كيكة الكاكاو

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة الشامسية, بتاريخ ‏29 سبتمبر 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    السلام عليكم ورحم الله وبركاته

    هلا فيكم
    اليوم حبيت ارويكم كيكة الكاكاو الي سويتها ................ كل واحد حقة اشطيفه هههههههههههه

    يالله نبدء باسم الله :
    نفس طريقة الحليب وهذا الرابط
    http://www.buraimi.net/vb/showthread.php?t=41750

    بس يتم اظافه 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة على الطحين


    [​IMG]




    ثم يصب في الخليط السابق

    [​IMG]


    نحضر صينية مدهونه بالزيت ومرشوشة
    بالطحين

    [​IMG]

    نصب الخليط في الصينية

    [​IMG]

    ندخلها الفرن من تحت لحد ما تنضج ثم من فوق وهنيه بعد ما طلعتها ونتركها تبرد

    [​IMG]


    [​IMG]




    نقلبها ونقسمها قسمين

    [​IMG]


    ونحط كل قسم في اتجاه


    ونحضر الكريمة موجودة الطريقة في الرابط

    ونحط جزء من الكريمة على القسم الاول

    [​IMG]

    ثم نحط عليها صوص الكاكاو ولي ما عنده الصوص الجاهز طريقته سهلة ( فنجان سكر بودرة - قوطي حليب سائل ( أبو قوس او اي نوع ) - 3 ملاعق كبيرة كاكاو تخلطونهم مع بعض في قدر على نار هادئة وتخلونه يبرد وترشونه على الكيك بالملعقة
    ملاحظة ( يمكن ان تحتفظوا بالكاكاو الي بتسونه في الثلاجة حق استخدامات ثانية )

    [​IMG]




    ثم نحط القسم الثاني من الكيكة

    [​IMG]



    ثم الكريمة والصوص

    [​IMG]




    والباقي من الكريمة نحطله لون اي لون تفضلونه وتزينون فيه الكيكة

    [​IMG]

    عاد انتوا حاولوا تزينونه احلى انا هنيه مب مرتب علشان ما كان موجود معاي معصار التزين وسويت بروحي معصار هههههههههههههههه ورشوا اي شي عليه للزين

    [​IMG]





    وهنيه بعد التقطيع ..................... يم يمي




    ها شور ايكم في النتيجة

    [​IMG]
     
  2. سنيوريتا

    سنيوريتا ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    يم يم

    انا يوم اسوي ما ازين ولاشي خخخ


    ما شا الله عليج

    تسلمين
     
  3. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم
    ـالسلام عليكم و رحمة الله و بركاتهـ"

    الصراحة

    ياحظهم اللي وياج هههههه كل يوم طبخة

    بس اعترفي ما تتاخري في تقديم الوجبات ؟ ههههه <<< تحيد عمرها !! :bacco:

    ما شاء الله عليج الاعداد حيلو كتير

    بس التزيين حسيت لو خليتيته كامل كاكاو بيظهر احلى

    و الصوص وايد دوب لو نعمتيه شويات بيعطي منظر

    بس الطريقة ما عليها كلام

    تستاهلي التقييم و امه و ابوه

    +

    5 ستار

    كثري من هالزينات خيتوو

    لا خلا و لا عدم

    خالص الاحترام ​
     
  4. Sμilε

    Sμilε ¬°•| » نقـآء يسڪْننيّ|•°¬

    الشامسيه ياااحظ ريلج =)


    حلوه الطريقه وسهله

    بث!
    الكريمه الخضرا لو خليتيها شوكليت ولا بيضا
    بتكون احلى ,, وسلمت يمينج
     
  5. فاجئتنيني صراحه يا اختي الشامسيه
    في الاشياء اللي تسوينها في هذا القسم..
    صراحه ومن دون مجامله تقومين بدور كبير جدا والله في تنشيطه
    وما خاب ابد اختيارنا لج ..ويشرفني دايما اشوف وصفاتج..



    بالتوفيق لج يا رب وإلى الأمــام إن شاء الله
     
  6. alshibli

    alshibli ¬°•| مراقب عام |•°¬ إداري

    دومج مبدعة،،،،

    بالفعل مجهود يتحق التقييم،،، + 36 نقطة،،
     
  7. غصون البريمي

    غصون البريمي ¬°•| عضو مميز |•°¬

    ما شاء الله عليج أبدااااااااع والله يجزيج خير على الوصفه الرائعه
     
  8. جرووح دفينه

    جرووح دفينه ¬°•|مُشْرٍٍفة سابقة |•°¬

    ماشا الله عليج اختي الشاامسيه دوومج مبدعه

    تسلمين وربي يعطيج العااافيه
     
  9. إنسآنـﮧ

    إنسآنـﮧ °• الفريق الأخباري التطويري للمحافظة •°



    الشامسية:imuae69:

    إبــــــــــــــــــدآع

    قسم أنتي أعجوبة فالطباخ

    أنا مستحيل أسوي كيكة نفس هاي ولآ فالآحلام
    فآشلة جدن فالكيك؟؟؟؟..:frowns:
     
  10. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    اشكر لكم مروركم الطيب
     
  11. غلاها

    غلاها ¬°•| عضو مميز جدا |•°¬

    يــــــم يــــــــم شكلها روووووعه
    لاززم انجرب ههع

    تسلمين حبيبيتي ع الوصفه
     
  12. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    ماشاءالله عليج مبدعه

    تسلم ايدج على هالطرح
     
  13. قطوة البريمي

    قطوة البريمي ¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬

    ما شاء الله عليج

    طرر شكلها والله

    كيف الطعم عاد بيكون اكيد لذيذ
     
  14. نملة متحنية

    نملة متحنية ¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬

    يم يم يم
    \
    يسلموو بنت عمي على هيك طبخ
     
  15. بلوشية وافتخر

    بلوشية وافتخر ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    ناااااااااااااااااااااااااااايس
    ثااااااااااااااااانكس
     
  16. قلبے ميـھـود

    قلبے ميـھـود ¬°•| »[ نآهبن لـے فـوآدي ]« |•°¬


    عيني عليج بارده

    طلعتي صج طبخه لازم تشاركين فبرنامج هيلز كيتشن :)

    تستاهلين _( تقيم )
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة