فطاير الاقماع + بيتزاء ( من الشامسية )

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136

هلا اشحالكم حبيت اراويكم طريقتي في عمل الفطاير

والعجينه بس خلال 10 دقائق لا غير ومضمونه مني لكم

جربوها بصراحة حلوة وايد وبتعجبكم

بدل ساعة او اكثر تخلصونها في 10 دقايق

نبدء باسم الله


المقادير :

طبعا تنقسمين لمرحلتين :

المرحلة الاولى :


2 كوب طحين - فنجان سكر - رشة ملح - 2 ملعقة كبيرة مليانه حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة مليانه خميرة فوريه - 2 كوب ماء دافى

تخلط مع بعض

965007247.jpg




بعد ما خلطتوها بتكون سائلة نتركها 10 دقايق وتغطونها
( حطوها في مكان دافئ احسن )

970314614.jpg



بعد مرور 10 دقائق نضيف عليها (3 أكواب طحين - ونصف كوب زيت ) يعني المجموع صار خمس اكواب

380408628.jpg



ونعجنها بالخلاط او باليد وأحسن تحطينها على سطح سميك علشان تعجنينها

العجينه بتمسك في اليد بس من كثرة العجن تصير حلوة ( لا تحطون عليها زيت او طحين )

428597234.jpg




الحين نبدء التطبيق أنا قسمت العجينه نصفين قسم للاقماع وقسم للبيتزاء

هنيه للاقماع نفرد قسم من العجينه ونقطعه مثل الصورة

515104045.jpg


ندهن القمع بالزيت قبل وضع العجينه عليه
وهنيه نلفها

259172940.jpg




وهذا القسم الثاني من العجينه للبتزاء

792509759.jpg





439043652.jpg



نحط كتشب ثم حشوة البيتزاء ( فلفل - زيتون - طماطم - فطر - جبن موزريلا ) هذا بنسبة للبتزاء
إما بالنسبة للاقماع ندهنها بالبيض


347409943.jpg





وهذي النتيجة

618706683.jpg





214984166.jpg


نحشي الاقماع باي حشوة تحبونها ( لبنه وزيتون - جبن وزعتر - حشوة دجاج وميونيز ) أي شي تحبونه

565635940.jpg





وبصحة وعافيه

جربوها وخبروني النتيجة

وبالتوفيق لكم
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
ما دام ما في كلمة شكر أحسن ما احط مواضيع واتعب نفسي
 

Ąℓŋ3αỉмỉ

¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬
إنضم
19 يوليو 2008
المشاركات
8,398
العمر
33
الإقامة
[البريمي دآري ومربآي] « ™

أم أحمـد

¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬
إنضم
21 أبريل 2008
المشاركات
17,995
الإقامة
في بيت الوالد
وجبه يوميه عندنا في البيت
جنه عايشه في بيتنا هههههه
يسلموووووووووووزن
احتراماتي
سويره:187:
 

بيـاض السحـب

¬°•| مُشْرِفَة سابقة |•°¬
إنضم
2 يناير 2009
المشاركات
2,367
الشامسية

ما شاء الله عليك أبدعتي غلاتي

طريقة جداً رائعة وسهلة وسريعة

والنتائج رهيبة وشي بيفتح النفس

وربي ما قصرتي بالشرح وبالصور

الله يعطيك العافية

ولك تحيتي ومودتي
 

غزلان البريمي

¬°•| عضو مثالي |•°¬
إنضم
19 أبريل 2010
المشاركات
1,953
الإقامة
في البريمي وضواحيها
اقوووووووووول الغلا ما ردينا صح بس سرنا نجرب
وعقب نرد عليييج بالنتايييج الغلا
ولا تزعلييين شوي شوي ع الاعضاء ههههههه
:cheer:
تسلمين حبيبتي ع الطرح الحلووو والوصفه الاحلى
بالتوفيييج للجمييع :315921608f80a798bcc
 

قطوة البريمي

¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬
إنضم
18 يوليو 2008
المشاركات
7,113
العمر
33
واو .. اشكالهن من الخاطر تشهي ..

خدامتنا تسوي شراتهن وتضبطهن ما شاء الله عليها ^^

تسلمين ع طرحج الغاوي
 

Jύsт sмιℓε

¬°•| أسْتًغْفٌر اللـّهْ|•°¬
إنضم
21 يونيو 2010
المشاركات
5,746
الإقامة
-
نمـــ:MercI:
..:Frshah1:
^
^
^
:18:
 

الشامسية

¬°•| شيف ملكي |•°¬
إنضم
15 يونيو 2010
المشاركات
5,136
اشكر لكم مروركم الطيب

الله يعطيكم الصحة والعافية
تعالوا كل يوم
 

رستاقية

¬°•| عضو مبتدى |•°¬
إنضم
24 ديسمبر 2010
المشاركات
13
vرووووووووووعة بكل ما تحملها الكلمة من معنى بس عندى استفسار من وين اشتريت الاقماع الان من فترة ابحث عنها:get-1-2009-7lydrpf4
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى