{ الكُشَششَشريْ } *

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة ᗩl - ᗰaha, بتاريخ ‏15 فبراير 2012.

  1. ᗩl - ᗰaha

    ᗩl - ᗰaha ¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬




    بسمـْ آلله الرحمـن آلرحيَمـ
    آلسَلأـآمـ عليكمـ ورحمة آلله وبركَآ آ تهْ



    شحَآلكمـ , علُومكمـ {؟}
    عسسَآكمـ طيبينْ , وبخيِر ونعمهـْ :ص2::



    :imua37:
    للـمره الثآنيهْ قررنآ دخُول المطبخْ وبمسآعدآت بسيطهْ
    سوينآلكمـ [ كششري ] , ومَ بطولْ عليكمـ , وسمحوليْ على
    الشرحْ , والصُور مب وآضحه وآآ آ يدْ ::V2:: , بس طريقه العمل
    سهله وآيد وإن شاء الله تعييبكمـْ [:3ash:]


    /



    [​IMG]



    أول شي طبعآ لـآزمـ يكون عندكمـ الرز المصريْ و العدس الـأسود
    ~> يصير تحطُون بدل العدس الـأسود اشيآء 2 مدري شو أسمهآ ههههه





    [​IMG]

    &

    [​IMG]


    &


    [​IMG]

    المهمـ ~ عقبْ توغرون كل من العدس الـأسود و الرز المصريْ و المعكرونه والبلـآليط


    [ كل طبق بروووحه مب ويآ بعض ]



    /


    [​IMG]


    إنجيـنْ عقب تحطون هالمكونآت الـ [ المعكرونه + العدس + الرز + المعكرونه + البلأليط ]

    +


    هالخطوه مآ صورتهآ [ نييب بصل مممم كميه كبيره شوي وتقطعونه حسب الرغبه ونقليه مع الزيت عشآن يكون أحد الطبقآت ]


    /


    [​IMG]

    ونبدأ أحيـن نحط الطبقآت , أول شي الرز المصري عقب شوي بصل
    وعقب العدس وعقب المعكروونه . . . ونظل على هذآ المنوآل ]



    وبكذآ نحن خلصنآ الطبق الرئيسيْ
    أحين نسير نسسسسسسسسسسوي الصلصهْ

    /




    [​IMG]



    فلفل أحمر بودره + خل أبيض + فلفل أخضر + طمآط + صلصه طمآم + ثوم



    [​IMG]


    نقطع الطمآمـ والفلفل والصلصه ويآ بعض ونخلطهمـ بالخلـآط لحد مآ يصير خليط سآئل , مثل هالصورـه


    [​IMG]



    وبعدين نقطع الثومـ ونقليه مع الزيـت وعقب نضيف الخليط ومن عقب تضيفون الخل الـأبيض ~> بس إنتبهوـآ عن تسسون حريقه نفسسي ههه




    [​IMG]

    وعقب خلوهآ لحد مآ تصصصصصصير غليظه شوي
    وإذآ حبيتوآ تزيدوآ بهآرآت ومللللللللح ف حسسب رغبتكمـ
    وعقب تحطوون الصلصه ع الطببق وبالهنآآآآآآآآآآآآآآ




    [​IMG]


    /



    النتيييييجه


    [​IMG]


    /


    [​IMG]



    وهذي سلطهْ سوينآهآ كمآآآآآآآآآآآآآآن :3ash: وأحبهآ كتير
    تقطعووون الخيآر و الجزر قطع صغيييييييييييييييييره وعقب تضيفون
    الروب وتحطون ويآه ملح و سنووت وبث ~> صعبه وآآيد :crazy: ؟



    /


    وسمحوووولي يمكن الشرح مَ يكون وآضح , كح مب متعوده أشرح
    طبخآت لوووووووول , إللي حآب يسأل يتفضل , وإن شاء الله يعيبكم الطبق
    والسموحه منكمـ [ :ast7y: ] *



    أختكمـ في الله : مس بآتششيْ
     
  2. دمي البريمي

    دمي البريمي ¬°•|الفُرْيقَ التطْوٍيِريً|•°¬

    رووووعه ياااباااتشي

    بصراااحه الشرررح مع الصوور وافي وكافي

    ما احب وايد الكشششري
    بس شكلي بحبه من اليوووووم

    حسيت بمد يدي ووواقضي علييه

    تسلم يممميينج
    ماقصررتي

    تستاااهلين احلي تقيييم
     
  3. لحن غجري

    لحن غجري ¬°•| مَـآلـكَم حـلَ |•°¬

    الله الله ع الطبييخ

    اسسسسمنج بدعتي :1:

    تسسستحقين التقييم ..بس <~~دوم هالبسس تدخل عرض هآآع
    مقيمه وآيد اليوم ..بسس تسستحقين الفايف سسستار

    وتسسسسلم إيييدج الشششيخه

    والله يعطييج الصصصصحه والعآفيه ..لاتحرمينآ من يديدج

    لاحرم​
     
  4. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسمـْ آلله الرحمـن آلرحيَمـ
    آلسَلأـآمـ عليكمـ ورحمة آلله وبركَآ آ تهْ

    ،

    ما شاااااااااااااء الله عليج طلعتي طبيخة
    امال اييييييه // لا و تقول ما اعرف اطبخ
    صدج انج عيارة نمبر وون :imua57:

    ،

    حبيت الاكلة هههه بس عاد ما احب الكوشري
    يمكن شسمة حد فالبيت يحبها هههه
    تسلم يمينج على هيك شغلات ، و فالج التقييم
    بانتظار المزيد لا هنتي

    جل الاحترام
     
  5. najmi

    najmi ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    :4f7c50bc2e7eee3c450 أحبــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه :imuae17: والصوص مكوناته ::s17:: يمي يمي يميـــــــــــــــــــــ ::^^"::
     
  6. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    ما شاء الله طبق رائع
    انا وايد أحب الكشري
    عيني عليكم بارده
    أبدعتوا
    موفقين
     
  7. ماشاء الله عليج طبخ جميل جدا...
    ومبدعه ..ويلا نريد نشوف طبخات أحلى بوايد



    تسلمين على المشاركه الجميله
     
  8. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    ما شاء الله عليج شو هالطباخ الغاوي
    الكشري مضبوط ، أسويه بنفس الطريقة
    ولذيذ جدًا
    بانتظار الجديد دوم مس باتشي

    تقييم ود

     
  9. بصراحه شي حلو

    جوعتوني هع:1422af4c52b5c5ae9e7
     
  10. Ms.Ḟosђi

    Ms.Ḟosђi ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    خويتي ,, كح كح

    أحسن أسكت بلآآ فضآآيح ,,::s19::
     
  11. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    الكشري مرة ذقته عند مصريه يالله حلاته:imua45:
    اما غير من عندها ماحبه

    والبصل المحروق اخخ له طعم ثاني ههههه


    السلطه وايد وايد وايد حلوة حلوة حلوة حلوة
    نحن مانحط لها سنوت.. نحط روب وثوم ومايونيز وفلفل اسود وملح وشوية ماي شو تطلع !! :imua2:
     
  12. ᗩl - ᗰaha

    ᗩl - ᗰaha ¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬




    {:eh_s(6):}



    نورتونـآ آ آ آ جميييييييييييييعآ
    ههههههه تعليقَآ آ آ تكمـ طشششخهْ
    إن شاء الله تشوفون ^الزود من صوبيْ
    ربي لـآ يحرمني من هيكْ طلهْ
    يعطيكمـ العآفيييه وربيْ
     
  13. ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм

    ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм ¬°•| عضو مميز |•°¬

    يعطييجج العافيةةُ

    بصرااحة : يوعتينا :007:
     
  14. ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм

    ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм ¬°•| عضو مميز |•°¬

    جااااري التقييم ..!
     
  15. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يم يم .. انا ماعمري ذقته .. احسه مب حلو
    بس عيبني من طبيخج الغااوي ..

    لكن احسه وايد خبصه اونه معكرونه وبلاليط > كيف الطعم مادري !


    تسلم اناملج الحلوة ع الطبق الجميل

    ونترقب الزود منج
     
  16. so0so0

    so0so0 ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يممممممممممممي نــــآآآآآيس يسسسسسسلمو غلآتي ع الطرح
     
  17. إحسآإسي غير

    إحسآإسي غير ¬°•|مشرفة طٌـلبـِة الْـمٌداِرًسَ |•°¬

    اوووووه مس باتشي طلعتي طبآآآخه من ورآآآنآآ
    ماشاءالله عليج مبدعه وآيد روعه شكله الكشري تسلم ايدج
     
  18. نملة متحنية

    نملة متحنية ¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬

    يم يم يم يم رووعه

    يسلمووو ابا منها في المرة اليايه انشاءالله :1eye:
     
  19. طموحيــے♥شموخيــے

    طموحيــے♥شموخيــے ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    ماشااااءالله عليك اخووووي

    شكله رووووووعه وطريقته سهله ان شاءالله بنجربهاااا

    نترقب الزود

    تحياتي
     
  20. سنفورة

    سنفورة ¬°•| عضو مميز |•°¬

    :imua31: ابه مشاء الله عليج رهيب ومقاديرها بسيطه بروح اسويها حق الغداء :1422af4c52b5c5ae9e7
     

مشاركة هذه الصفحة