@خـبـز تـركي مع السمسم @

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة شووق قطر, بتاريخ ‏6 جويليه 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    [​IMG]



    [​IMG]



    المقادير:


    *ملعقة خميرة

    *نص ملعقة شاي سكر

    *1وربع كوب ماء فاتر

    *3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول

    *ملعقة شاي ملح

    *2ملعقة كبيرة زيت الزيتون

    *لوجة الخبز

    *بيضة

    *سمسم

    *حبة البركة




    طريقة التحضير:


    *نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق

    *بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة

    *نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء

    *نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة

    *نتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة ساعة

    *نحط بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان يخبز جيدا على حرارة 220 مئوي من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل
     
  2. Ąℓŋ3αỉмỉ

    Ąℓŋ3αỉмỉ ¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬

  3. قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬.

    قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬. ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    [​IMG]
     
  4. محمد المرزوقي

    محمد المرزوقي ¬°•| مجموعة تفاعل لأجل البريمي|•°¬

    تسلمين ع الطرح


    لذيذ // و الله يعطيج العافيه ع الطرح
     
  5. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    عليكم بآلعآفيه

    مشكووووووووووووورين ع المروور
     
  6. سقوط المطر

    سقوط المطر ¬°•| مشٌرٍفةِ سابقة |•°¬

    يعطيك العافية ع الوصفة الرووعة

    تسلم يدينكـ
     
  7. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    ويعآفيج يآقلبي مشكووووووووووووووره
     
  8. النفس الوحيده

    النفس الوحيده ¬°•| عضو فعّال |•°¬

    روعه لكن ضربني يوع

    ألف شكر
     
  9. رحآيل

    رحآيل ¬°•| مُشْرِفة سابقة |•°¬

    يمي يمي ..
    لذيذ .. تسلمين شواااق الأمووورة كالطبخة الحلووووة ..
    بسييير أجرب ..ههه
    تسلمين يالغلا ..

    الله العالي ..
     
  10. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    آلله يسلمكم وعليكم بآلعآفيه

    وشكرآ ع المروور
     
  11. غصون البريمي

    غصون البريمي ¬°•| عضو مميز |•°¬

    تسلمين شكله حلو
     
  12. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    شكرآآآآآآآآآآآآآآآآ ع المروور الحللو
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة