بطاطس بالجبنة :

[سنفورة]

::aa_france2:

..المقادير..


1 كيلو بطاطس

بيضة كاملة و صفار بيضتين ،

جبن ، ملح وبهار ..



الطريقة ...

نسلق البطاطس في ماء مملح ثم تهرس بالشوكة جيدا ..

ثم توضع فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..

نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا

نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..

ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..

ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ..

نقليها في الزيت حتى تتحمر ..

اكله حلوه ونزينها بكزبرة الناعمة او بدون مع عصير فميتووووووووووو :aa_france2: وبالعافية

 

[سنفورة]

شوربة البطاطس الرهيبة

المقادير:

4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

2 فص ثوم مدقوق ناعم

3 ملعقة بقدونس مفروم

نصف اصبع زبدة

4 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة

ملح وفلفل

3 ملعقة حليب بودرة2 معلقتين ذرة (حسب الطلب )
الطريقة:

نذيب الزبدة ونضيف لها البطاطس

على نار هادئة ونغطي القدر

بعد نضوج البطاطس نضيف الثوم ونقلب

ونرفعها من على النار

ثم نضع البطاطس

في الخلاط مع الحليب البودرة وكوب من المرق ونضربهم جيدا

نعيد الخليط إلى القدر ونضيف باقي المرق

ونتركها على نار هادئة

ونقلب من وقت لآخر حتى لا تلتصق بالإناء

ثم نضيف الملح والفلفل ونظبطهم

ونزينها بالشبت أو ا
لبقدونس المفروم ونقدمها

 

[`¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤]

شكرا أختي على الموضوع
أنا حدي أقلي بيض وشيء بسيط :ص3::

 

[Queen Love]

شكرا خيتوو ع الطبق الطيب ..
لو زودتينا بالصور كأن أفضل

:00100:

 

[ŔξVẼήĜξ]

رائع جداً
شكراً على النقل المميز