كنافة بالقشطة من تطبيقي ( الشامسية )

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏11 نوفمبر 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    هذي الكنافة سويتها في العيد وقلت اخبركم طريقتي وان شاء الله تعجبكم



    المقاديرالأولى :


    كنافة اي نوع


    زبدة 100 جرام او اقل على حسب رغبتكم


    نفتت الكنافة ثم نذوب الزبدة ونصبها على الكنافة ونخلطها باليد ونحط نصف الكنافة في صينية غير مدهونه وندخله الفرن من الاعلى والاسفل لحد ما تحمر قليلا




    [​IMG]





    [​IMG]





    [​IMG]






    ثم نقوم بعمل المقادير الثانية :


    علبة قشطة


    كوب حليب


    ملعقة كبيرة نشأ ........( أو طحين) حسب الي تفضلونه


    ملعقة كبيرة سكر عادي


    نضع الكل مع بعض في قدر ونخلطه على النار


    ونتركه قليلا لحد ما يبرد ويتكاثف الخليط ثم نصبه على الكنافة


    ثم نضع باقي الكنافة ونصب عليه سكر بودرة وندخله الفرن من الاعلى فقط




    [​IMG]





    [​IMG]





    [​IMG]





    [​IMG]





    ثم نقوم بعمل الشيرة :


    كوب ونصف سكر عادي


    كوب ماء


    نحطهم في قدر على النار ونتركه لحد ما يذوب السكر


    ثم نصبه فوق الكنافة وندخلها الثلاجة لمدة ساعة ثم نقطعها ونزينها باللوز او الفستق على حسب الرغبة وتوزع في اكياس التقديم




    [​IMG]





    [​IMG]





    [​IMG]



    وبصحة وعافية عليكم
     
    آخر تعديل: ‏11 نوفمبر 2011
  2. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يم يم شو هذا !!
    ديلشز من الخاطر ..

    بس قطعه وحده > اتذووق ..


    تسلم اصبووعج ع الطبق اللذيذ
    ونترقب الزوود منج ..
     
  3. على هونك

    على هونك ¬°•| ألحَزُنِ دَوِلِه وأنآ حآكمهآآ |•°¬

    الله يسآأمحج يوعآأن ::s31::
     
  4. مجروحه بصمت

    مجروحه بصمت ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    تسلم ايدج يا الغلااا.. ما شاء الله عليييج ابدعتي ف عما الكنافه.. يعطيييج العافيه.. ويم يم لذييذه وايد :==:
     
  5. «|شمُوخْ|»

    «|شمُوخْ|» ¬°•| مشرفة سآبقة |•°¬

    بسم الله الرحمن الرحييم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    ما شاء الله اكله رااائه

    مبدعه شيفتنا~~

    طرشيلي قطيعه هب قطعه

    ربي يعطيج العافييه ونتريا يديدج~~
     
  6. ماشاء الله عليج
    شغل مرتب
    يعطيج العافيه
    وكثري من هالزين
    ترى الاعضاء يستاهلون ههههههه
     
  7. بٌـِّسٌّمًة خٌجًـِّل

    بٌـِّسٌّمًة خٌجًـِّل ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    ألــــــــبي

    دليشز لذيذه احم
    شو هاه شهيتينا

    مااظني اظبطها هع هع :333:
     
  8. دمي البريمي

    دمي البريمي ¬°•|الفُرْيقَ التطْوٍيِريً|•°¬

    بصرااحه شيء عجيييب تسلم اصبوووعج شااامسيه
    الطريقه سهله وووبسيطه
    والنتيجه مغريه


    بنطلع بهالافكااار شيفاااات نمبر ووون
    يسلمووو
     
  9. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موزاني [​IMG]
    يم يم شو هذا !!
    ديلشز من الخاطر ..

    بس قطعه وحده > اتذووق ..


    تسلم اصبووعج ع الطبق اللذيذ
    ونترقب الزوود منج ..



    اتفضلي اختي موزاني خذي حبة هههههه
    الله يسلمج ويسلمج غاليج
    ان شاء الله تشوفون الي يسركم
    الله يعطيج الصحة والعافية
     
  10. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة мя.мazуσoл [​IMG]
    الله يسآأمحج يوعآأن ::s31::


    هههههههه مشكور اخوي على مرورك وردك الطيب
    بالتوفيق لك
     
  11. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    اقتباس:
    المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجروحه بصمت [​IMG]
    تسلم ايدج يا الغلااا.. ما شاء الله عليييج ابدعتي ف عما الكنافه.. يعطيييج العافيه.. ويم يم لذييذه وايد :==:


    الله يسلمج ويسلم غاليج
    تسلمين فديتج الله يعافيج
     
  12. غــ الكون ــلا

    غــ الكون ــلا ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    السلام عليج اختيه

    عساج بخير ؟؟؟

    تسلم ايدج الغالية ,,, تصدقي رحت اجربها جان احرق الشعيرية هههههه

    اوني شادة حيلي ومضبطة كل شي وبالاخر يطلع ولا شي,,,,,
    الله كريم بس :a7m:
     
  13. دموع الشوق

    دموع الشوق ¬°•| عضــو شرف |•°¬



    شكلهاا لذيذ بسير اجرب أسويهاااا


    تسلمين الغلا ع الطرح و المجهوود طيب /

    أممم إذا استوت اوكي عندي بقيمج هع!!
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة