..||[ميني بيتزا بالخضار ]||..

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة [ود], بتاريخ ‏13 فبراير 2012.

  1. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    عشانا اليوم ميني بيتزا ، و أنا أجهز للطبخة قررت أنزلها في القسم .
    [​IMG]
    المكونات :

    أولًا العجينة :
    3 أكواب طحين رقم 1 ، و يفضل الطحين الكويتي الفاخر .
    نصف كوب حليب بودرة .
    ملعقتين طعام سكر بودرة
    ملعقة صغيرة ملح
    بيضة واحدة
    ثلث كوب زيت
    ملعقة طعام خميرة
    كوب ماء فاتر غير ممتليء
    [​IMG]
    طريقة العجن :

    نخلط المواد الجافة مع بعض ( الطحين +الحليب +السكر + الملح +الخميرة )
    ثم يضاف إليها المواد السائلة ( البيضة+الزيت +الماء)
    تعجن جيدًا .

    نحكم عليها الغطاء ونتركها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة .

    ..
    [​IMG]

    البيتزا

    المكونات :

    طماطم ، فليفلة ، زيتون أسود ، جبن سلايس أو موزوريلا أو شيدر مبشور ،أوريغانو ، صلصة البيتزا.

    [​IMG]

    اليوم استخدمت الصلصة الجاهزة .
    الأفضل إعدادها في البيت
    [​IMG]
    لإعداد الصلصة الخاصة بالبيتزا :
    نحمس بصلة مفرومة ويضاف لها طماطم مفروم ، وصلصة طماطم ، و رشة فلفل أسود ، وأوريغانو أو زعتر بودرة و رشة ملح ، وكمية من الماء
    نتركها حتى تنضج ويصير قوامها مناسب لدهن العجينة.

    [​IMG]

    التطبيق


    نفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر باستخدام القطاعة .

    [​IMG]

    [​IMG]

    نوزع الصلصة ، ثم نضيف الخضار ، ورشة أوريغانو

    [​IMG]

    [​IMG]
    ندخلها الفرن المجهز مسبقًا بدرجة حرارة متوسطة .

    وهذا شكلها النهائي
    [​IMG]

    [​IMG]
    بالعافية





     
  2. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬

    لا حول ولا قوة إلا بالله

    اليوم يوم التعذيب العالمي

    شو دخلني انا فقسم الأكل والطبخات


    | ود |

    يعطيج العافية على هالطبخة
    وسلمي يمينج
    إن شاءالله


    ::s13::
     
  3. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    و عليكم السلام و رحمة الله و بركاتهـ

    :biggrin:

    يوخي

    يوخي

    يوخي

    الصراحة بدعتي فيها ^^"

    اتذكر يوم يخلص علينا الموزريلا

    نحط جبن شرائح

    تسلم يمينج يا مبدعة

    على هيك شغل

    جوعتيني .. من الصبح ادور

    عشاء ..

    عشاي عندكم اليوم ..

    فالج التقييم

    احترامات
     
  4. دمي البريمي

    دمي البريمي ¬°•|الفُرْيقَ التطْوٍيِريً|•°¬

    لوووووووووووول طلعناا خطييريين ولا نعلم انززين عزمووا بنذووق والا اقووولج بس بنطاالع

    ابدااع وووشغل متعووب عليه
    افكاار حلووه من مبدعه احلي

    رووعه ماشاء الله عليج سهله وخفيفه هالبيتزاا

    تسلم يمينج

    فاالك ذاك الشسمه

    ّّالتقيييم​
     
  5. شهد

    شهد ¬°•| عضو مميز |•°¬

    حلووووووووو

    يسلموا ع الطرح
     
  6. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    يــــا سلام عليج يا ود
    بصراحهـ بيتزا لذيذهـ
    من نوع ثـــــاني

    حبيت شكلها الصغير
    مـــــا شاء الله عليج
    بارك الله فيج ما قصرتي

    احترامـــــي
     
  7. ســــحـــايـــب شــــوق

    ســــحـــايـــب شــــوق ¬°•| قيادية متميزة |•°¬

    ما شاء الله عليج ود

    شيف صايرة

    تسلم ايدج غاليتي

    عساااج ع القوة
     
  8. ◊ٌ κ ɪ α й

    ◊ٌ κ ɪ α й ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    طٌرًﯾقًة ﺳ ھَہّـ ﻟة ۆﻟذًﯾذًة


    تّﺳ ﻟمّ اﯾدَﭴ

    تّﺳ تّاھَہّـ ﻟﯾنُ اﻟتّقًﯾﯾمّ
     
  9. غيمَة

    غيمَة ¬°•| مٌشرفة سابقة |•°¬

    و عليكم السلآم و رحمة الله و بركآته


    مآ شآء الله شيفنآ ود شو هالزين ^^
    طريقة سهلة جدآ لوحدة من الوجبآت المفضلة عندي ..
    تسلم إيدج ع المجهود الطيب ..
    و تستآهلين التقييم ..


    إحترآمي لج ،،
     
  10. غيمَة

    غيمَة ¬°•| مٌشرفة سابقة |•°¬

    اليوم عندي مشكلة ف التقييم ..
    مآ أدري شو السآلفه ::s32:: ..
    قيمت الموضوع بدلآ عنه ..


    إحترآمي لج ،،
     
  11. لحن غجري

    لحن غجري ¬°•| مَـآلـكَم حـلَ |•°¬

    آباااا والله خآطري فبيتزآ​

    تسسسلم إيدج ود

    تسسسستحقيييي التقيييييييم​

    ويعطيج الف عافيه ..لآتحرمينآ من يديدج​

    لاخلى ولاعدم​
     
  12. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    الهاجس كيف ما دخلك ، ما يستوي ما نعزمك ، بتشره علينا عقب .
    "سلمي يمنيج " شو أسلم يميني !!زين أبلغ ألحين في رادار التنقيعات
    الجوع وما يفعل .. :icon_smile_big:
    تشكرات على مرورك .

    هههه هتون أظني عوضتي بالباجر في ... :1422af4c52b5c5ae9e7
    يوخي يوخي أنا أحبها بجبن الشرايح أكثر :icon_smile_big:
    شقرًا على كلماتج المشجعة واتريي طبخات قادمة إن شاء الله ..
    وفالج ما يخيب تسلمين على التقييم ..
    احترامات ودية


    احرجتوا تواضعنا ، ما عرف شو أقول بعد ، عالعين و الراس مرورج خيتو دمي البريمي ، تسلمين على ذاك الشي ،
    هيه صح طلع طعمها لزيز :icon_smile_big:




    يحلي أيامج أختي




    اشكرك أخوي ريفانج ، ومن ذوقك

    وفيك بارك الله ، تسلم








    شيف مرة وحدة ::x631::
    أشكرج الغالية على مرورج اللطيف

    ويسلمج ويقويج





    الله يسلمج على مرورج الذوق
    وشكرًا على التقييم

    أختي الصقيرة ، الله يسلمج
    وأشكرج على التقييم
    وما بينا :blush-anim-cl:


    لحونة إن شاء الله تجربين الطريقة
    الله يسلمج وشكرًا على التقييم


    شكرًا لكل من مر هنا

    :imuae85:

     
  13. ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм

    ♥ Ṕỉиҝ Đяέάм ¬°•| عضو مميز |•°¬

    الله أكبرُ

    اليوم شو السالفةة يوعانةةُ
    ..
     
  14. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    وااو روووعه .. عيبني الصغنونات ..

    عاد انا فوادي فبيتزا > اذا بتعزميني ماعندي مشكله :blushing:


    تسلم يمناج الغلا

    ونترقب الزوود منج
     
  15. صوراوية ونعم

    صوراوية ونعم ¬°•| عضو مميز |•°¬

    تسلم الآيادي على النم نم :imua8:


    سلااااامِ
     
  16. أبو سليمان

    أبو سليمان ¬°•| One of a kind |•°¬

    يا عيني يا عيني على الطبخه الخطيييييييييره.. شكلها لذيييييذ..

    يا حظكم تعرفو تطبخو..

    ما شاء الله عليكي..

    بالتوفيق.. :0962b59e9642d670ff5
     
  17. مِـفآهيم ﭐلوفِـآ●∑™

    مِـفآهيم ﭐلوفِـآ●∑™ ¬°•| مشرفة سابقة |°¬

    ماشاء الله عليج اخت يود
    البيتزا شكلها وااايد حلو عاد طعمها كيف احلى اكيد
    الطريقه سهله
    يم يم حيييييييييييلوه
    تسلمي
    يعطيج الف عافيه علىهيك طبخه
    :imua39::imua39:
     
  18. إحسآإسي غير

    إحسآإسي غير ¬°•|مشرفة طٌـلبـِة الْـمٌداِرًسَ |•°¬

    الطريقه وايد بسيطه و شكلها حلوه يبالنا نجرب هع
    و منكم نستفيد //~
     

مشاركة هذه الصفحة