بوفيه من اعدادي انا وخواتي ........ اتفضلوا حياكم

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏8 أكتوبر 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذا البوفيه سويناه على سلامة الوالده ورجوعها بالسلامة

    طبعا هلكنا من التعب واخيرا طلع رووووووووووووعه الحمد لله

    من الظهر في المطبخ لين المغرب

    تطبيقي انا والسديم وشامسية البريمي وأخواتي .............. عمل مشترك

    بصراحة احسن من المطاعم وأنظف

    الحين شوفوا معاي تعبانا لله الحمد

    طبعا الطاولات ترتيب السديم وشامسية البريمي
    ( هذا كل البوفيه بدون الحلويات )

    [​IMG]




    [​IMG]





    [​IMG]




    [​IMG]



    معكرونه بالباشميل

    [​IMG]



    معكرونه البيتزاء

    [​IMG]


    دجاج محمر في الفرن

    [​IMG]


    صالونه دجاج بالنارجيل والسمسم ( رووووووووووعة )

    [​IMG]


    شندويش همبرجر ( الهمبرجر معمول في البيت غير جاهز ) وبعدين تم عمل سندويش منه


    [​IMG]


    محشي ورق عنب

    [​IMG]


    أقماع بالجبن والزيتون


    [​IMG]


    محشى ملفوف


    [​IMG]


    حمص

    [​IMG]


    كشري + عيش برياني


    [​IMG]


    سلطة معكرونه وزيتون


    [​IMG]


    بيتزاء

    [​IMG]


    سمبوسة

    [​IMG]



    الحين الحلويات

    حلى الاناناس

    [​IMG]



    حلى كيك السويسرول

    [​IMG]



    كيك ( جاهز )

    [​IMG]


    بقلاوة ( جاهز )

    [​IMG]


    كنافة ( جاهز )

    [​IMG]



    [​IMG]


    وهذا شوكلاته حبات تم وضعهم في الدبدوب
    تفضلوا خذوا حبه

    السموحة عاد الي عيباه شي ويبى طريقته فاله طيب

    يخبرني وبطرش له الطريقة


    ها شو رايكم










     
  2. الشروق

    الشروق ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    ما شاء الله والحمد الله ع سلامتة امج
     
  3. رماد الشوق

    رماد الشوق ¬°•| فخر المنتدى |•°¬

    اول باركن لووووووووووووووووووووووووووول

    بصراحه يا الشامسية انتي خطيـــــــــــــــــــــــــرة مرة ...

    بس اريد شي واحد ... محشي ورق عنب ..... أقوى شي ..

    ربي يحفظج ويخليج لاهلج ان شاء الله ....
     
  4. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    :1:

    هههههه ما شاء الله الصراحة الشغل ترتوب

    انا لو اسوي بروحي هذا كله بغيب ههههههه ما شاء الله الكمية كبيرة

    بس قوم تعاونوا ما ذلوا

    زين الحمدلله عندج خوات ههههههه هذي نعمة . .

    بدنا الطرق كلهم

    و خلونا نستفيد

    :18:

    دومتي متميزة خيتوو

    و ربي يخلي لج امج و خواتج ان شاء الله
     
  5. جعلاني ولي الفخر

    جعلاني ولي الفخر ✗ ┋ جًعًلٌأَنٌيِ وَلِيَ أُلّفّخِرَ أُلٌمًسًرًۇۈۉرً

    وااااااااااااو!!!!

    شكرا على هذا الطرح !!!

    وتقبلي مروري !!
     
  6. سنيوريتا

    سنيوريتا ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    عطيني وصفات السلطه ومعكرونه البيتزا


    مشا الله عليكم


    تسلمين اختى

    والحمدلله ع سلامه امج
     
    آخر تعديل: ‏8 أكتوبر 2010
  7. واسع الصدر

    واسع الصدر ¬°•| عضــو شرف |•°¬

    ما عندي كلام اقوله صراحه

    لني لو اقول وتكلم ومدح لين باجر اكون مقصر وياج

    في الي تسوينه انتي وخواتج


    اكتفي وقول الحمد لله على رجوع الوالده والله يحفظها لكم ويرعاها

    ويحفظج ويرعاج انتي وخواتج

    مشكوره وتسلمين اختي على كل شي
     
  8. جسووم

    جسووم ¬°•| مراقب سابق |•°¬

    [​IMG]

    :cry: والله ابا . . ! وايد احبه ورق عنب


    وكل شي حلو


    والحمدالله على سلامة اهلج والله يعطيهم الصحه والعافية يا ربي




    وتستاهلين التقييم والله يدييم عليج الصحه والعافية

     
  9. ""فـوشـهـ""

    ""فـوشـهـ"" ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    مـــــــا شـــــــــــــاء اللــــــــــــهـ ....


    روووووووووووعـــــــهـ الصراحـــــــــــــهـ ...


    بس أكيـــــــــــــد وايـــــــد تعبتــــــوا,,, هذا وايـــــــد يبالــــــــــهـ شغـــــــــل ^_^



    يعطيــــــــــــكـــمـ ألــــــــــف عافيــــــــــهـ ...


    والحمـــــــــد للــــــــهـ ع سلامتــــــــج أمـــــــــج ... وعســــــــــى ربـــــــــي يخليهــــــــا لكــــــــــمـ ..
     
  10. جرووح دفينه

    جرووح دفينه ¬°•|مُشْرٍٍفة سابقة |•°¬

    ما شاء الله عليكم

    روووووووووووووعه بصرااااحه

    تسلم الاياااادي

    بس شكلكم وااايد تعبتو....ربي يعطيكم العااافيه

    والحمد لله ع سلامة الوالده
     
  11. جرووح دفينه

    جرووح دفينه ¬°•|مُشْرٍٍفة سابقة |•°¬

    تم اضاافة تقييم
     
  12. ماشاء الله على البوفيه المفتووح..
    اهنييج على هذا الابداع المميز والروعه..
    بالتوفيق وإلى الامام يا مبدعه
     
  13. الوحيد

    الوحيد ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    بسم الله ما شاء الله بسم الله ما شاء الله

    شـــغل مرتــب على الآخر و طريقة التقديم مميزة

    الله يعطيكم الف عاافية ..

    والحمدلله على سلامة الوالدة

    وربي يحفظها لكم

    تسلمين الشامسيه ع الموضوع

    دمت بحفظ الله.
     
  14. الوتر الحزين

    الوتر الحزين ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    ما شاااء الله عليكم
    بصراااحه تنسيق رووعه
    وطبيخ ياخذ العقل ومرتب
     
  15. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    مشكورة الغاليه على مرورج الطيب

    الله يسلمج حبيبتي
     
  16. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    مشكورة حبيبتي على مرورج الحلو

    طريقة محشي ورق العنب :


    الحشوة :
    عيش مصري - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - طماطم مقطع صغير - شبت - لحم مفروم - ليمون - البهارات ( ملح - فلفل أسود ) - مكعب ماجي


    الطريقة :
    نغسل العيش ونخليه على جنب

    ثم نحمر البصلبالزيت في قدر ثم نضيف الثوم المهروس لحد ما يحمر ثم نضيف اللحم المفروم ونغطيه ونتركه لحد ما ينشف ماء اللحم ثم نضيف الطماطم والشبت والبهارات والماجي ونخلطة شوي وبعدين نضعه في صحن وبعدين نضيف الليمون ( علشان ما ينشف الليمون على النار )

    ثم نلفه في ورق العنب

    ثم نحضر قدر ونضع في اسفله قطع دائرية من البطاطس أو الطماطم علشان يصف فوقه المحشي حتى لا يلتصق بالقدر بعد نضوحه

    الصوص :

    ماء يغطي فيه المحشي ( يعني نصب عليه ماء لحد ما يتغطى المحشي ) - صلصه طماطم - ماجي ( يخلط الكل ويضاف فوق المحشي

    نغطي المحشي بورق المنيوم ونتركه على نار هادئة لحد ما ينضج المحشى ويجف الماء ثم نعصر عليه ليمون ونضع له زيت زيتون


    ويقدم في صحن التقديم
    وبصحة وعافيه
     
  17. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    مشكورة الغاليه على المرورالطيب صدق لو بروحي ما قدرت اسوي كل هذا

    ان شاء الله بحاول انزل كل مرة شي

    ان شاء الله الكل يستفيد

    ويحفظج الغاليه لاهلج كل هذا من طيبج
     
  18. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    العفو اخوي
    مشكور على المرور الطيب
     
  19. بنت محضه

    بنت محضه ¬°•| صاحبة التميز|•°¬

    [​IMG]

    هذا حقي..اممممممممم



    [​IMG]

    وهذا بعد حقي...يم يم يم...


    [​IMG]
    بس وش هذاك اللي حطيت عليه دائره !!!!!!!؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    :a44699d967a94d285b8:a44699d967a94d285b8:a44699d967a94d285b8:a44699d967a94d285b8
     
  20. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬


    تسلمين حبيبتي على ردج على موضوعي

    الله يسلمج ويسلم غاليج

    طريقة السلطة :

    معكرونه ملونه تفوح في ماء وملح ونشخلها ونضعها في صحن ونقطع عليها خس وخيار مربعات وزيتون اسود مقطع ونخلطها مع بعض ونحضر صحن صغير ونخلط فيه روب وطحينية وملح وليمون ونزين في السلطة بالملعقة وبس



    طريقة معكرونه البيتزاء :


    نفوح معكرونه مع ملح وزيت وننشخلها من الماء ونتركها على جنب

    نخلط بعدين علبة قشطه مع 2 م ك جبن سائل - 2 م ك مايونيز - ملح وفلفل اسود ( يخلط جيدا بالملقه في صحن بدون نار )
    ثم نخلطها مع المعكرونه

    ثم نضع على الوجه فطر ( مشروم مقطع ) - وذرة - زيتون اسود ثم نضع عليه جبن سلايس ( مربعات شيدر )

    وندخله الفرن من الاعلى لحد ما ينضج

    وبصحة وعافية
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة