معكرونه بالباشميل من ايدي

اشحالكم عساكم بخير

يا ريت تجربونها ................. بصراحة وايد حلوة وبتقولون صدقها الشامسية ...............بأمانه الكل ​

​

نبدء بسم الله


المقادير :

معكرونه مطبوخة في ماء وملح وزيت نشخلها ونخليها على جنب ( كيس وحده ) تقدرون تضاعفون الكمية ​

​

الحشوة :

لحم مفروم ( نصف كيس ) - بصل مقطع صغير - ثوم مهروس - صلصل طماطم - حبةماجي - فلفل اسود - شوية بزار- ملح شوي


طريقة الحشوة :

نحضر جدر ونحط فيه البصل ونحمرة ثم الثوم ويحمر مع البصل ثم نحط اللحم المفروم ونغطيه لحد ما يتبخر ماء اللحم يعني اللحم ينضج ​

وبعدين نضيف الصلصل والماجي والبهارات ونحط نصف كوب ماء ونخليه لين ما ينضح اللحم وتصبح الحشوة ناشفة ( نخليها على جنب )
​

هنيه شكلها النهائي ​

مقادير الباشميل :

كوبين ونصف ماء - ملعقتين ونصف حليب بودرة - حبه ماجي - 1 ملعقة جبن سائل ( او حبتين جبن مثلث ) - نصف كوب طحين - ربع كوب زيت

الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك جانبا ما عدا الطحين والزيت

نحضر جدر ونحط فيه الزيت لحد ما يسخن​

نحط عليه الطحين وباستمرار نخلط بالخلاط اليدوي​

​

ثم نضيف المقادير السابقة ونخلطها بسرعة علشان ما تتعقد ( يعني يصير فيها عقد )​

شوفوا كيف صارت ثقيله وبعدين نخليها على جنب ​

الحين نروح بترتيب طبقات المعكرونه :

اولا نحضر صينية زجاج ونحط نصف المعكرونه فيها ثم نحط ربع الباشميل ونحلطه مع المعكرونه​

​

​

ونرش شوية جبن موزريلا ( مبشور ) ​

​

وبعدين نحط حشوة اللحم كلها ​

​

ثم نحط المعكرونه النصف الثاني ​

​

ثم الباشميل كلها ونرشها بالجبن المبشور ( موزريلا )​

ثم ندخلها الفرن من تحت وفوق


وهذي النتيجة ​

​

​

جربوها صدقوني بتعجبكم وايد .................. على شهاده الجميع حلوة


ها شو رايكم في الطبخة​

 

يم يم


بصراحة المعكرونة لذيذة طبعن انا ذقتها هع هع


تسلم ايدج 000

 

تسلمين اختي على ردج الطيب

وانتي بعد اكلاتج وايد روعة كل يوم تسويلنا شي يديد

طبعا احسن عني في الطبخ ​

 

يم يمي

شكلهاا مشهي

انا اموووت فالمعكروونه

تسلم اايدج الشاامسيه

 

خلاص تم

اليوم حق الفطوووووور

يسلموووووووووو

 

بآلبآشميل بعد مآيبلهآ


تسلم ايآديج وآلله حبيبت قلبي عيني عليج بآرده

 

:imuae66:يوعتووووووووووووووووووني هع
يسلمو عاد البشاميل لاتعليق

 

يالبي ع البشميل ..

كنت ماحبها .. بس حبيتها من اختي تسويها طرر ^

شكلها بعد مالتج لذيذه

تسلمين ..

 

تسلمين اختى ع الطريقه

 

بصرراحه يسوونها في البيت

لكن بغيت يووم من الاياام تعيبنا مااقدررت

بالعاافيه

ويسلموو ع الابدااع والطررح
​

 

الشامسية

اعملها بنفس الطريقة تقريباً

ما شاء الله عليك وربي شيف مطبخ بكل جدارة ^_^

تعجبيني بشرحك للوصفة بكل وضوح

ربي يعطيك العافية ما قصرتي حبيبة قلبي

لك تحيتي ومودتي

 

اممممم ماتعيبني

بس شكل مالتج حلوووه

يعطيج العافيه

 

يم يم
روووووعه
ونحن نسويها نفس الطريقه ..
بس اعترفي :boff: منو مساعدنج فيها ؟

 

نميـ:MercI:
..:biggrinsanta:

 

سوي لي ؤحده يالشامسيه بس ياليت تكؤن بحجم عائلي وطرشيها صوب بيتنـ‘إأأ ..! سمعت انه تؤصيل الطلبيات مجأنأ

 

شامسية حرام عليج

عذبتيني

انا اموووووووووووووووووووووووووت ف شي اسمه معكرونه بالبشميل


يسلموا الغلا ع هالطرح

بس المرة الجاية عزميني عليها