بنت ابوي
¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
[SIZE=+0]الْسَّلام عَلَيْكُم و رَحِمـة الْلَّه و بَرِكَآتَه . . !
الْمَقـآدُيّر . . :،
بَقْدُوْنِس أَورَااق مُب مَفْرُوم . .
طْمَاط . . مُقَطَّع مُكَعَّبَات حَجْمُهَا اوْكِيـّه
بَاذِنْجَان مُقَطَّع بِنَفْس حَجْم الْطَّمَاط و مِقَلاي . .
خُبْز مُقَطَّع مُرَبَّعَات و مُحَمَّص بِالفرّرَرْن . .
كَوْب رَوْب
خَاشَوقِه مَايُوْنِيز
فَص ثُوْم مَهرووُوس
مِلْح + لَيْمُوْن . .
الْطَّرِيْقـه . . ،
نَصُف اوْرَاق الْبَقْدُونِس فـ اي مَلَّه تُبُّوْنْهَآ . . و عَقِبَهَا نَحُط عَلَيْهَا الْطَّمَاط
و فَوْقَهُم . . الْبَاذِنْجَان الْمَقـلِي . . و فَوْقَهُم الْخُبْز الْمُحَمَّص . . !
فـ مَلَّه ثَانِيـه نَخْلِط الْرَّوْب + الِمَايُو + الْثُّوْم + الْمِلْح + الْلَّيْمُوْن . .
و لَازَم اتَكَوُّن سَايِلَه وَايد . . يَعْنِي اتَحَرُكَونَهَا مِن الْخَااطر و يَوْم تَرْفَعُوْن الْخَاشَوقِه ع فَوْق
لَازِم يُظْهِر خّيَيِيط رَفِيْع و مَا يَتَقَطَّع - - - > امْحَق وَصَف . . !
و قَبـل الْتَّقْدِيْم بْدَّقِيْقَه . . نَصُب فَوْقَهَا الْخَلْطَه الْلِي فَوْق . . و نَصَب فَوْقَهَا زَيْت زَيْتُوْن
و نُقَدِّمُهَا ع طُوَل . . لَازِم جَيَّه و لَا تَرَا الْرَّوْب بِيدُش بِالْخَبَر الْمُحَمَّص . . و بْيغَدي ثَرِيْد . .
[/SIZE]
*![ سُلِّطَـﮧ البَاذِنْجَآنَ بِالرَّوبْ
الْمَقـآدُيّر . . :،
بَقْدُوْنِس أَورَااق مُب مَفْرُوم . .
طْمَاط . . مُقَطَّع مُكَعَّبَات حَجْمُهَا اوْكِيـّه
بَاذِنْجَان مُقَطَّع بِنَفْس حَجْم الْطَّمَاط و مِقَلاي . .
خُبْز مُقَطَّع مُرَبَّعَات و مُحَمَّص بِالفرّرَرْن . .
كَوْب رَوْب
خَاشَوقِه مَايُوْنِيز
فَص ثُوْم مَهرووُوس
مِلْح + لَيْمُوْن . .
الْطَّرِيْقـه . . ،
نَصُف اوْرَاق الْبَقْدُونِس فـ اي مَلَّه تُبُّوْنْهَآ . . و عَقِبَهَا نَحُط عَلَيْهَا الْطَّمَاط
و فَوْقَهُم . . الْبَاذِنْجَان الْمَقـلِي . . و فَوْقَهُم الْخُبْز الْمُحَمَّص . . !
فـ مَلَّه ثَانِيـه نَخْلِط الْرَّوْب + الِمَايُو + الْثُّوْم + الْمِلْح + الْلَّيْمُوْن . .
و لَازَم اتَكَوُّن سَايِلَه وَايد . . يَعْنِي اتَحَرُكَونَهَا مِن الْخَااطر و يَوْم تَرْفَعُوْن الْخَاشَوقِه ع فَوْق
لَازِم يُظْهِر خّيَيِيط رَفِيْع و مَا يَتَقَطَّع - - - > امْحَق وَصَف . . !
و قَبـل الْتَّقْدِيْم بْدَّقِيْقَه . . نَصُب فَوْقَهَا الْخَلْطَه الْلِي فَوْق . . و نَصَب فَوْقَهَا زَيْت زَيْتُوْن
و نُقَدِّمُهَا ع طُوَل . . لَازِم جَيَّه و لَا تَرَا الْرَّوْب بِيدُش بِالْخَبَر الْمُحَمَّص . . و بْيغَدي ثَرِيْد . .