سلطة الباذنجان بالروب

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة بنت ابوي, بتاريخ ‏22 أبريل 2012.

  1. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    [SIZE=+0]الْسَّلام عَلَيْكُم و رَحِمـة الْلَّه و بَرِكَآتَه . . !



    *![ سُلِّطَـﮧ البَاذِنْجَآنَ بِالرَّوبْ​




    الْمَقـآدُيّر . . :،
    بَقْدُوْنِس أَورَااق مُب مَفْرُوم . .
    طْمَاط . . مُقَطَّع مُكَعَّبَات حَجْمُهَا اوْكِيـّه
    بَاذِنْجَان مُقَطَّع بِنَفْس حَجْم الْطَّمَاط و مِقَلاي . .
    خُبْز مُقَطَّع مُرَبَّعَات و مُحَمَّص بِالفرّرَرْن . .

    كَوْب رَوْب
    خَاشَوقِه مَايُوْنِيز
    فَص ثُوْم مَهرووُوس
    مِلْح + لَيْمُوْن . .


    الْطَّرِيْقـه . . ،
    نَصُف اوْرَاق الْبَقْدُونِس فـ اي مَلَّه تُبُّوْنْهَآ . . و عَقِبَهَا نَحُط عَلَيْهَا الْطَّمَاط
    و فَوْقَهُم . . الْبَاذِنْجَان الْمَقـلِي . . و فَوْقَهُم الْخُبْز الْمُحَمَّص . . !

    فـ مَلَّه ثَانِيـه نَخْلِط الْرَّوْب + الِمَايُو + الْثُّوْم + الْمِلْح + الْلَّيْمُوْن . .
    و لَازَم اتَكَوُّن سَايِلَه وَايد . . يَعْنِي اتَحَرُكَونَهَا مِن الْخَااطر و يَوْم تَرْفَعُوْن الْخَاشَوقِه ع فَوْق
    لَازِم يُظْهِر خّيَيِيط رَفِيْع و مَا يَتَقَطَّع - - - > امْحَق وَصَف . . !

    و قَبـل الْتَّقْدِيْم بْدَّقِيْقَه . . نَصُب فَوْقَهَا الْخَلْطَه الْلِي فَوْق . . و نَصَب فَوْقَهَا زَيْت زَيْتُوْن
    و نُقَدِّمُهَا ع طُوَل . . لَازِم جَيَّه و لَا تَرَا الْرَّوْب بِيدُش بِالْخَبَر الْمُحَمَّص . . و بْيغَدي ثَرِيْد . .


    [​IMG]
    [/SIZE]​
     
  2. «|شمُوخْ|»

    «|شمُوخْ|» ¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬

    الطريقة راقت لي
    حبيتها اوي

    طريقة واضحه
    والمكونات مغذيه ومفيده


    تسلمين خيتو ع النقل الحلو
    ما ننحرمش



    احترامي وتقديري
     

مشاركة هذه الصفحة