كااااري الدجاج( صالونة الدجاج الهنديه) عمـــــــل أيدي

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة بنت هلي, بتاريخ ‏29 ماي 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    بسمـــــــــــ الله الرحمــــــــــــن الرحيــــــــــــــــــمـــ







    [​IMG]







    حبّيت أحطّ لكمــــــــ هذه الطبخة وهي الكاري بالدجاج ، وأتمنى
    تعجبكمــــــــ، وتطّبقوها لأنها حلوة....خاصة اذا كانت سبايسي








    نبدأ بالمقادير

    - دجاجة مقطّعة قطع صغيـــــــــــرة
    - بصلتين مقطّعات شرائح
    - عدد 6 فصوص ثوم مخلوط مع فلفل حار 2 وزنجبيل طازج
    - عدد 2 طماطم مطحون
    - قليل من الباميا
    - بهارات عربية ، ترا اذا ضفنا الفلفل، تصير هنديه
    ( كمّون،هال، بزار، قرفى، فلفل أسود، قليل من الفلفل الأحمر ، 3 حبات قرنفل)
    - زبادي علبة تقريباً
    - صلصل
    - كزبرة
    - ورق كاري (مهم للنكهة)

    - بقدونس للتزيين



    [​IMG]



    الطريقة

    - ننظّف الدجاج ونقطعه قطع صغيرة ، وهو من الأفضل ما
    ينسلق قيل الطبخ، بس أنا سلقته شوي.
    - نحمّر البصّل بقليل من الزيت ونضيف له بعدين الفليفلة ، وخليط
    الثوم والزنجبيل والفلفل والكمّون الحبّ.
    .




    [​IMG]




    - بعدين نضيف البهارات والدجاج، ونقلّب عدل عشان
    الدجاج ياخذ نكهة البهارات والثوم .





    [​IMG]




    بعدين نضيف ورق الكاري و الزبادي والطماطم المعصور وصلصة الطمام

    للدجاج ونخلطهم مع بعض.





    [​IMG]




    لمــــــــــــاّ ينضج الدجاج نضيف الباميا ، لأن الباميا مايبغاله وجت عشان ينضج


    [​IMG]




    وهنيه جهزت الطبخة ، قولوا أش رايكم



    [​IMG]


    قدّمته ويا الرز بالزعفران والبصل المحمّر ، ومع السلطة بالسّمااااااااااااقّ.


    [​IMG]


    هني وعاااافية

    :imuae69::imuae69:
     
  2. يأآ حركأآت

    روعه صراحه

    حبيتهاآآآآآ . .

    يعطييج العاااااااافيه بنت هلي

    لا هنتي

    :MercI:
     
  3. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    لاهاااان غاليج
    تسلمين أختي عالمرور
    الحلوو ^ ^
     
    أعجب بهذه المشاركة أ”أ¦أ¦أ‍ أ‍أکأ‘
  4. •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

    •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦• ¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬

  5. شيخه البدو

    شيخه البدو ¬°•| فريق التغطيات التطويري |•°¬

    السلام عليكم ورحمه الله وبركااته..

    اكله شهيه..
    ان شااء الله اجربها

    وبااذت لانهااا سباايسي..


    شكراا خيتوو..
     
  6. دمي البريمي

    دمي البريمي ¬°•|الفُرْيقَ التطْوٍيِريً|•°¬

    بصراحه روعه وتشجع ندش المطبخ
    يسلموا بنت هلي
    ولا عدمنا صوالينك
    اقصد
    ابداعاتج
    تقبلي مروري
    ملاحظه اذا حصلتي الطبخه ماكولها لا تستغربي
    قلت ابتذوجها
    عاد ما قدرت اقاوم
     
  7. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    يـــ مآآآآآآآآآآآآل العآآفيه

    حييلو ومرتب

    تسلميين وتسلم ايآديج تستآهلين التقيم
     
  8. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    مشكور والله وماقصّرت عالمرور :imuae66:
     
  9. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    وعليكمـ السلام ورحمة الله وبركاته

    هلاااا بشيخة البدو
    تسلم الطّلة الحلوة ، وجان تبين
    مُساعدة أنا في الخدمة خخخخ
     
  10. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    هني
    وعااافيه حبيبتي
    يسلمـ المرور الفنتك :imuae66:
     
  11. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    هلااااااااااا بشوق قطر.....

    وتسلمين أنتي بعد حبيبتي، وثانكيوووه عالخطفة ^ ^ :C:
     
  12. ماشاء الله عليج طبخه وايد مميزه
    وخاصه انا احب الأكلات الهنديه والسبايسي
    يعطيج العافيه يا مبدعه



    ونتمنى نششوف التميز وطبخات ثانيه


    والله يوفقج يا رب
     
  13. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    ما شاء الله

    تسلم ايدج ع الطبخه الحلوه

    ما قصرتي ...
     
  14. ميمو شناص

    ميمو شناص ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    ابصراحه اكله اشهي
    حلاتهااااااااااااااااااااااااا
    مشكورين
     
  15. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    يعافييك ربي، تسلم والله عالمرور
    وإن شاءالله نحاول قدر المُستطااااع
     
  16. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    تسلمين الهدف
    ثانكيوه عالإطراء....
     
  17. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    تسلمين والله تسلمين :026:
     
  18. خقاقه

    خقاقه ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    ياسلام

    أحب الكاااااااااااااااااااري

    وجميع انواع الصالونات الهنديه


    مشكوره ع الطبخه الغاويه

     
  19. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    يسلم المرور الأحلىىىىىىىىىى :1:
     
  20. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°

    بنت هلي

    ما شاء الله عليج

    طلعتي فنانه ف الطباخ...

    :imuae46:
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة