●₪ التصويت / لـ فعالية تسلـ،ـم الأيادي2 ے" ツ

الموضوع في ',, قنـاةٌ البُريِمي ,,' بواسطة [ود], بتاريخ ‏6 مارس 2012.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    [​IMG]


    [​IMG]

    الأفاضل / أعضآء وعضوآت منتديات محافظة البريمي الأفاضل

    يطيب لنا أن نتقدم بالشكر لكل من شارك في إنجاح الفعالية
    وقد اسمتعنا بالأطباق المشاركة
    فجميعها متميزة ..

    وصلنا لمرحلة التصويت
    و نرجو منكم المشاركة في إعطاء صوت واحد فقط لمشترك واحد.

    بدأ التصويت من الآن
    و حتى يوم الأربعاء 14 مارس 2012
    الساعة 4:30 عصرًا


    المشاركات
    فيما يلي


    تقبلوا وافر الاحترام

    جميع الحقوق محفوظة لمنتديات محافظة البريمي 2012
    www.buraimi.net
    ║█║▌║█║║▌║




    [​IMG]
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏11 مارس 2012
  2. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    فرنش توووست من ديلبرت :)

    (1)

    اسم الأكله:

    فرنش توست.. French toast

    المقادير:

    بيض.. خبز توست.. زيت..

    (أنا أول مره بغيت أسوي هالأكله سويتها بدون زيت.. ماخبروني انه لازم زيت.. بس الحين صرت خبره ^^)

    [​IMG]

    طريقة التحضير:


    قبل لا نبدا.. تنبيه.. احتمال يطيح بعض قشر البيض.. انصحكم انكم تشيلوه.. [​IMG]


    [​IMG]


    نمزج خبز التوست والبيض..


    [​IMG]



    وبعدين نرميه في الزيت.. بس حاسبو..


    [​IMG]




    وأخيراً.. خبز توست + بيض + زيت = French Toast


    [​IMG]


    هنا وعافيه..

    إعداد المبدع / ديلبرت

     
  3. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    بف باستري... يم يم يمي

    (2)

    فطائر الجبن بعجينة البف باستري

    المقادير:

    بف باستري - جبن كيري - بيضه
    [​IMG]


    الطريقه:
    - تيبون البف باستري وتحطون داخله جبن كيري

    وعقب تلفونه بالطريقه الى تحبونها

    والدهنونه بالبيض وتحطونه فالفرن

    وهذا شكله النهائي السموحه ما صورت الخطوه الثانيه
    [​IMG]

    إعداد المبدع / الطاهي

     
  4. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    تحلى بالسنافر ,, بعد الغدا ..

    (3)

    السنافر



    [​IMG]

    السنافر !!:imua45:



    هنيه المقادير لأربعة اكواب :-

    [​IMG]

    1- بسكويت عدد أربعة ( أنا أفضل بسكويت ماري) لأنه سريع الذوبان .
    2- مكسرات مطحونة ( فستق و لوز و كاجو ) .
    3- عدد 2 علب دريم ويب .
    4 - عدد 1 حليب علبة صغيرة ( العين أو المراعي ) .





    طريقة الصنع اللي أنا أعرفها وما أعرف فيه طريقة ثانية ولا لا ,,

    أول شي نضع مكونات الدريم ويب في وعاء كما في الصورة

    [​IMG]



    ونضيف فنجانين من الحليب ويتم خلط المكونات لمدة 10 دقائق
    حتى يتماسك مع بعض ولحين تتكثف المكونات


    أوتوماتيكياً كما في الصورة
    [​IMG]


    أو يدوياً
    [​IMG]



    بعدها نجهز للعملية التالية

    [​IMG]




    توضع قطع البسكويت قطعة بعد قطعة في وعاء الحليب ليتشرب لثواني فقط وبعدها نضع البسكويت في الأكواب المعدة للأكل

    [​IMG]



    وبعدها نضع طبقة من الكريمة

    [​IMG]


    يعني طبقة بسكويت وطبقة كريمة لحد ما نوصل لأعلى الكوب وبعدها نرش القليل من المكسرات على الكوب أو الكأس ( كله واحد )

    [​IMG]



    والنتيجة هنيه

    [​IMG]



    طبعاً نغلف الأكواب بــ ( السولوفان ) ونخليه في الثلاجة فترة قبل ما نقدمه للأكل

    وبعدها لو حبينا نحط مشروبات غازية واللي أحبها وما منها فايدة والنتيجة

    فتاكة :005:


    [​IMG]





    بالهناء والشفاء


    ::s19::

    من إعداد/ المبدع الهاجس

     
  5. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    » الدجـاج المشوي بالخلطة السرية مع العيش البرياني { ❤ }

    4
    الدجاج المشوي بالخلطة السرية مع العيش البرياني



    1 - مقـــادير الخلطة السرية


    ثـــوم + زنجبيل أخضر + رشة ملح = يندق لين ما يصير ناعم .
    علبة روب كبيرة + فلفل أسود ملعقتان + ملح ملعقتان + ليمون + شوية زيت زيتـــون .


    [​IMG]

    [​IMG]

    نخلط جميع المكونات في إناء كبير ويوضع الدجاج فوقة ويقلب حتى يتشرب النكهات , ويترك لفترة , كلما طالت فترة تركة في الخلطة كانت النتيجة أفضل .

    ملاحضة : يمكن وضع الدجاج في الخلطة أثناء فترة الليل .

    [​IMG]

    [​IMG]


    2 - مقــــادير العيش البرياني + الحشو


    كوب عيش كبير ويتودن في الماء + بصل مقطع جوانح + طماطم + خضار مشكل مجمدة + فلفل كبير + كزبرة + قرفة أعواد + حبات هيل + كمن حبة مسمار + ورق غار + زنجبيل وثوم مدقوقين + قوطي صلصل + بزار وملح وكركم .

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    نقلي البصل في الزيت لين ما يذبل عقب نضيف القرفة والهيل والمسمار وورق الغار ونحمسة حوالي 3 دقايق عقب نضيف الزنجبيل والثوم وعقب الصلصل والطماط ونخلية على النار ^^

    [​IMG]

    ألحين نرجع للدجاج
    نولع الفحم وبعد ما يستوي نحط الدجاج لغاية ما صير نصف مستوي مب كامل
    عقب نافه بورق القصدير لفة وحدة ويضاف إليه حبات بصل وفلفل كبير
    ويترك ويقلب الألمنيوم بين فترة والثانية لغاية ما تنشف السوائل من الألمنيوم
    ويكون الدجاج خلاص نضج .


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    بعد ما خلصنا من شوي الدجاج
    نضع الدجاج في الخلطة اللي عملناها قبل
    ونغطية ونخلية على نار خفيفة جداً , تقدرون تضيفون شوية ماي .
    نضع الخضار المجمدة وشوية كزبرة


    [​IMG]

    [​IMG]

    بعد ما نخلص مسوين العيش الأبيض طبعاً ما يكون مستوي وايد
    نضع شوية عيش في الجدر وفوقة نضع شوية من البرياني
    يعني طريقة طبقات , طبقة عيش وطبقة برياني وهكذا .
    وعقب نرجعة على نار خفيفة جداً ونخلية وأول ما نشوف البخار بدأ يطلع منه
    نبده وبجذي يكون جاهز .


    [​IMG]

    [​IMG]

    وهذي النتيجة

    [​IMG]

    أتمنى ان الطبخة كانت سهلة ونالت على اعجابكم
    حاولوا تجربونها جداً لذيذة وسهلة
    وبالهنا والشفا على قلوبكم
    ولا تنسون بعد هالوجبة الدسمة تشربون { [​IMG] }

    أي استفسار سؤال بجاوبكم

    احترامـــــي


    ŔξήĜξ
     
    آخر تعديل: ‏6 مارس 2012
  6. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    فطائر بالخبز اللبناني

    5

    رغم إن الجزء هذا مخصص للشباب

    إلا أن العنصر النسائي
    لا بد أن يثبت وجوده ^^

    فطاير بالخبز اللبناني

    نبدأ بالمقادير:
    * دجاج
    * بصل ( مقطع صغار والبعض شرائح )
    * جزر
    * طماطم ( مقطع صغار والبعض شرائح )
    * فلفل كبير
    * جبن سائل
    * خبز لبناني
    * مايوتشب


    طريقة الحشو:
    نضع الدجاج على النار ونضع البصل والطماطم اللي مقطع صغار والفلفل والجزر في المغلاة
    ونضع البهارات عليها والفلفل الاحمر

    وبعد ما تنضج الدجاجه نفتها ونحطها مع المقادير السابقة
    ( تعرفونها الخلطه العاديه اللي تستخدمونها )

    بعد ما تجهز نحط عليها المايوتشب

    ونخلطها جيداً


    [​IMG]



    طريقة الصلصة :

    * طماطم
    * فصين ثوم
    * القليل من الفلفل الاحمر والاسود
    * القليل من الكركم
    * القليل من السنوت
    * القليل من الملح
    *القليل من طماط الصلصل

    نخلطها بالخلاط

    [​IMG]


    نغلي شرائح البصل الى ان تحمر شوي


    الطريقة :

    نضع القليل من شرائح البصل على الغالب والقليل من شرائح الطماطم ( طبعا الطماطم يفضل ما نغليها عند البصل )


    [​IMG]




    [​IMG]


    نقسّم الخبزة إلى نصفين

    ونضع القليل من الحشو على نصف الخبز زي اللي بالصورة


    [​IMG]



    ونلفها ونضعها على الغالب

    نكرر هذي الطريقة في كل الخبز اللي عندنا
    الى أن يمتلئ الغالب


    [​IMG]



    بعدها ندهن الخبز اللي لفيناه بالجبن السائل


    [​IMG]



    ونحط عليها شرائح البصل والطماطم الباقي


    [​IMG]



    ونصب عليها القليل من الصلصه

    [​IMG]



    وندخلّها بالفرن نشغل النار عليها من تحت وفوق الى تحمر من فوق شوي



    [​IMG]

    من إعداد أختكم / صوراوية ونعم


     
  7. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    بدأ التصويت



    :590:
     
  8. QUEEN.B

    QUEEN.B ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    أصوت لـلطبخة رقم

    4
    الدجاج المشوي بالخلطة السرية مع العيش البرياني


    :hai-there:


     
  9. زهوور

    زهوور :: تـاجر معتمد::

    4

    صرررررررررررررررررررراحه احب العيش هههههه :cheer:
     
  10. همس العُطر

    همس العُطر ¬°•| روح مُنـاهآ الجنّة|•°¬

    :laugh:مــــرحـبــا

    أصـوت للرقـم >>>> 4
     
  11. ســــحـــايـــب شــــوق

    ســــحـــايـــب شــــوق ¬°•| قيادية متميزة |•°¬

    اصوت للرقم


    4


    رهييييب البريااااني


    وبالتوفيج للجميع
     
  12. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    4

    وبالتوفيق للجميع:18:
     
  13. J ọ ε Ŀ Ŀ ε

    J ọ ε Ŀ Ŀ ε ¬°•| عضو مميز |•°¬

    اصوت للرقم


    *=== (( 4)) ===*

    وبالتوفيق للجميع ماقصرتو
     
  14. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    أتمنى تعطوا أصواتكم للمشاركات الأخرى
    التنافس على 3 مراكز

    تم التمديد ليوم الأربعاء
     
  15. Hyuoka

    Hyuoka 130710

    أصوت لرقم .
    3
    :imua54:
     
    آخر تعديل: ‏11 مارس 2012
  16. همس الشوق

    همس الشوق :: الفريق التطويري الأخباري ::

    و االله شو اقوول كلهم ابدااع اصووت للهاجسس
     
  17. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    [​IMG]

    تم فتح الموضوع ~ التصويت مفتوح !
     
  18. أبو سليمان

    أبو سليمان ¬°•| One of a kind |•°¬

    رقم 1 رهيييييييييييييييييبه

    :hehe:
     
  19. دمعة الاحساس

    دمعة الاحساس ¬°•| عضو مميز |•°¬

    انا اصوت للرقم 444444444444444
    حلووووو مرررررة
    شكله لذيذ يفتح النفس
    :1422af4c52b5c5ae9e7:1422af4c52b5c5ae9e7:
     
  20. special

    special ¬°•| اسْتًغْفِرُ الله |•°¬

    أصوّت للهاجس وريفينج
    3 & 4

    ~> بتكفخ :ijhu:
    ليش مايصير نصوت حق الكل :36:
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة