السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحة هذي الاكله عجيبة لو كلتوها ما بتملون منها
وايد حلوة وفي نفس الوقت سهلهة وطريقة التحضير سريعة :0962b59e9642d670ff5
بصراحة هذي الاكله عجيبة لو كلتوها ما بتملون منها
وايد حلوة وفي نفس الوقت سهلهة وطريقة التحضير سريعة :0962b59e9642d670ff5
المقادير :
لحم مفروم - ورق غار - بصل مقطع صغير - ملح - فلفل اسود ( لو حبيتوا تضيفون اي بهارات ثانية عادي )
تخلطون الكل مع بعض ونعمل منه دوائر ثم يضغط على الدوائر شوي باليد في صينية الفرن مدهونه بالزيت
ويدخل الفرن من الاسفل والاعلى
ثم نقوم بعمل الحمص :
حمص حبات ( دنيو / دنجو ) - طحينية - ملح - فلفل اسود - شوية روب اذا وجد
حمص حبات ( دنيو / دنجو ) - طحينية - ملح - فلفل اسود - شوية روب اذا وجد
ثم نقطع باذنجان ونقليه بالزيت
ثم نحط اللحم في وسط صينية التقديم ثم يصب الحمص على الجوانب ويوضع فوق الحمص الباذنجان ثم نزينه بحبات الحمص
ونرش فوق اللحم طحينيه وزيت زيتون على حسب الرغبة
ثم نحط اللحم في وسط صينية التقديم ثم يصب الحمص على الجوانب ويوضع فوق الحمص الباذنجان ثم نزينه بحبات الحمص
ونرش فوق اللحم طحينيه وزيت زيتون على حسب الرغبة
وبصحة وعافية
![•¦[محمد السعدي]¦•](/vb/data/avatars/m/3/3994.jpg?1455351284){kind=avatar}