البطاطا بعد طهيها مفيدة للقلب

إنضم
28 يوليو 2011
المشاركات
1,778
الإقامة
صحار
13117161731.gif
20110901-115915_h367014.jpg





أظهرت دراسة امريكية جديدة ان البطاطا بعد طهيها بشكل صحيح قد تكون مفيدة للقلب.

وذكرت وكالة يو بي اي ان الدراسة التي أجراها باحثون أميركيون أظهرت ان تناول البطاطا مرتين يوميا يمكن أن يخفض ضغط الدم بقدر ما تفعله وجبة من الشوفان من دون التسبب بزيادة في الوزن.

وقام جو فينسون بروفيسور الكيمياء في جامعة سكرانتون ببنسلفانيا بإجراء تحاليل على 18 مريضاً أكلوا ما بين 6 إلى 8 قطع بطاطا بنفسجية صغيرة مرتين يومياً طوال شهر كامل واكتشفوا انخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بنسبة 5ر3 بالمئة و3ر4 بالمئة على التوالي.

واكد فينسون ان البطاطا قد تكون غذاء صحيا إن لم تكن مقلية أو على شكل رقائق معلبة أو مغطاة بمواد دهنية مثل الجبن مضيفا ان نسبة مضادات التأكسد هي الأعلى في البطاطا البنفسجية لكن فوائد البطاطا البيضاء أو ذات القشرة الحمراء هي نفسها.

يشار إلى ان ضغط الدم يسمى أثناء انقباض القلب بالضغط الانقباضي وفي حالة الانبساط يسمى الضغط الانبساطي ودائماً ما يكون الضغط الانقباضي أعلى في قيمته من الضغط الانبساط
 

الأنين

¬°•| عضو مميز جدا |•°¬
إنضم
24 مارس 2011
المشاركات
889
العمر
32
الإقامة
ف عالم بروحي
سبحان الله

يسلمو ع الطرح المفيد
 

أمواج هادئة

¬°•| طالب مدرسي |•°¬
إنضم
11 ديسمبر 2010
المشاركات
1,448
الإقامة
في أرض الله الواسعة
معلومة مفيدة ..

يعطيج العافية ..
 
أعلى