بدء موسم تقطير ماء الورد بالجبل الأخضر

الموضوع في ',, البُريمِي الاقتِصَادية ,,' بواسطة جعلاني ولي الفخر, بتاريخ ‏3 أبريل 2011.

  1. جعلاني ولي الفخر

    جعلاني ولي الفخر ✗ ┋ جًعًلٌأَنٌيِ وَلِيَ أُلّفّخِرَ أُلٌمًسًرًۇۈۉرً

    أكثر من 4200 شجرة ورد موزعة على مساحة 6 أفدنة تقريبا
    بدء موسم تقطير ماء الورد بالجبل الأخضر

    نيابة الجبل الأخضر ـ من سليمان بن عثمان أولادثاني:يبدأ بمطلع شهر إبريل الجاري موسم تقطير ماء الورد والذي تشتهر به نيابة الجبل الأخضر حيث تبدأ الورود بالتفتح بعد انحسار أوراقها في فصل الشتاء الراحل ودخولها لفصل الربيع البهيج لتظهر جماليات المدرجات الزراعية والتي تمتاز بها النيابة.
    عرف أهالي الجبل الأخضر صناعة ماء الورد منذ القدم، والذي يعتبر من المحاصيل الهامة في مدى مساهمته لدخل الاهالي اذ يلي الرمان والجوز وغيرها من المنتجات الزراعية بالنيابة ولقد ارتبطت أزهار الورد بالصناعة والتي تعرف بصناعة تقطير ماء الورد التي يمارسها اهالي الجبل الأخضر حيث مرت هذه الصناعة بعدة مراحل وتجارب إلى أن استقرت على الطريقة الحالية وهي الطريقة التقليدية المعتمدة على الحرق باستخدام (الديهجان).
    حيث ومع بداية شهر ابريل تبدأ البراعم الزهرية بالتفتح والتي يقوم المزارعون بجمعها طوال فترة الموسم والتي تستمر حتى منتصف شهر مايو حيث يتم قطف الازهار في الصباح الباكر أو المساء فور تفتحها وتوضع في قطعة ثوب أو وعاء مصنوع من البلاستيك أو السعف (القفير) وتحمل إلى المصنع حيث يكون عادة لدى المزارع مبنى من الطين والحجارة والذي يعرف محليًّا بالديهجا تتفاوت مساحته وفق عدد الخزانات الطينية التي تدعى (البرمة) حيث يضع الورد بداخلها وفي الأسفل تشعل النار وفي الاعلى توضع اواني التقطير يوضع فوق ازهار الورد وعاء نحاسي لاستقبال الماء المتبخر من الوعاء يجمع الناتج من ماء الورد ويترك لمدة اربعين يوما حتى تترسب الشوائب ثم يتم تسويقها بعد التنقية بالاسواق المحلية وكذلك يتم تسويقه في الدول المجاورة ويستخدم ماء الورد كمسكن للصداع وخافض لدرجة الحرارة ويساعد على التخلص من المغص.
    تجدر الاشارة إلى أنه يوجد أكثر من 4200 شجرة ورد موزعة على مساحة 6 أفدنة تقريبًا بالجبل الأخضر وتقدر كمية الإنتاج 3675 لترا للفدان ويصل سعر الزجاجة التي سعتها 750 مللترا إلى ( 8) ريالات عمانية في الأسواق المحلية وحاليًّا يوجد بالنيابة مركز لتقطير النباتات العطرية والذي يتبع الهيئة العامة لصناعات الحرفية حيث يقوم هذا المركز بشراء النباتات العطرية ومحاصيل الورد لتقطيرها بالطريقة الحديثة وبمعدات متقدمة ومن ثم يتم تعبيتها في زجاجات مخصصة لهذا الغرض . كما يقوم هذا المركز بتدريب عدد من أبناء النيابة على كيفية التقطير الحديثة وكيفة فصل الزيت عن الماء بواسطة الأجهزة المتوفرة ومن ثم تشجيعهم على فتح مشاريع صغيرة ومتوسطة لتسويق المنتجات النباتية والتي أصبحت تشكل عائدا ماديا جيدا.
     
  2. بدوي آلبريمي

    بدوي آلبريمي ¬°•| فخر المنتدى |•°¬

  3. صقر آلبريمي

    صقر آلبريمي ¬°•|مـכـتـآر [آכـبـﮗ]ولآ [آטּـسآﮚ]ـ |•°¬

    يسلمووو على الخـبر .. ^^
     

مشاركة هذه الصفحة