مرقوق لذيذ

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة الخزامى, بتاريخ ‏26 فبراير 2012.

  1. الخزامى

    الخزامى ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    مسائكم / صباحكم ورد

    المقادير
    [​IMG]

    صدور دجاج بعظمها - خضار (كوسا + بطاطس + جزر) مقطعة كبار
    رقائق عجين مقطعة مربعات متوسطة - بصلة متوسطة مقطعة صغار
    البهارات =>ملعقة صغيرة من كل من ( كركم + بهارات دجاج مشكلة
    + كزبرة مطحونة) - 6 فصوص ثوم + ليمون اسود + اكليل الجبل
    ملح + فلفل احمر مطحون - مكعب ماجي
    بالنسبة للعجينه ( دقيق وشوي ملح وزيت ويعجن وتفرد وتقطع)

    الطريقة
    * بالقدر نحط زيت والبصل ونحط معه الدجاج ونغطي عليه ليين يصير
    لونه ابيض
    [​IMG]

    * نفرم الثوم عليه ونضيف بعد كل البهارات مع مكعب ماجي واعواد قرفة

    [​IMG]

    * نضيف له ماء مغلي وملعقتين صلصلة طماطم .
    * نخليه ع النار لـ10 دقايق ونضيف الخضار

    [​IMG]

    * نغطي عليه ليين ينضح ..
    *ضيف له الليمون الاسود

    [​IMG]

    * ونضيف قطع العجين
    [​IMG]

    ونخفض النار ليين ينضح تماما ويصير ثقيل شوي
    ويقدم
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    بالعافية ع قلوبكم
    [​IMG][​IMG][​IMG]

    م\ن
     
  2. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يم يم

    شكلها لززززززيييييييييييز

    شكرا ع النقل الجميل
    ونترقب الزوود:engel:
     
  3. الخزامى

    الخزامى ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    شكرًا عزيزتي ع الخطفة
    نورتي
     
  4. سيادة الوزير

    سيادة الوزير ¬°•| عضو شرف |•°¬

    يا ليت انا اعرف اطبخ كذا ...
    الف شكر ...
     
  5. قموره

    قموره ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    شكلها مرة حلوه
    يسلمو
     
  6. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    جزيل الشكـــــر
    لطرح هذا الموضوع المفيد
    بارك الله الجهـــــــود
    أجمل تحيــــــــة
     
  7. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    المرقوق طبق خليجي شهير
    و أنا شخصيًا أحبه
    ،
    تسلمين أختي الكريمة على الاختيار الرائع

    بانتظار الاروع
     

مشاركة هذه الصفحة