FONT=Arial Black][SIZE=4]اسلوب الطهي: قلي[/SIZE][/FONT] [SIZE=4][FONT=Arial Black]العدد : 8 أشخاص[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]مدة الطهى : 15 دقيقة[/FONT][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][FONT=Arial Black][B]المقادير[/B]:[/FONT][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][FONT=Arial Black]٥٠٠ جرام كنافة [/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]١ كوب سمن مذاب[/FONT][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][FONT=Arial Black][B]القشطة[/B][/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]١ كوب حليب[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]٢ ملعقة كبيرة نشا[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]٢ ملعقة كبيرة دقيق[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]٢ ملعقة كبيرة سكر[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]١/٢ كوب قيمر (قشطة)[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]١ ملعقة صغيرة ماء الزهر او الورد[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]١/٢ كوب فستق حلبي مجروش[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black][B]للقلي [/B]زيت ذرة[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black][B]للتقديم [/B]شيرة، فستق حلبي ناعم[/FONT][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][FONT=Arial Black][B]طريقة التحضير:[/B][/FONT][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][FONT=Arial Black]1. القشطة: في وعاء الخلاط ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، القيمر وماء الزهر، ثبتي مضرب التقليب، أضبطي حرارة الخلاط ودعي الحليب يطهي إلى أن تتكون القشطة على حسب تعليمات الخلاط.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]2. يمكنك طهي القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة مع التقليب المستمر إلى أن يغلي الحليب وتتكون القشطة.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]3. ضعي القشطة في طبق عميق وأضيفي الفستق الحلبي.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]4. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي قليل من الدقيق وأضيفي قليل من الماء مع التقليب بالشوكة لتحصلي على عجينة ناعمة.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]5. في طبق صغير ضعي السمن المذاب واحضري فرشاة عريضة.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]6. خذي عدة شعيرات من الكنافة لتكوني خصلة بطول ٢٠ سنتمتير تقريبا. ادهني الخصلة بقليل من السمن. أمسكي خصلة الكنافة بيدك اليمنى وضعي على طرفها قليل من خليط القشطة والفستق، لفي الكنافة على القشطة مع محاولة تشكيلها على كرة صغيرة. ضعي قليل من خليط اللصق على نهاية الخصلة كي تتماسك الكنافة. أكملي تشكيل بقية خصل الكنافة إلى كرات محشية بالقشطة. من المهم أن تكون كرات الكنافة مقفلة جيدا على القشطة كي لا تتاثر القشطة أثناء القلي وتسبب حروق مزعجة.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة ليسخن جيدا. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية لقلي الكنافة.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]8. ضعي عدة كرات من الكنافة في الزيت الساخن ودعيها لتصبح ذهبية اللون. قلبي بخفة إذا احتاج الأمر.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]9. أخرجي كرات الكنافة من الزيت وضعي مباشرة في الشيرة، قلبي الكنافة بخفة في الشيرة لتتشرب بكمية وفيرة منها.[/FONT][/SIZE] [SIZE=4][FONT=Arial Black]10. ضعي كرات الكنافة في طبق تقديم وزيني بالفستق الحلبي. قدميها دافئة أو باردة.[/FONT][/SIZE][/CENTER] [/CENTER] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
كرات الكنافة بالقشطة
أعلى
