كب كيـكـ أح‘ـمر /~

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة حكاية روح, بتاريخ ‏22 أوت 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. حكاية روح

    حكاية روح ¬°•| سَحَابة صَيفْ |•°¬

    بسم الله الرحمــن الرحيــم ..
    بسم الله والحمدالله عدد ماكان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون ..
    .
    .
    الشامسيه / وهذا الموضوع كذلك محرك البحث أستنجد ..
    شكـله جميل لكـن لا أعلم الطعـم .. :243e747ad5d97ead8f1
    .
    .

    [​IMG]

    المقادير


    2/1 2 كوب طحين
    1 م.ص B.P
    1 م.ص ملح
    2 م.ك بودرة الكاكاو
    2/1 كوب زبده لينه
    2/1 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
    2 زجاجتين ملون أحمر
    2 بيضتان
    1 م.ص فانيليا
    1 كوب لبن خاثر(لبن المراعي)
    1 م.ص خل
    1 م.ص بيكربونات الصودا


    الكريمه الجبن :
    400غ جبنه كريمي بارده
    2/1 2 سكر بودره
    1 م.ص فانيليا
    ذرة ملح

    [​IMG]





    الطريقة


    - نسخن الفرن على حرارة 180م ونجهز قوالب الكب كيك
    - ننخل الطحين +B.P +الملح + وبودرة الكاكاو
    - نضرب الزبدة + السكر حتى نحصل على خليط ناعم
    - نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانليا ونخفق
    - نضيف ملون الطعام الاحمر + اللبن + الطحين بالتبادل ونخفق لدقيقة
    - في وعاء صغير نضع البيكربونات والخل ونحرك ثم نضيفهم الى الخليط ونخفق على سرعة متوسطة
    - نصب العجين في القوالب ( 2\3 تقريبا)
    - تدخل الفرن لمدة 10-12 دقيقة وتترك لتبرد تماما


    - لعمل الكريمه:-
    - نخفق الجبنه حتى تصير ناعمه نضيف باقي المقادير
    و نخفق حتى تصبح ناعمه و هشه
    - نزين الكيك بعد ان تبرد تماما



    .
    .
    وبالعــافيـه .. :approved:
    ودي وعبيـــر وردي
     
  2. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    يا عيني عالكبــ كيكـ
    شكله delicious


    عوآآآآآآآآآفي عالاختيار الموفق :imuae13::approved:
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة