صالونه سمج

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة موت وميلاد, بتاريخ ‏12 ماي 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


    منقوله لعيونكم

    والشكر موصول لصاحبه الموضوع الاصلي :3ash:




    مقاادر صالونهـ سمــج الهنديهــ

    المقادير
    سمك قباب مقطع
    بصل مفروم
    ثوم وزنجبيل مطحون
    طماط مفروم
    زبده
    زيت
    صلصه طماط
    ملعقه بزار + ملعقه فلفل حار + ملعقتين حليب جوز الهند + ملح حسب الحاجه + ملعقه كركم + ملعقه كارى + ورق كارى
    ماى + كوبين عيش + كوب شبت مفروم
    الطريقه

    انتبل السمج بالكركم والملح والفلفل الاسود ونقليه فى الزيت لين يحمر ونحطه على جنب ...

    انيب جدر ونحط فيه ملعقتين زبده ونشوط البصل لين يحمر ونظيف الثوم والزنجبيل المطحونين مع بعض ونشوطهم زين ما زين وبعدين انحط الطماط المفروم وصلصه الطماط وورق الكارى ونضيف البهارات الى كتبتها فوق وبعدين انحط الخلطه داخل خلاط العصير ونخلطهم بعدين انرد انحط الخلطه فوق النار مع اضافه ملعقتين اكبار من حليب جوز الهند مع التحريك خواتى وأخر شى ضيفو له السمج الى قليتوه فى البدايه وتقدرون تاكلونه مع عيش ابيض
    انا سلقت العيش مالى مع شويه ملح وشويه زبده ومع كوب من الشبت المفروم بعدين نشخل العيش ونرد انحطه فى الجدر ماله اخر شى تقدرون اضيفون فوق العيش قطع من الزبده عشان الريحه تطلع حلوه ..


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ان شاء الله الصور كفت ووفت
     
  2. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    ووووايد حلوة ، وصالونة السمج تكون حلوة يوم تكون ثقيلة ، مب خفيفة، تسلمين ياذوق :chek:
     
  3. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    اسعدني مرورج اختى


    ما قصرتي :ba93:
     
  4. احساس طفله

    احساس طفله ¬°•| مُشْرفِة سابقة |•°¬

    يميييي :32:

    شكلها لزيييييييييزه

    تسلم الايادي وتسلمي ع النقل الحلو خيتوووو :3ash:

    يعطيج العافيه

    ^^
     
  5. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬



    اسعدني مرورج


    ما قصرتي ....
     
  6. •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦•

    •¦{ آلبُريْمِے دَآرِيْ }¦• ¬°•| فَخْرِ الْبُريْمِي |•°¬

    معروف المطبخ الهندي بالبهارات والفلفل والصالونه اليوم شكلها روعه
    مشكوره اختي وماقصرتي
     
  7. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    شكلهآ وآيد مشهي

    تسلمين السديم وتسلم ايآديج
     
  8. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°

    من زماااااااااااااااااااااان ماسوينا صالونة سمج

    حتى أمي يوم تبأ تسويلنا انقول مال أول ما نبأ...هههههه


    يسلمووووووو سدوووووووم
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة