صينية دجاج وخضار بالباشميل

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة [ود], بتاريخ ‏10 فبراير 2012.

  1. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،


    الســلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ
    مقادير الدجاج
    [​IMG]
    دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
    فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
    ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
    خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
    مفرومين مع بعض
    الطريقة
    * بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
    [​IMG]
    * نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
    ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
    [​IMG]
    * نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
    [​IMG]
    نضج[​IMG]
    [​IMG]
    * نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
    {بطاطس + كوسا + جزر}
    [​IMG]
    نقليهم [​IMG]
    [​IMG]
    * الباشميل
    فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
    طريقتي
    بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
    ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
    نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
    [​IMG]
    *بالنسبة للطبقات
    نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
    [​IMG]
    *نضيف الدجاج
    [​IMG]


    [​IMG]
    * نضيف الباشمييل
    [​IMG]
    * على الوجه جبنة موزريلا
    [​IMG]
    * تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
    وتحمر وتقدم ساخنة
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    م/ن
     
    آخر تعديل: ‏10 فبراير 2012
  2. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    شكلها لذيذ ويشهي للاكل

    شكرا ع النقل الجميل
    ونترقب الزوود :approved:
     
  3. قموره

    قموره ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    يسلموا ع الطرح
     
  4. وحي القلم

    وحي القلم ¬°•| عطاء من نوع آخر |•°¬

    يم يم يم يم .... اخ من الجوووع :imua30::imua30::182fd25f9b06446ba41
     
  5. سنفورة

    سنفورة ¬°•| عضو مميز |•°¬

    يمي يمي :6:مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
     
  6. أرمينا

    أرمينا ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    يووووووووووووووه .. شكله لذيييييييذ...
    تسلم الأيااااااادي::YRR-45::
     
  7. ŔξVẼήĜξ

    ŔξVẼήĜξ ¬°•| فنّانُ أسـطوري |•°¬

    جزيل الشكـــــر
    لطرح هذا الموضوع المفيد
    بارك الله الجهـــــــود
    أجمل تحيــــــــة
     

مشاركة هذه الصفحة