كيكة الشوكلاته .........تطبيقي

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏24 نوفمبر 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اشحالكم عساكم طيبين

    سويت كيكة شوكلاته وقلت اراويكم طريقتي


    ملاحظة : قبل ما نقوم بالتطبيق نشغل الفرن

    المقادير :

    الخلطة الاولى :
    3 بيضات - 1م ص فانليا - 1كوب سكر - زيت ثلاث ارباع ( فوق النصف بشوي )
    نخلطة بالخلاط شوي ثم نضيف عليه

    المقادير الثانية :
    2 كوب طحين منخول مع 1 م كبيرة مليانة بيكنج بودر - كوب ماء + 3 م ك مليانه حليب بودرة
    ( اذا لم يوجد حليب بودرة ) نستخدم حليب ابو قوس بدون ماء


    ثم نخلط ملعقة من الطحين وقليل من الحليب وهكذا ملعقة تلوى الاخر والحليب لحد ما نخلص


    ثم نضيف عليه حبات شوكلاته انا استخدمت هذا النوع

    [​IMG]


    ثم نضيف على حسب الكمية الي ترغبون فيها

    [​IMG]


    ونخلطه وهذا شكله بعد الخلط

    [​IMG]

    ثم نضعه في صينيه الفرن بعد ما ندهنها بالزيت ونرشها بالطحين حتى لا تلتصق الكيكة عندما نقلبها

    [​IMG]


    ثم نضع عليه صوص الشوكلاته انا استخدمت هذا النوع

    [​IMG]

    ونصبه على الكيكه بهذا الشكل

    [​IMG]

    ثم نرسم بأي شكل بالسكين

    [​IMG]


    وندخلها الفرن من الاسفل بعد ما تنضج نشغلها من الاعلى
    ملاحظة (عدم فتح الفرن لمده نصف ساعة حتى لا تفشل الكيكة )
    ويجب غرز سكين من الوسط للتاكد من الكيكة بأنها ناضجه عدم لصق العجينه على السكين


    [​IMG]


    وهذا شكلها بعد ما قلبتها وقطعتها

    [​IMG]


    وبصحة وعافية عليكم

     
    أعجب بهذه المشاركة ᗩl - ᗰaha
  2. بدوي آلبريمي

    بدوي آلبريمي ¬°•| فخر المنتدى |•°¬

  3. Jύsт sмιℓε

    Jύsт sмιℓε ¬°•| أسْتًغْفٌر اللـّهْ|•°¬

    الحمدلله بخير وصحة وسلــآمة>>صوووبج





    تسلم الأياادي :ijhu:
     
  4. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    الله يعافيك ويسلمك
    مشكور على ردك الطيب
     
  5. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    الحمد لله يسرج الحال

    الله يسلمج ويسلم غاليج
     
  6. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    وعليكم السلآآم

    ابخير ربي يسلمج

    اشهآلفن بس آللي عليج

    شكلهآ واكيد طعمهآ بعد مآله حل

    ربي يقويج
     
  7. من شرااااتي

    من شرااااتي ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    يم يم يم



    شكلها لذيذه

    ثانكس ع الطرح
     
  8. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    :MercI: :MercI: :MercI:

    دومج مبدعه حبوووووبه

    الله يعطيج العافيه
     
  9. واسع الصدر

    واسع الصدر ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    تسلم ايدج اختي

    شي حلو وخاطري فيه

    شكله مغري للاكل

    الله يعطيج الف عافيه اختي على هالمجهود الطيب
     
  10. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    الف شكر لكم على الردو دالحلوة :2253446f49dd40fbf5e
    الله يعطيكم الف عافية
    بالتوفيق لكم
    اترياكم كل يوم :cheer:
     
  11. ᗩl - ᗰaha

    ᗩl - ᗰaha ¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬

    :aroo:
    بسم آللــ‘ه الرحمـَن الرحيـَمـ
    السلـآإمـ عليكَمـ ورحمـَه آللــَ‘ه وبركـَآتـَ‘ه



    الحمـَد آللــَ‘ه بخيَر !*
    شحـَآلـج إنتـَي { ؟ } -- :aroo:


    مآء شـآء آللـَ‘ه عليـَج خيتو مبدعـَ‘ه وربـَي ‘^
    ومن شكلهـَآ لزيــَـَـَزه /*!


    تستآهليــَن التقيـَمـ
    وبإنتظـآر يديدجَ ‘,*
     
  12. جرووح دفينه

    جرووح دفينه ¬°•|مُشْرٍٍفة سابقة |•°¬

    يم يمي

    شكلها مشهي

    تسلمين يا الشامسيه ....
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة