الحلويات الفرنسيه

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة بو مايكل, بتاريخ ‏30 نوفمبر 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. بو مايكل

    بو مايكل ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    كيكه موس الفراوله
    المقادير:
    كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
    ربع كاس شيره لتطريه الكيك
    كاس كريمه باتسيير
    كاس كريمه شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
    ملعقه لون احمر
    3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراولة
    فراولة طازجة و شكولاتة وللتزيين كريم شانتي
    الطريقة
    نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح 3 شرائح

    نزيل حواف الكيك بهده الطريقة

    نخفق الكريم باتسيير جيدا

    نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

    نخفق الكريم شانتيه

    نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

    نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

    نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب


    نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك وندهنها بالمربى

    ثم بطبقه اخرى من الكريمه

    نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره او السيرو

    نضع الكميه الاخيره من الكريمه

    نضع الطبقه الاخيره من الكيك مع سقيها

    شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته ودهن الوجه بالجيلاتين لاعطاء الحلوة لمعة

    __________________


    كيكه اللوز
     
  2. بو مايكل

    بو مايكل ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    السموحه عاد انا يديييد وماعرفت اضيف الصور:bangin::bangin:
     
  3. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    مشكور اخوي على الحلى الحلو
    لو بالصور اكيد بيكون الموضوع احلى
    مهم انت ما قصرت
    الله يعطيك الصحة والعافية
    موفق ان شاء الله

    ينقل لقسم الحلويات
     
  4. بو مايكل

    بو مايكل ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    العفو
    ............المهم انكـــــم اسفدتوا من الموضوع.....................:ijhu::ijhu::ijhu::ijhu:
     
  5. سمو قلب

    سمو قلب ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    :0962b59e9642d670ff5:0962b59e9642d670ff5

    المره اليايه مع الصور ان شاء الله :0962b59e9642d670ff5
     
  6. بو مايكل

    بو مايكل ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    انشاله....................:imua8::imua8:
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة