كفتة الدجاج بالجبن

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة الخزامى, بتاريخ ‏11 مارس 2012.

  1. الخزامى

    الخزامى ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬


    كفتة الدجاج بالجبن

    [​IMG]

    المقادير:
    4 قطع صدور دجاج من دون عظام
    3حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة
    ربع حزمة كسبرة او بقدونس مفرومة
    2ملعقة كبيرة ثوم بودرة
    2 ملعقة جبن سائل
    2ملعقة صغيرة بهار مشكل
    ملح
    بقسماط
    بيض
    زيت للقلي



    الطريقة:
    لعمل كفتة الدجاج بالجبن يسلق الدجاج في ماء و ملح وبهار مشكل؛ و بعد ان ينضج يقطع قطع صغيرة جدآ باالسكين
    يهرس البطاطس بعد سلقة ثم يضاف إليه الدجاج والكسبرة والجبن و البهار و الثوم و قليلآ من الملح؛ تهرس جميعها مع البطاطس حتى تمتزج
    يكور خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كور صغير او بحسب الحجم الذي ترغبين فيه
    تغمس كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم يقلى في الزيت حتى يشقر
    يقدم كفتة الدجاج بالجبن


     
  2. «|شمُوخْ|»

    «|شمُوخْ|» ¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬

    شكلها جداً مشهي
    راقت لي كثيراً


    تسلمين خيتو ع النقل الرائع
    نورتي القسم بمواضيعج الحلوه
    ما ننحرمش
    :001:
     

مشاركة هذه الصفحة