التفاح والفراولة .. غذاء ودواء..

الموضوع في ',, البُريمِي لِلطِب والصَحة ,,' بواسطة الـ خ ـيآل, بتاريخ ‏22 جوان 2010.

  1. الـ خ ـيآل

    الـ خ ـيآل ¬°•| عضو مميز |•°¬

    ***التفاح والفراولة ‏..‏ غذاء ودواء***

    تعد كثير من الأطعمة غذاء ودواء فى نفس الوقت وفوائدها الصحية لاتقل عن قيمتها الغذائية‏ ‏والسؤال كيف نحقق أكبر فائدة منها؟ الإجابة يقدمها الدكتور محمود سيد أحمد استشارى الغذاء بمعهد التغذية.

    ‏من خلال نموذجين من هذه الاغذية وهما التفاح والفراولة باعتبارهما من أكثر فواكه الموسم انتشاراً فى الأسواق الآن‏.في البداية يصف التفاحة بأنها‏:‏
    صيدلية كاملة‏,‏ فعصير التفاح الطازج يحتوي علي‏10%‏ سكر منها‏9%‏ جلوكوز وسكر فواكه وكمية قليلة من النشا‏.

    وعصير التفاح مفيد للعضلات حيث يحتوي التفاح علي‏85%‏ ماء‏,10%‏ بروتين‏,3%‏ دهن‏,9%‏ سليلوز‏,4%‏ بكتين‏,8%‏ احماض وأملاح معدنية‏,40‏ وحدة من فيتامين ب لكل‏100‏ جم ونسبة قليلة من فيتامين‏©‏ والنحاس‏
    .‏
    كما أن التفاح علاج طبيعي قوي وتوجد في قشرته أنواع من الأحماض التي تساعد علي التخلص من السموم وتقليص المواد الضارة ويعمل حمض التفاح علي حفظ الأمعاء والكبد بحالة جيدة‏.

    ويفيد عصير التفاح الأحمر في تخفيض آلام الكلية ويعالج أمراض الروماتيزم والتهاب المفاصل وداء النقرس وتسكين آلام المعدة وعلاج اضطرابات القلب‏.‏ كما أن قشر التفاح الاحمر يعالج الصداع ويمنح الجلد ليونة‏.‏ ويمكن استخدامه ككمادات للعيون‏
    .‏
    ويمكن إعداد وجبات شهية بخل التفاح‏,‏ حيث إن هذا الخل يجمع عناصر ثمرة التفاح باستثناء المواد السكرية‏.‏
    ويضيف استشاري التغذية موضحا ان تناول ثمرة التفاح يوميا ينشط الأمعاء ويمنع الإمساك ويفتت الحصي في الكلي والمثانة‏.

    أما التفاح الأخضر فيقوي القلب ويعالج ضيق التنفس والخفقان المزمن ويمنع الغثيان والقيء ويخفض الحرارة ويقوي المعدة ويخفض ضغط الدم وفقر الدم‏.‏

    وهو منظف للاسنان أيضا ويعطيها اللون الأبيض ويحافظ عليها‏.‏ وكذا يخفف آلام الأذن والجروح والضعف العام‏,‏ وتصلب الشرايين ويحتوي علي عناصر واقية من السرطان‏,‏ ويخفض مستوي الكوليسترول كأفضل أنواع الألياف الغذائية‏.





    أما حبات الفراولة فتعالج الروماتيزم والإسهال والنقرس وتساعد علي تجميل البشرة وتقليل التجاعيد ومنشطة للوجه‏.‏

    وعصير الفراولة يفيد في تنشيط الجسم وإزالة البثور وحب الشباب ويضفي الحيوية علي الوجه الشاحب ويفيد في جميع أنواع إلتهابات الحلق واللوزتين والعين والأنف
    ويفيد إضافة عصير جوز الهند إلي عصير الفراولة في علاج إلتهاب وقرح المعدة ويفضل تناول عصير الفراولة مباشرة بعد عصرها حتي لاتفقد خواصها المضادة للجراثيم‏.‏

    ويقول د‏.‏ محمود سيد أحمد إن الفراولة تحتوي علي فيتامين سي والقليل من فيتامين أووفيتامين ب‏.‏ وهي غنية بأملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وهي مفيدة في حالات فقر الدم‏.

    ‏ وتحتوي علي بعض المواد النشوية والسكرية والدهنية وايضا فيتامين‏(‏ هـ‏)‏ ومن فوائد حبات الفراولة انها سهلة الهضم ومفيدة للمعدة الضعيفة وموادها الدسمة قليلة وهي ملينة ومطهرة ومرطبة وتحتوي علي الأحماض العضوية لتنشيط عصارات المعدة وهي مدرة للبول ومنظفة للدم‏.‏
    --------------------------
     
    آخر تعديل: ‏22 جوان 2010
  2. تـعـبـت اكـتـم الـحـزن

    تـعـبـت اكـتـم الـحـزن ¬°•| فخر المنتدى |•°¬

    [​IMG]
     
  3. الـ خ ـيآل

    الـ خ ـيآل ¬°•| عضو مميز |•°¬

    تسلمين خيتوو ع المرور الطيب ...
     
  4. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    الف شكر لج اختى

    تسلمين على هالموضوع

    ونتريا الزود
     
  5. الـ خ ـيآل

    الـ خ ـيآل ¬°•| عضو مميز |•°¬

    ... بسمه حزن .. مررورج منور الصفحه ... تسلمين ...
     
  6. أم أحمـد

    أم أحمـد ¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬

    يوم كنت اشرب عصير التفاح او الفراوله
    اموووري كانت طيبه
    من حولت على الجوافه اختبص الموضووع
    هع... يسلمووووووووزن
    احترااااااماااااااااتي
    سويره
     
  7. الـ خ ـيآل

    الـ خ ـيآل ¬°•| عضو مميز |•°¬


    يسلموووو ام احمد ع المرور .. منوره الصفحه
     
  8. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    آآموووووووووووت بآلفرآآوله آنا

    وآلله اي شي دآشه فيه الفرآوله آزطه

    تسلمين حبيبت قلبي مزآجي الرآيق
    هههههههههههههههههههه
     
  9. الشامسية

    الشامسية ¬°•| شيف ملكي |•°¬

    مشكورة اختي على المعلومات المفيده
    الله يعطيج العافيه
     
  10. تجرحني الذكرى

    تجرحني الذكرى ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    ثااااااااانكس ع المعلومات المفيده
     
  11. ᗩl - ᗰaha

    ᗩl - ᗰaha ¬°•| لـآ إلـﮧ إلـآ آللـﮧ |•°¬




    [:bounce:]


    يو يوب


    انا احب الفرآوله .. بس مآ احب وآآيد التفآح



    والحمد الله على آلنعمهً



    .
    .



    يسلمووً
     
  12. قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬.

    قڵبيـﮱْ خَـقـأإقْ ❥'¬. ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    يسلمووووووووووووووووووووووووووو ع الطرح
     
  13. فتاة الأمس

    فتاة الأمس °• شاعرة الماضي •°

    الله يعطيج العافيه

    تسلمين
     
  14. بيـاض السحـب

    بيـاض السحـب ¬°•| مُشْرِفَة سابقة |•°¬

    مزاجي

    سبحان الله على الفوائد التي يحملونها

    مشكورة غاليتي على طرحك القيم والمفيد

    لك تحيتي ومودتي
     
  15. الـ خ ـيآل

    الـ خ ـيآل ¬°•| عضو مميز |•°¬

    مشكورين ع المرور ... منورين الصفحه...
     

مشاركة هذه الصفحة