«|شمُوخْ|»
¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬
السَلام عليكم ورَحمة الله وبَركآته . . ،
شَخباركم ( : ؟
شَخباركم ( : ؟
اليوم يبتلكم طريقة يديده وسهله
[ توست الديايّ باللَبنه ] . . ،‘
بنحتآج . .
- كيسْ توست كبير
- بصله مفرومه + ثوم حسب الرغبه
- دياي مفوّر ومقطع
- كزبره و بَهرات + سمّاث
- لَبنه و روب
أولّ شَي بنقص اطراف التوست وبنفرده وبنحطه فالبايركسْ [ واذا حابّين تمسحونه بروب ]
بعدين نحمس البص والثوم ع النار
نضيف الدياي والكزبره والمآجي والفلفل الاسود [ وبهرات ع ذوقكم ]
نرشْ السماق ع الدياي واذا حابين تخلطونهم ب قشطه ومايونيز [ انا حَطيت قشطه ومايونيز ]
نحطْ الدياي ع التوست اللي فردناه وحطيناه فالباييركسْ
نردْ نحط التوست المفرود فوق الدياي
نخلطْ [ روب + لبنه + ليمون + رشة فلفل اسود ] ونحطهم فوق التوست
نزيّن الطَبق ب سمّاق و زَعتر . . بسْ انا ما كان متوّفر عندي الزعتر --"
وهَنيّ وعافيه
بنحتآج . .
- كيسْ توست كبير
- بصله مفرومه + ثوم حسب الرغبه
- دياي مفوّر ومقطع
- كزبره و بَهرات + سمّاث
- لَبنه و روب
أولّ شَي بنقص اطراف التوست وبنفرده وبنحطه فالبايركسْ [ واذا حابّين تمسحونه بروب ]
بعدين نحمس البص والثوم ع النار
نضيف الدياي والكزبره والمآجي والفلفل الاسود [ وبهرات ع ذوقكم ]
نرشْ السماق ع الدياي واذا حابين تخلطونهم ب قشطه ومايونيز [ انا حَطيت قشطه ومايونيز ]
نحطْ الدياي ع التوست اللي فردناه وحطيناه فالباييركسْ
نردْ نحط التوست المفرود فوق الدياي
نخلطْ [ روب + لبنه + ليمون + رشة فلفل اسود ] ونحطهم فوق التوست
نزيّن الطَبق ب سمّاق و زَعتر . . بسْ انا ما كان متوّفر عندي الزعتر --"
وهَنيّ وعافيه
