السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفوا معاي الخطوات سهله
اولا نحضر قدر ونضع فيه اللحم المقطع طبعا نغسله قبل
ملاحظة لا نضع على اللحم اي شي بس اللحم لوحده
نغطي القدر ونتركه يغلي ( سوف تلاحظون يخرج ماء من اللحم )
هذا اللحم بعد خروج الماء منه
وبعد ما يجف الماء نقلبه شوي ونضيف له...