فتوش الخيار والخبز

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

ميمو شناص

¬°•| عضو فعّال |•°¬
إنضم
1 يونيو 2011
المشاركات
143
الإقامة
شناص
اليوم عندنا طبخه سهله
وممتازه من فوائد
وخاصه الرجيم

فتوش الخيار والخبز
يكفى من 4إلى6 أشخاص
المقادير
حبة خيار متوسطة الحجم
رغيف خبز بايت 150 جم يعني(قبل أمس)
5 أوقيات بصل مفروم قطع كبيرة
4 قطع بصل أخضر
(اختياري)
4 قطع
خس صغير مفروم
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
4 حبات طماطم متوسطة الحجم مفرومة قطع كبيرة
ملعقتان كبيرتان نعناع أخضر مفروم
عصير ليمونتين كبيرتين
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مدقوق
ملح وفلفل حسب المذاق

الطريقة
يقطع الخيار ثم يرش بالملح ويترك جانبا لمدة 30 دقيقة يغسل جيدا ويجفف من الماء يقطع الخبز قطعا صغيرة ويوضع فى إناء خلط كبير و يضاف البصل المقطع والبصل الأخضر والخس والبقدونس والطماطم والنعناع والخيار و تخلط جميع المكونات جيدا تجهز الصلصة بعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم و تتبل بالملح والفلفل الأسود وتصب على خليط السلاطة تقلب جيدا وتبرد قبل التقديم
وصحتين وعوافي
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
تسلمين حبيبتي على الفتوش
ذكرتيني فيه يم يم يم

ينقل للقسم المناسب /// قسم الاكلات الشعبية والعالمية
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى