سٌـلُطــآت صح‘ــيه وُ لذيــِذه ..!!

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة عۈد بطرآنيـے, بتاريخ ‏21 يناير 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. عۈد بطرآنيـے

    عۈد بطرآنيـے ¬°•| فخر المنتدى |•°¬



    ـآلسلآمْ عِليڪُم و رحمـ‘ة آللّـہ وُ بَرڪآتـہ


    يسَعدلَيْ [ صبـآحڪَمْ] و [مسـآڪَمْ ] بڪَلْ خيَر و طآعهْ






    التبولة

    [​IMG]

    المقادير

    3 باقات بقدونس

    نصف باقة نعنع طازج

    4 حبات بندورة مقطعة

    بصلة متوسطة مفرومة ناعم

    3 ملاعق كبيرة برغل

    ملعقة ملح صغيرة

    ربع كوب زيت

    رشة قرفة وبهار

    عصير ليمونتان


    الطريقة


    ننظف الخضار كلها ونقطعها قطع صغيرة كل على حدة

    ننقع البرغل قليلا حتى ينعم لوحده بقليل من الماء ثم نصفيه حتى ينشف الماء منه وبعدها نجلب جاط كبير أو وعاء ونخلط كل المقادير معا

    نضيف عصير الليمون والزيت والملح والبهارات وتؤكل مع اوراق الخس وتزين به




    الفتوش

    [​IMG]



    المقادير



    خسة واحدةمغسولة ومفرومة

    باقة بقدونس مغسلة ومنشفة ومقطعة

    نصف باقة نعناع منظفة ومقطعة

    2 خيار مقطع

    7 حبات فجل صغيرة

    نصف حبة فليفلة

    باقة بقلة بصلة بيضاء مقطعة

    2 توم مدقوق

    ربع كوب دبس الرمان

    ربع كوب عصير حامض

    نصف كوب زيت

    رشة ملح

    ملعقتا طعام سماق

    رغيفا خبز مقطعان ومحمصان



    الطريقة


    نقطع كل الخضار بعد غسلها وتنشيفها الى قطع صغيرة نسبيا ثم نضيف فوقهم الزيت والحامض والتوايل والافضل اضافة الخبز في اخر لحظة قبل تقديمهم حتى لا يتبلل كثيرا



    ويصبح معجنا وكذلك لا نضيف الزيت والملح والعصير الا في في اخر لحظة




    سلطة يونانية

    [​IMG]



    المقادير



    3 حبات بندورة

    2 خيارمتوسطة الحجم مقطع

    خسة واحدة مقطعة بشكل ناعم

    بصلة واحدة مقطعة جوانح

    كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات صغيرة

    حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة

    نصف كوب زيتون اسود

    2 الى 3 ملاعق خل كبيرة

    4 ملاعق زيت زيتون

    ملح

    اوريغانو


    الطريقة


    نقطع كل الخضار بعد غسلها طبعا ثم نضيف الزيت والخل والملح والجين والزيتون






    وبث :blush2:

     
  2. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    كل هذي السلطات انا احبها وايد
    بصراحة رووووووووووووووووعة
    مشكورة الغاليه على السلطات الحلوة
    شهيتيني الحين ابى منهن
    يبالنا نسويهن لان من زمان ما سويناهن
    نتريا الزود منك
     
  3. ناصر الخميساني

    ناصر الخميساني ¬°•| مُخرج |•°¬

    سلطة يونانية


    [​IMG]



    هاي كل يوم يسوونها عندنا ف الشركة
    بس ما جربتها
    السلطات حلوة
    وصح هذييل المشهورات
    تحياتي
     
  4. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    عاد انا موتي السلطات

    اموووت فيهن امررره

    شهيتينا صراااحه

    الله يعطيج العافيه
     
  5. احساس طفله

    احساس طفله ¬°•| مُشْرفِة سابقة |•°¬

    يمي

    السلطاااات رووعه:batman:

    والسلطه المفضله عندي ( سلطه السيزر ) رووعه :icon_smile_hearteye
    جربوووها :65feefa3889db737a61


    يسلمووو خيتووو

    يعطيج العافيه :==:
     
  6. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يم يم لذيييييذ

    يسلموو ع الطرح الطيب
     
  7. ""فـوشـهـ""

    ""فـوشـهـ"" ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    كــــــــل وحــــــــدهـ آحلـــــــــــى مـــــن الثانيــــــــــــهـ,,,...



    يعطيــــــــج العافيــــــــــهـ ع الطـــــــرح الحلــــــــووووو,,,...
     
  8. عۈد بطرآنيـے

    عۈد بطرآنيـے ¬°•| فخر المنتدى |•°¬


    منورين الطرح بخطفتكم
    لا هنتوا
     
  9. السلطة اليونانيه افكر اسويهاآ اليوم ع العشى :Frshah1:


    يثلمووووووو خيتو
     
  10. عۈد بطرآنيـے

    عۈد بطرآنيـے ¬°•| فخر المنتدى |•°¬


    منوره غنآتي بمروورج
     
  11. كعبية وكلي فخر

    كعبية وكلي فخر ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    يم يم يم شهيتونااااااااا

    الله يعطيج العافيهـ
     
  12. «● مـزآجيــہ كـــღـووولـ

    «● مـزآجيــہ كـــღـووولـ ¬°•| عضو مميز |•°¬

    يمـي يمـي :baby: >> مدري شدخل هالفيس بس عجبني هـع هـع ^^

    فعـلآآ السلطآت مآ فييه آحلى منهآ

    تسلم الآيآآدي خيتوو ع هيــكـ موضوع
     
  13. رووح البريمي

    رووح البريمي ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يمي يمي
    ثاااااااااانكس
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة