أسماء فناجيل القهوه العربيه و ميزة كل فنجان

الموضوع في ',, البُريمِي للتُراثِ والحَضارات ,,' بواسطة الهاجس, بتاريخ ‏6 جوان 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬

    [​IMG]

    كلنا يشرب القهوة العربيـة بشكل يومي تقريبا.....


    ولكن من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة ؟؟؟

    تفضلوا :




    الفنجـال الأول ( الهـيف ) :

    وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه.....
    قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة....
    حديثا : جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه ,
    وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين...




    القهوة الصـايدة:

    هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب
    أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ
    وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة ,
    وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك ،،،




    الفنجـال الثاني ( الضـيف ) :

    وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة ,
    وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...
    إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف
    فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...
    وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه...
    فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس....




    الفنجـال الثالث ( الكـيف ) :

    وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف ,
    وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف...
    إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف ,
    وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب...




    الفنجـال الرابـع ( السـيف ) :

    وهو الفنجـال الرابع الذي يقدم للضيف.....
    وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...
    لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة...
    إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ,
    ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ، وشريكه في الحـرب والسلم
    يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه , حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )...



    فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
    مابين الضيف والمضيف ، وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
    فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص .....


    أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته
    وأنسبائه وذوو الدم ،،،


    بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....

    إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة.....


    يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟
    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة
    ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ،
    ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب
    وإلا فله أحد خيارين :
    إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...
    وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ,
    ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ،
    ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها ,,,





    ولكم إحترامي


    منقوول
     
  2. دموع الشوق

    دموع الشوق ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    تسلم أخوي ع الطرح والمعلومات القيمه والمفيده
     
  3. تحداني على البعد وتناسيته

    تحداني على البعد وتناسيته ¬°•| فخر المنتدى |•°¬

    معلومااات حلوووه ومفيده ..يعطيك العااافيه
     
  4. دمعة حيرانة

    دمعة حيرانة ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    تـــسلم خـــيي...روؤؤعـــــهـ معـــلوؤمــأت حلـــوهـ ومـــفيدهـ....~

    مــــــــــــشكـــوؤؤر عالنـــقل النـــقل الطيب...~
    :0fb28f25e6e36ec59dd
     
  5. •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

    •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦• ¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬

    يعطيك العافية أخوي بصراحه أسماء أول مره نسمع فيها وما كنا نعرفها

    مشكور وماقصرت..
     
  6. حلاتي غلاتي

    حلاتي غلاتي ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    معلومات جديده علي

    يسلموووووو



    :2ef0feb6691ddf055e6
     
  7. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    احسنت الاختيآر اخوي

    موضوع رآئع الله يعطك العآفيه:imuae83:
     
  8. دفينة الأحزاان

    دفينة الأحزاان ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    تسلم السراب ع المعلومااات الطيبه واليديده..

    يعطيك ربي ألف عافيه,,

    تقبل مروري
     
  9. حــزن

    حــزن ¬°•| زوبعة تميز |•°¬


    معلوماتـ قيمهـ وجديدهـ علي
    ومصطلحاتـ اول مرهـ أعرفها

    يعطيكـ العافيهـ ع النقل الرائع
    الصراحهـ الموضوع عيبني كثير
    بسير اتفلسفـ ع الوالد شوي:aha-!:

    تسلم يمينكـ
    :0fb28f25e6e36ec59dd
     
  10. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

  11. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬




    يعطيج العافية أختي العزيزة
    عالمرور اللطيف
     
  12. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬



    يعطيج العافية

    تسلمي عالمرور

    إختي العزيزة
     
  13. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬



    تسلمي والله

    نوّرتي المشاركة
     
  14. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬



    ألف شكر أخي العزيز

    تسلم عالمرور
     
  15. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬



    يعطيج العافية

    على مرورج الرائع

    تسلمي والله
     
  16. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬


    شووق قطر

    شرّفتي المشاركة

    إختي العزيزة

    تسلمي والله
     
  17. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬


    دفينة الأحزاان

    نوّرتي المشاركة
     
  18. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬


    هههههههه

    كان ما يغسل شراعج الوالد

    سيري تفلسفي عليه



    ثانكس عالمرور
     
  19. الهاجس

    الهاجس ¬°•| حكاية تميز |•°¬

حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة