هو جايع ... يآرب ياكلني انا P:

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة مـريم, بتاريخ ‏19 يناير 2011.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    الحمد لله


    .......................................................................................................

    السلام عليكم ورحمة الله

    موضوع جدا جميل ان شاء الله تستانسون عليه :2253446f49dd40fbf5e

    ماعرفت اختار القسم الانسب لانه متنوع


    نروح للمنيو :a3b0b00b4e:

    - ميني برجر
    - دجاج بالفليلفه
    - فيله الدجاج المقلي
    - بطاطس باللبنه
    - باستا بيتزا
    - باستا الخضار
    - كشري
    - باستا الدجاج
    - فطاير الشوكولاته
    - كب كيك بالليمون




    نبدا بسم الله


    ميني برقر

    [​IMG]






    لـ العجين /

    بيض + طحين

    حليب بودرة + فنجآن سكر

    زيت

    [ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ

    برجر لحم أو دجآج + خيآر + جبن شرآئح .. الخ

    ________________________________
    الطريقـة :

    نخلط جميع مقآدير العجين مع بعضهآ ونخليه يختمر لمدة ربع سآعة ,

    نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطهآ في الشوآية لحد مآ تحمر

    ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة ,


    نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع - البرجر اللي أستخدمته كبير شوي -

    ونعمل البرجر عآدي مثل الصورة ..






    :



    |





    الدجاج بالفليلفه


    [​IMG]



    بصل

    فليفلة

    صدور دجآج مقطعة مكعبآت كبيرة شوي

    بهآرآت + ملح

    خل

    رز أبيض


    ____________________________________



    الطريقـة :

    نسوي الرز الأبيض عآدي ,

    نحمس البصل ع النآر وبعدين نحط قطع الدجآج ونخليهآ تنقلي

    شوي لحد مآ تستوي , نحط فوقهآ الفليفلة وطبعاً البهآرآت والملح

    ومعآهم شوية خل .. ونحركه لـ حد مآ الفليفلة تذبل شوي ..

    نحط الرز في الطبق وفوقه الدجآج مع الفليفلة





    :




    |


    فيليه الدجاج المقلي

    [​IMG]




    صدور دجآج مقطعه شرآئح ,
    في طبق [ طحين + بصل + كمون + ملح + بيكنج بآودر ] ,

    وفي طبق ثآني [ حليب + بيض + ملح + فلفل ] ,

    _________________________________


    الطريقـة :

    نحط شرآئح الدجآج في طبق الطحين وبعدين نغمسه

    في طبق البيض والحليب , بعدين في طبق الطحين من جديد
    ونقليه ونقدمه مع البطآطس المقلي والكآتشب




    "



    |


    الكشري


    [​IMG]




    رز
    مكرونة
    عدس بني
    بصل

    لحم مفروم

    ملح + بهآرآت

    لـ الصلصة /

    معجون طمآطم + خل + ليمون + ملح + فلفل أسود


    __________________________________________

    الطريقـة :

    نسلق المكرونة , نحمس البصل لحد مآ يحمر بعدين نحط فوقه اللحم المفروم

    والملح والبهآرآت ومعآهم العدس ونحط فوقهم مآء على قد الرز

    نخليه ع النآر 10 - 15 دقيقة , نحط الرز ونحركه ونخليه

    ع النآر لحد مآ ينضج الرز .. ولآ قرب الرز ينشف نحط فوقه المكرونة

    ونخلطه بشويش ونغطي القدر ونخليه على نآر هآدية لمدة 10 دقآيق

    بـ النسبة لـ الصلصة :

    نحط كل مكونآتهآ في قدر ونخليهم 5 دقآيق ع النآر وخلآص




    "



    |



    باستا الخضار

    [​IMG]


    المقآدير :
    مكرونة
    خضآر منوعة [ فليفلة , جزر , كوسآ .. الخ ] مقطعة ,
    صدور دجآج مقطعة مكعبآت
    بصل
    ملح + بهآرآت
    ـ الصلصة /

    علبة قشطة + ملعقة جبن + ملعقة مآيونيز

    جبن موزريلآ لـ رشه ع السطح



    _________________________________________


    الطريقـة :

    نسلق المكرونة , نحمس البصل ع النآر ونحط معآه الدجآج والخضروآت والبهآرآت

    نحركهم ع النآر لـ حد مآ الدجآج ينضج والخضروآت تذبل شوي ,

    في طبق نخلط مكونآت الصلصة ونصبهآ ع المكرونة وفوقهم الدجآج والخضروآت

    بعدين نحطهم في بآيركس ونرش عليهم موزريلآ

    ندخل الصينية الفرن 10 دقآيق أو لـ حد مآ يذوب الجبن



    "




    |



    بطاطس باللبنه

    [​IMG]




    بطآطس ودجز جآهز

    بصل

    لحم مفروم

    فليفلة مقطعة مربعآت

    ملح وبهآرآت + ملعة معجون طمآطم

    لبنة + ليمونة + لبن


    _____________________________________________


    الطريقـة :

    نقلي الودجز ونحطه بـ صينية بآيركس ,

    نحمس البصل مع اللحم المفروم والملح والبهآرآت ومعآهم الفليفلة

    وملعقة معجون الطمآطم ونحط كل هذآ فوق البطآطس في البآيركس

    نحط عليهم جبنة موزريلآ وندخل الصينية المآيكرويف لـ حد مآ الجبنة تذوب

    نخلط اللبنة مع اللبن والليمون ونصبهآ ع سطح الصينية ونزينهآ بـ فليفلة



    "



    |


    باستا بيتزا


    [​IMG]


    مكرونة
    زبدة لينة
    فليفلة + طمآطم + بصل مقطعين مربعآت

    صدر دجآج مقطع شرآيح صغيرة أو مكعبآت

    ملعقتين معجون طمآطم

    زعتر

    بهآرآت + ملح

    جبن شيدر مبشور

    جبن موزريلآ

    زيتون أسود شرآئح


    _________________________________________



    الطريقـة :

    نسلق المكرونة , نحمس البصل وفوقه الطمآطم والفليفلة والدجآج والزعتر والبهآرآت ,

    نحركهم لحد مآ الدجآج يستوي , نحط معجون الطمآطم ونحركهم مع بعض ..

    نشيل القدر من ع النآر ونحط الشيدر ونحركه بسرعة لحد مآ يذوب

    نحط الزبدة على المكرونة ونحط الخلطة اللي قبل شوي ونخلطهم

    نحط الحوسة كلهآ في صينية بآيركس وعليهآ الزيتون والموزريلآ
    وندخلهآ الفرن لحد مآ الجبن يذوب ونقدمهآ




    "





    |

    باستا الدجاج

    [​IMG]



    مكرونة

    صدر دجآج مقطع مكعبآت صغيرة

    ملح + بهآرآت

    زعتر + مكعب مآجي
    جبنة شيدر مبشورة

    لـ الصلصة /

    قشطة + حليب سآئل



    _____________________________________


    الطريقـة :
    نسلق المكرونة , في قدر نحط زيت وفوقه الدجآج والبهآرآت

    والملح والزعتر ومكعب المآجي , نحركه لـ حد مآ الدجآج ينضج

    نخلط القشطة مع الحليب ونصبهآ ع الدجآج ونحط عليهم المكرونة ,

    نحط الشيدر ونحرك المكرونة لحد مآ الشيدر يذوب .. نحطهآ في طبق وبس



    "





    |

    فطاير الشوكولاته


    [​IMG]


    لـ العجين /

    نفس مقآدير عجينة خبز الميني برجر

    قطع شوكولآتة جآلكسي



    _____________________________________


    الطريقـة :

    نسوي العجينة ونخليهآ تختمر ونسوي منهآ كور ونحشي كل كورة

    بـ قطعة جآلكسي , ندهن السطح بـ بيض ونرش عليه حبة البركة - إختيآري -

    نحط العجينة في صينية وندخلهآ الفرن لـ حد مآ تستوي



    "



    |

    كب كيك الليمون

    [​IMG]



    كيكة ليمون بيتي كروكر جآهزة

    دريم ويب + قطرة من ملون طعآم أصفر

    كرز + كرآت شوكولآتة لـ الزينة

    ___________________________________


    الطريقـة :

    نسوي الكيكة مثل المكتوب ع العلبة ونحطهآ في قوآلب الكب كيك

    وندخلهآ الفرن , نسوي كريمة الدريم ويب ونحط معآهآ ملون الطعآم الأصفر

    نطلع الكيك ونزينه بـ الكريمة والكرز والشوكولآتة














    خلصنا :boggled: لاتبخلون علي بالرودو تعبت صبعي كوبي بيست
     
    آخر تعديل: ‏19 يناير 2011
  2. القلب الأبيض

    القلب الأبيض ¬°•| مراقب سابق |•°¬

    وواااااااااااااااااااوو رووووعة ..

    تسلمين ع الطرح .
     
  3. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    القلب الابيض مرورك الاروع عندك اجازة شهر شد حيلك وقوي مهارتك في الطبخ :bigsmile:
     
  4. Jύsт sмιℓε

    Jύsт sмιℓε ¬°•| أسْتًغْفٌر اللـّهْ|•°¬

    بسم الله الرحمن الرحيم.................................
    صباحكم~] [~مسائكم
    ........................................سكر
    .......................................................سكر
    ....................................................................سكر
    |~


    ~::.
    يعطيج العافية اختي ع النقل لا هنتي..~
    ::|~
    اللّهُم اختم لنا بخاتمة السعادة،
    .......................................واجعلنا ممن كتبت لهم الحسنى وزيادة.
     
    آخر تعديل: ‏19 يناير 2011
  5. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    شكرا تويتي اسعدني مرورج :)
     
  6. ""فـوشـهـ""

    ""فـوشـهـ"" ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    تسلميـــــــــن يالغــــــــــلا ع النقــــــــــل الروووووعـــــــهـ ,,..



    عيبنـــــي وايـــــــــد الموضـــــــــوع ,,,:MercI:


    يعطيـــــــــــج العافيـــــــــــــهـ ...
     
  7. CR7

    CR7 ¬°•| βu βşɱą |•°¬


    للاسف ما نعرف نطبخ:biggrin:
    يسلمو ع الطرح الغآآآآآآآوي
    ^^
    نتريا يديدج
    لآهنتي ^^
     
  8. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    الله يعافيج


    الله يسلمك حيااك
     
  9. Queen Love

    Queen Love ✗ الفريق التطويري الأعلامي ✗

    يسلموو ع النقل الطيب

    بارك الله فييج

    ونترقب الزوووووووود منج
     
  10. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    يا عيني على المنيو
    بصراحة كله رووووووووعة
    مشكورة حبوبة على الوصفات الرائعة
    يبالنا نجربهن للعشاء
    نتريا ابداعاتك الثانية في الطرح
    بالتوفيق لج حبوبة
     
  11. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    مروووورج الاروع جربي شي منهم وحطيهم بالقسم :blush2:
     
  12. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    ياهلاا الله يسلمج :Frshah1:
     
  13. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    ان شاء الله بجرب وبحط الطريقة بالصور
    تسلمين حبوبة
     
  14. قلبے ميـھـود

    قلبے ميـھـود ¬°•| »[ نآهبن لـے فـوآدي ]« |•°¬


    نآيس منيوو

    تسلم اصبوعج ع الطرح الغاوي

    ربي يعطيج العأفيه


     
  15. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    يوعتينااا يا بنت الحلالالال

    منيوو رووووووعه صراحه

    يبالنا نجرب

    الله يعطيج الف عافيه
     
  16. شيخة الكل

    شيخة الكل ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    يااااي شي طيييييييييييب:0962b59e9642d670ff5


    تسلمي:clap:
     
  17. احساس طفله

    احساس طفله ¬°•| مُشْرفِة سابقة |•°¬

    يسلمووو خيتووو

    باستا الخضار شكلها حلوه

    :3ash:

    يعطيج العافيه
     
  18. مـريم

    مـريم ¬°•| حظ عينيـے لو تشوفگ گل يوم |•°¬

    مشكورين حبايبي منورين كلكم
    بسمة حزين انتي دوووووومج يوعانه ههههه:32:
     
  19. كلي طفولة

    كلي طفولة ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    ناااااااااااااااااااااايس تسلمين خيتو ..
     
  20. ᗩl - ᗰaha

    ᗩl - ᗰaha ¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬

    :00100:

    مرحبـآ ـآلسسـأآع والعنون وسـآع
    ^^*~


    يؤ يؤ
    الـآكلـآت كتير لزيييييييييييزه
    وبسيطه كمــآن , :315921608f80a798bcc


    تسلميـن انفآس الفجر
    دمتي متألقـهـ
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة