>>الموسآكآالآيطآلي <<

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة شووق قطر, بتاريخ ‏12 نوفمبر 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    [​IMG]



    [​IMG]


    المقادير:


    ١ كيلو باذنجان
    ربع كيلو لحم مفروم
    ١ ثمره بصل مفرومة
    ١ فص ثوم مفروم
    ١ ثمره طماطم مفرومة
    جبن مبشور
    ١ م-ص زبدة
    البشاميل
    ٢ م-ص زبدة
    ٢ م-ك طحين
    ١ لتر حليب
    ١ م-ص ملح و فلفل اسود


    الطريقة:



    يقطع الباذنجان الى شرائح دائرية و يطهو علي البخار
    تجهز مقلاة و توضع علي النار
    ثم يضاف اليها الزبدة و تترك حتي الذوبان ثم يضاف البصل المفروم و الثوم و الطماطم ثم اللحم
    و يقلب الخليط جيدا حتي النضج ثم يضاف اليه الملح و الفلفل الاسود
    ثم يتم تجهيز بشاميل الموساكا الايطالي
    يوضع قدر عميق علي النار و يضاف اليه الزبده و الطحين
    و تقلب المقادير علي نار هادئه الحراره ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتي يتماسك قوام البشاميل ويضاف الجبن المبشور
    يوضع اعلي صينيه الموساكا الايطالي طبقه من الباذنجان ثم طبقه من اللحم تليها طبقه اخري من الباذنجان حتي انتهاء الكميه المجهزة
    و اخيرا توضع طبقه من البشاميل اعلي صينيه الموساكا الايطالي
    و تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي النضج


    و تقدم الموساكا الايطالي الي مائده الطعام


    [​IMG]


    م/ن
     
  2. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    شكلة روووعة


    تسلمين اختى وما قصرتي 000
     
  3. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    آلله يسلم قلبج يآقلبي

    مشكوووووووووووووووره ع المرور
     
  4. حشيمة القلب

    حشيمة القلب <font color="#DA0202"><b> ¬°•| إدارية سابقة |•°¬<

    امبين من صورته طعمه لذيذ ^^


    تسلمين الغلا
     
  5. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    عليييييج بآلعآفيه

    ومشكوووووووووووووووووووره ع المرور
     
  6. قلبے ميـھـود

    قلبے ميـھـود ¬°•| »[ نآهبن لـے فـوآدي ]« |•°¬

    شكلها لزيييييز

    يعطيج العافيه خيتو
     
  7. ᗩl - ᗰaha

    ᗩl - ᗰaha ¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬

    :e025fb6133:


    الأكلآت الإيطآليــ‘ه طشخــ‘ه وربــ‘ي
    تسلميــ‘ن شوآقــ‘ي
    ^^
     
  8. صقر آلبريمي

    صقر آلبريمي ¬°•|مـכـتـآر [آכـبـﮗ]ولآ [آטּـسآﮚ]ـ |•°¬



    هالمأكولات حلوة ...


    بتسوين لنـأ شوق . !!!!!!!!
     
  9. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    يم يم يم يووووووووعتيناااا صراحه

    يسلموو حبوبه عالطررررررررح
     
  10. Jύsт sмιℓε

    Jύsт sмιℓε ¬°•| أسْتًغْفٌر اللـّهْ|•°¬

    نميــ.:cute: تسلم الأيااادي
     
  11. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    [​IMG]
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة