شوربة بالبصل

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة احاسيس الكون, بتاريخ ‏28 جويليه 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. احاسيس الكون

    احاسيس الكون ¬°•| عضو مثالي |•°¬



    [​IMG]



    المقادير:
    * 220 جرام من الجزر
    * بصل حجم صغير
    * 6 اكواب
    شوربة دجاج
    * 8 ملاعق كبيرة حليب
    * زيت
    * ملح"حسب الرغبة"

    طريقة التحضير:

    * أولاً يقشر البصل ويقطع شرائح رقيقة ثم الجزر يقطع شرائح رقيقة
    * بعد تقشيره وتنظيفه يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة
    * ثم يضاف له البصل مع استمرار التحريك حتى يبدأ بالاصفرار
    * ثم يضاف له الجزر مع استمرار التحريك وبعد ان يحمر الجزر جيداً جيداً يضاف له شوربة الدجاج
    * ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيداً جيداً
    * ثم تغلق النار وتترك تانغ كون سوب حتى يبرد
    * ثم توضع تانغ كون سوب بعد ذلك في الخلاط
    * بعد أن يخلط جيداً تعاد تانغ كون سوب مرة اخرى الى القدر ويوضع على نار هادئة حتى يبدء بالغليان من جديد
    * ثم يضاف الحليب الى تانغ كون سوب مع مراعاة استمرار التحريك
    * أخيراً يضاف الملح الىة تانغ كون سوب ثم تصب تانغ كون سوب في صحن التقديم مع تزويقة ببعض وريقات البقدونس وصحتين.
     
  2. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يسلموو ع الوصفه خيتوو

    مووفقه ^^
     
  3. ريمّ تواقّ

    ريمّ تواقّ ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    تسلمين ع الوصفه شكلها لزيزه
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة