جلاش بالسبانخ والجبن

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة a picky girl, بتاريخ ‏11 ماي 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    [​IMG]

    [​IMG]

    المقادير
    2/1 كيلو جلاش
    2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
    2/1 كيلو سبانخ
    4/1 كيلو جبنة ريكوتا
    بصلة مفرية
    3 ملاعق زيت زيتون
    ملح، فلفل، بهار، سماق


    الطريقة
    يغسل السبانخ ويصفى ويفرم. .1
    تخلط جميع المقادير معاً ما عدا الجلاش والزبدة. .2
    تدهن صينية بالزبد ويفرد بها ورقة جلاش وتدهن بالقليل من الزبدة ثم يضاف فوقها ورقة أخرى من الجلاش وتدهن بالزبد وهكذا يضاف عدة ورقات من الجلاش. .3
    تفرد الحشوة فوق ورقات الجلاش ثم يفرد فوق الحشو عدة ورقات من الجلاش وتدهن كل ورقة عند إضافتها ببعض الزبدة. .4
    تشوى بالطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) حتى تبدأ ورقات الجلاش بالتحمر. .5
    يطفأ الفرن وتوضع تحت الشواية حتى يصبح لونها ذهبي من الأعلى. .6
    تقدم وبالهناء والعافية. .7
     
  2. Ąℓŋ3αỉмỉ

    Ąℓŋ3αỉмỉ ¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬

  3. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    العفووووووو اخوي الوسمي وشكرا ع تواجدك في مواضيعي
     
  4. سنيوريتا

    سنيوريتا ¬°•| مُشرِفة سابقة |•°¬

    تسلمين ع الوصفه
     
  5. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

  6. أم أحمـد

    أم أحمـد ¬°•| ~~سُوِيْرِهُ السَّعِيْدِيّ~~|•°¬

    سرقت الوصفه

    يسلموووووووزن


    احتراماتي

    سويرة
     
  7. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    ويلكموووووووووووووووووو خواتي ان شاء الله تستفيدوووون من الطبخة,,,
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة