كروسان

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

شعاع الكون

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
22 فبراير 2011
المشاركات
21
الإقامة
الظاهره
مراااااااااااااحب ع الحلوين




اليوم عندنا طريقة الكروسان العجينه والحشي والخبز بطريقه متواضع وسمبل

ان شاء الله يعجبكم ..




الطريقه :

اي عجينه تتقنيها


اضيفي لها القليل من الحبه السودا .



خليها ترتاح نصف ساعه .

.




نرش المكان بالقليل من الطحين ونفرد العجينه متوسطة السمك ارتفاع 2 سم ونأتي بالزبده لازم تكون بحرارة الغرفه لسهولة فردها ..

نوزع الزبده لتلت ارباع العجينه تقريبا بشكل متساوي ..نأتي بالجهه الخاليه من الزبدة نضعها على نصف العجينه كأنك بدك تقفليها ثم نأتي بالجهه اللي عليها زبده نضعها فوق اللي سكرناها












وهنا راح تكون عندك طبقه واحده نغلفها ونضعها بالثلاجه ربع ساعه حتى ترجع تتماسك الزبده ..


بعد ربع ساعه نخرجها

وبعدين اطويها رح يصير حجمها النصف وهنا بتكون عندك الطبقه الثانيه ..






عيديها للثلاجه كمان ربع ساعه ..

بعد ربع ساعه اطويها رح يصير حجمها النصف وهنا راح تكون عندك الطبقة الثالثه ..

عيديها كمان ربع ساعه واعملي الطبقة الرابعه آخر طبقة



افرديها وقطعيها متل الكروسان واحشيها باللي بتحبينه ..



















 
إنضم
28 يوليو 2011
المشاركات
1,778
الإقامة
صحار
واااااااااااو شكله لذيذ
اشكرج فديتج ع الاكله الحلووووه
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ما شاء الله وايد حلوة
بس يبالها شوي وقت وبارض مب شراتنا بسرعة نبى الشي يستوي :biggrin:

مشكورة اختي ما قصرتي على الطرح
 

شهد

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
14 أكتوبر 2011
المشاركات
283
رووووووووووعه

يسلموا ع الطرح...
 

بنت ابوي

¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬
إنضم
12 نوفمبر 2009
المشاركات
1,366
الإقامة
في بيت ابوي
تسلمين والله يااااي شكله لذيذ
 

ميثه

¬°•| عضو مميز |•°¬
إنضم
16 يوليو 2011
المشاركات
317
يمي يمي شكله لذيذ

يسلمووو ع الطرح :gd:
 

ســــحـــايـــب شــــوق

¬°•| قيادية متميزة |•°¬
إنضم
11 يونيو 2011
المشاركات
1,783
الإقامة
في قلب من يحبني
يسلموووووووووووا الغاليه


عساج ع القوه
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى