الصحة المصرية:الفسيخ به سم قاتل‏ وأغلبه أسماك ميتة

الموضوع في ',, البُريمِي لِلطِب والصَحة ,,' بواسطة a picky girl, بتاريخ ‏4 أبريل 2010.

  1. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    [​IMG]

    عادة تناول الفسيخ في شم النسيم قد تصيبك بالشلل التام أو الوفاة‏.‏ وزارة الصحة المصرية أعلنت بحسم أن تناول الفسيخ هو خطر داهم حقيقي على الصحة‏,‏ وينتج عنه حالات تسمم صعبة الشفاء‏.‏


    وقال الدكتور عبدالرحمن شاهين‏,‏ المتحدث الرسمي لوزارة الصحة المصرية‏,‏ إن مشكلة الفسيخ تأتي من طريقة تحضيره‏,‏ التي غالبا ما تكون غير آمنة صحيا لقلة كميات الملح به‏.‏


    وكشف عن وجود كميات كبيرة من الأسماك غير الصالحة‏,‏ تستخدم في إنتاج الفسيخ‏,‏ من نوعية الأسماك التي كانت طافية علي سطح الماء وميتة وتعرضت لأشعة الشمس وبدأت تنتفخ وتتحلل‏,‏ وأصبحت لها رائحة كريهة نتنة‏,‏ ومع هذا يستخدمها التجار بإضافة القليل من الملح عليها وطرحها في الأسواق علي أنها فسيخ‏,‏ بعد أقل من‏4‏ أيام علي تصنيعها‏,‏ وأكد أن نسبة السموم الموجودة بالفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان‏,‏ سوي تعرضها لدرجة حرارة‏100‏ درجة مئوية ولمدة‏10‏ دقائق مثل القلي في الزيت‏.‏
     
  2. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    مشكوره اختى على هالمشاركه

    الله يعطيج العافيه

    ونتريا الزود
     
  3. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    مشكووووووووووووووووره اختي بسمة حزن ع مرورج
     
  4. رحآيل

    رحآيل ¬°•| مُشْرِفة سابقة |•°¬

    معلومات مفيدة وقيمة ..
    مشكووورة أختي الأمووورة عالموضوع الحلووو..
     
  5. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    شكرا ع مرورج اختي ,,,,
     
  6. Ąℓŋ3αỉмỉ

    Ąℓŋ3αỉмỉ ¬°•| مُراقب سَابق ومطور |•°¬

  7. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    شكرا ع مرورك احي
     
  8. بنت المقابيل

    بنت المقابيل ¬°•| مشرفة سابقة |•°¬

    معلومات مفيدة

    يسلموووو ع الطرح الغاوي
     
  9. دانة الديرة

    دانة الديرة ¬°•| عضو مميز |•°¬

    تسلمي الغالية ع المشاركة الجد رائعة

    ربي يحفظك
     
  10. a picky girl

    a picky girl ¬°•| مُشرِِفَة سابقة |•°¬

    شكرا ع المرور
     

مشاركة هذه الصفحة