الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر نشاط
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
Install the app
تثبيت
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
* الكعك الألماني *
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="ملاك البلوشي" data-source="post: 1297389" data-attributes="member: 10501"><p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"></span></span></span></strong></p><p style="text-align: right"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Gray">كيكة المانية بالشوكولاتة</span></p></span></span></span></strong></p><p style="text-align: right"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Gray">هذه الكيكة بصراحة لايعلى عليها بالطعم لذيذة</span></p></p> <p style="text-align: center"></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Red">المقادير</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">نحتاج الى 50 غ شوكولا</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوب ونصف ماء حار</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوب زبدة</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوبين سكر</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">اربع صفارات بيض</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">اربع بياض</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">ملعقة فانيلا</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوب دقيق بالخميرة او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">نصف ملعقة ملح</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل )</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: red">الطريقة</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">نخلط نصف كوب الماء الحار مع كمية الشوكولا ونخلط ليذوب بشكل كامل ويترك على جمب لوقت الحاجة اليه</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">نخلط بعدها مقدار السكر والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">ثم نضيف البيض على دفعات مع الاستمرار في الخفق</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">بعد ان يختفي البيض نضيف خليط الشوكولا</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen"></span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">نخلط البيكن صودا والملح والدقيق مع بعض وقبل اضافته الى خليط نقوم بازالة اي كور من الخليط</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">ثم نبدء باضافته الى الخليط بالتناوب مع الحليب</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">بعدها ناخذ البياض ونقوم بخفقه الى ان يصبح كثيفا</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen"></span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">نضيف خليط البياض على خليط الشوكولا</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">انا كبرت حجم الصور عشان تعرفون انه الخطوات هذي ماتكون خبط تكون تقليب من الاسفل للاعلى وكبيرة الصورة تكون اوضح من الجحم المتوسط</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">اتمنى تكون الخطوة واضحة لانها الاهم</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">الحين ناخذ بنفس حجم الصينية نقص ورق الفرن الخاص ونقص عشان يسهل بعدين شيلها من الصينية بدون الحاجة لدهنها</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">ثم نصب الخليط داخل الصينيتين متساوتين ويدخل االفرن</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن المهم انها لما تدخلين عود بداخلها يطلع نضيف</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: SeaGreen">بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل كامل</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">ننتقل الى طريقة عمل حشوة الجوز بالجوز(جوز الهند) المقادير</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوب حليب</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">كوب سكر</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">(3 بيض مخفوق (الصفار فقط</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">100غ (2/1 كوب زبدة (اصبع</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">ا ملعقة فانيلا</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">3/1-1 كوب بشر جوز الهند</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue">1كوب جوز</span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: red"> الطريقة</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Teal"> نضع الزبدة والفانيال والسكر والحيب والبيض على النار مع التحريك لكي لايتجلط البيض</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Teal">بعد ان تذوب المقادير نضيف جوز الهند ونحرك ثم الجوز</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Teal">الجوز قبل اضافته يكون محمص ومكسر</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Teal">تبرد قبل وضعها على الكيك</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Teal">تدهن الكيك ثم نضع فوقها الطبقة الاخرى من الكعك</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Sienna"></span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Sienna">الشيف :</span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Sienna"></span></span></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-family: 'Courier New'"><span style="font-size: 18px"><span style="color: Blue"><span style="color: Sienna">الياس ادلبي</span></span></span></span></strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ملاك البلوشي, post: 1297389, member: 10501"] [CENTER][B][FONT="Courier New"][SIZE="5"][COLOR="Blue"] [RIGHT][COLOR="Gray"]كيكة المانية بالشوكولاتة هذه الكيكة بصراحة لايعلى عليها بالطعم لذيذة[/COLOR][/RIGHT] [COLOR="Red"]المقادير[/COLOR] نحتاج الى 50 غ شوكولا كوب ونصف ماء حار كوب زبدة كوبين سكر اربع صفارات بيض اربع بياض ملعقة فانيلا كوب دقيق بالخميرة او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات نصف ملعقة ملح كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل ) [COLOR="red"]الطريقة[/COLOR] [COLOR="SeaGreen"]نخلط نصف كوب الماء الحار مع كمية الشوكولا ونخلط ليذوب بشكل كامل ويترك على جمب لوقت الحاجة اليه نخلط بعدها مقدار السكر والزبدة جيدا الى ان تصبح ذات قوام كريمي ثم نضيف البيض على دفعات مع الاستمرار في الخفق بعد ان يختفي البيض نضيف خليط الشوكولا نخلط البيكن صودا والملح والدقيق مع بعض وقبل اضافته الى خليط نقوم بازالة اي كور من الخليط ثم نبدء باضافته الى الخليط بالتناوب مع الحليب بعدها ناخذ البياض ونقوم بخفقه الى ان يصبح كثيفا نضيف خليط البياض على خليط الشوكولا انا كبرت حجم الصور عشان تعرفون انه الخطوات هذي ماتكون خبط تكون تقليب من الاسفل للاعلى وكبيرة الصورة تكون اوضح من الجحم المتوسط اتمنى تكون الخطوة واضحة لانها الاهم الحين ناخذ بنفس حجم الصينية نقص ورق الفرن الخاص ونقص عشان يسهل بعدين شيلها من الصينية بدون الحاجة لدهنها ثم نصب الخليط داخل الصينيتين متساوتين ويدخل االفرن ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن المهم انها لما تدخلين عود بداخلها يطلع نضيف بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل كامل[/COLOR] ننتقل الى طريقة عمل حشوة الجوز بالجوز(جوز الهند) المقادير كوب حليب كوب سكر (3 بيض مخفوق (الصفار فقط 100غ (2/1 كوب زبدة (اصبع ا ملعقة فانيلا 3/1-1 كوب بشر جوز الهند 1كوب جوز [COLOR="red"] الطريقة[/COLOR] [COLOR="Teal"] نضع الزبدة والفانيال والسكر والحيب والبيض على النار مع التحريك لكي لايتجلط البيض بعد ان تذوب المقادير نضيف جوز الهند ونحرك ثم الجوز الجوز قبل اضافته يكون محمص ومكسر تبرد قبل وضعها على الكيك تدهن الكيك ثم نضع فوقها الطبقة الاخرى من الكعك[/COLOR] [COLOR="Sienna"] الشيف : الياس ادلبي[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/CENTER] [/QUOTE]
الإسم
التحقق
رد
الرئيسية
المنتديات
.| البُرِيِمِي العَـامِـهْ|.
,, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,
* الكعك الألماني *
أعلى
