السلام عليكم ..
سلطه الباذنجان بالروب ..رووعه مع العيش او الخبز ..يعني تصلح للغدا والعشى
المقادير ..باذنجان .. و..كوسا (اذا ما اتحبونها عادي لا اتحطونها ..بس جربوها )..نعناع للزينه ..
الطحينيه :: روب ..زيت زيتون ..ليمونه ..طحينيه ..ثوم ..رشه ملح ..فلفل اسود شوي ماي اذا طلعت الطحينيه ثقيله...