المأكولااااااااات البحرية تنتج مواليــــد،،،،،،،،،،،، أذكياء

الموضوع في ',, البُريمِي لِلطِب والصَحة ,,' بواسطة بنت هلي, بتاريخ ‏25 أبريل 2011.

  1. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    المأكولات البحرية تنتج مواليد أذكياء


    أكثر أصناف الطعام إقبالاً لدى سكان جنوب شرقي وشرق آسيا وكثير من الدول الأوروبية، هي المأكولات البحرية التي تتميز إلى جانب طعمها اللذيذ بفوائد صحية كثيرة ومهمة.
    وهي ليست غذاء صحيا فحسب بل إنها تحمل في تركيبها وعناصرها الغذائية وقاية للإنسان من العديد من الأمراض الخطيرة التي زاد انتشارها في العقود الأخيرة ويعكف العلماء والباحثون على إيجاد حلول علاجية ووقائية لها.



    [​IMG]



    ولا تقتصر فوائد المأكولات البحرية على فئة عمرية معينة أو جنس بذاته، فهي طعام مثالي للإنسان خلال رحلة حياته المتعددة المراحل.

    وقد تنفرد المرأة ببعض المزايا الخاصة بها بحكم الحمل والولادة. وقد اكتشف علماء التغذية أن تناول الأم الحامل للسمك بانتظام خلال فترة الحمل لا يعود بالفائدة عليها فقط وإنما ينال طفلها الجزء الأكبر من تلك الفوائد.



    كما أوضح الباحثون في الدراسة التي نشرتها المجلة الأميركية للتغذية السريرية، أن اضطراب أنماط النوم الليلي عند الأطفال قد يشير إلى أن الجهاز العصبي المركزي لديهم لم يتطور بشكل كامل، لذلك فإن تناول الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل، لعدة مرات أسبوعيا يساعد على تطوير القدرات الدماغية والمحافظة عليها، نظرا لاحتوائها على الأحماض الدهنية الضرورية وأهمها حمض dha الذي يلعب دورا مهما في تطور الدماغ والجهاز العصبي المركزي والعيون بوجه خاص.
    والأطفال الذين يولدون لسيدات يأكلن السمك طوال فترة حملهن يتطورون إلى الأحسن والأفضل لغويا وإدراكا ومهارات. ومما يثبت ذلك دراسات وبحوث بريطانية وأميركية عديدة، حللت إحداها غذاء 7400 سيدة ممن سيصبحن أمهات في المستقبل مع تقييم تطوير اجيالهن عند العمر 15 و18 شهراً، فوجد الباحثون أن اطفال الأمهات اللاتي يتناولن وجبات منتظمة من الأسماك هم في مستوى أفضل لغويا ومهاراتٍ، مقارنة بالأطفال الذين لم تتناول أمهاتهم السمك.
    الباحثة «جولي دانيال» من جامعة نورث كارولينا الشمالية، أجرت دراسة على سيدات مشاركات في البرنامج الذي نظمته جامعة بريستول لنفس الهدف، فوجدت أن 70 في المائة من السيدات كن يأكلن السمك مرة في الأسبوع على الأقل.وإجمالا فقد وجد الباحثون رابطاً ثابتاً بين أكل السمك خلال الحمل واختبارات الذكاء للأطفال عندما أُخذت في الاعتبار عوامل عديدة مثل العمر، تعليم الأم، الرضاعة الطبيعية، المنزل والبيئة.
    ان التأثير الأكبر لأكل السمك وجد في الاختبارات التي تُعْنَى بفهم الكلمات من قبل الأطفال في عمر 15 شهراً، فالأطفال من امهات اكلن السمك مرة في الأسبوع على الأقل اعطوا معدلات 7% أعلى من أطفال الأمهات اللاتي لم يتناولن السمك ابداً.


    [​IMG]


    وهنالك نماذج مماثلة شوهدت في اختبارات خاصة بالأنشطة الاجتماعية والتطور اللغوي. إن المؤشرات كانت أيضاً أعلى بين الأطفال أنفسهم الذين أكلوا السمك مرة واحدة في الأسبوع خلال العام الأول من العمر.وأوضح العلماء في مركز مايو كلينك لصحة المرأة، أن السبب وراء هذا الأثر الإيجابي يكمن في كون الأسماك تعتبر من العناصر الغذائية ذات المصدر الممتاز للمعادن خاصة الماغنسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الكالسيوم، الزنك، وجميع هذه المعادن لها دور في زيادة حيوية ونشاط الجسم. وهي غنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا 3 والأحماض الأمينية الزيتية التي لها خاصية التأثير على نمو المخ وتنشيط عمل الدماغ ومقاومة الالتهابات والاضطرابات العقلية. إضافة الى فوائد أخرى تتعلق بالقلب والدورة الدموية والجلطات الدماغية.
    ومن جانب آخر فهناك من يبدي القلق خشية التعرض لبعض الأذى من كثرة تناول السمك والمحار نظرا لاحتوائها على مادة الزئبق. إلا أن «مركز تحليل الاخطار» الصحية في جامعة هارفارد يطمئن بأن الفوائد من تناول الاسماك تظل اكثر من أية أضرار يمكن ان تصيب الانسان بشكل عام، بمعنى آخر أن نسبة المخاطر التي يمكن ان يتسبب بها تناول السمك تظل أقل من عدم أكله




    [​IMG]



    منقول للفائدة
     
    آخر تعديل: ‏25 أبريل 2011
  2. عراقيه

    عراقيه ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    يعطيج العافيه خيتوووو
    يسلموووو
    :ijhu::ijhu:
     
  3. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    يسلــــــــــــم مرورج والله:imuae69::imuae69:
     
  4. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

    ،

    و الله تبون الصدج // لاحظت هالشيء
    البنات اللي يحبن السمك ما شاء الله عقولهن متفتحة و ذكيات
    اما بنات الدياي // سنة لين يستوعبن هع . .

    سلمتي على هالمعلومات الجميلة !
    خالص الاحترام
     
  5. غالي الأثمان

    غالي الأثمان ¬°•| مراقب سابق|•°¬

    بالفعل الماكولات البحريه لها فوائد عديده..

    ولاسيما في العقل والبدن..

    طرح جدا راقي ومميز..

    الف شكر لك اختي..
     
  6. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    تسلمين عالمرور........حلوة بنات الدياي هههه .....

    ترى معروف أنه الأسماك والمأكولات البحرية فيها فوائد كبيرة.:imuae40::imuae40:
     
  7. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    الشكر لك عالمرور..تسلم
     
  8. على هونك

    على هونك ¬°•| ألحَزُنِ دَوِلِه وأنآ حآكمهآآ |•°¬

    وكآأآك وأنآأ أقوول لييش غبي :aha-!:
     
  9. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    لاحووووووووووووول ، عيل تلاحج عمرك:balloon:
     
  10. دمع الفجر

    دمع الفجر ¬°•| عضو مميز |•°¬

    أحلى شي الأكل البحري
    يمي
    :1422af4c52b5c5ae9e7
     
  11. رحآيل

    رحآيل ¬°•| مُشْرِفة سابقة |•°¬

    دايماً أمي كانت تقول جيه ..
    بس ما أصدقها ..
    وطلع وحليلها بالصدق نستوي أذكياء .. هع
    تسلمين أختي الأموورة عالطرح الحلووو
    واللذيذ والمفييييد ..^^
     
  12. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    يسلم مرورج الحلو رحايل :imuae40:
     
  13. الشامسي11

    الشامسي11 ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    تسلمين اختي
     
  14. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    خصوصاً السمك.خخخخخخخخخ. :08295cc7a1617fc8932 تسلمين
     
  15. بنت هلي

    بنت هلي ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬


    تسلم عالمرور :16:
     

مشاركة هذه الصفحة