@آحــلــى الــكــيــكآآآت الـــفــــرنــســيه@

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة شووق قطر, بتاريخ ‏13 فبراير 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    [​IMG]



    كيكة اللوز


    [​IMG]


    المقادير







    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
    ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه ال******ده
    اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
    ربع كاس من شرائح الللوز




    الطريقة:
    ================




    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه ال******ده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين




    كيكة Strasbourg



    [​IMG]




    وهى نفس مقادير كيكة اللوز ولكن بشكل ثاني




    كيكه القهوة




    [​IMG]





    المقادير:
    =======





    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه ال******ده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب




    الطريقه:

    ======






    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس





    الخطوات
    ======


    ندهن جوانب الكيك بالكريمه ال******ده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف





    كيكه موس الشوكولاته



    [​IMG]


    المقادير:
    ======




    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته




    الطريقه:
    ======


    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته




     


  2. قطريه عندي سؤال شو هذا كريم شانتيه بعد..؟
    وشكرا على الوصفات الحلوه ...
    وتواجد هذا الكيك في المناسبات الخفيفه يعطيها جوها الرائع..
    ويا حبذا لو كان من طبخ البيت نفسه..



    إلى الإمــام يا مبدعه
     
  3. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    يم يم يم

    صراحه شهيتينى

    شكلهن حلووات

    الله يعطيج الف عافيه

    ونتريا الزود من صوبج
     
  4. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬


    عتيج شكلك تبي تجرب يلآ سويهم وعزمنآ كلنآ

    وهآي اهي علبة الشآنتيل
     
  5. قطوة البريمي

    قطوة البريمي ¬°•| مُشرِفَة سابقة |•°¬

    يممممم

    والله جد تشهيت اكل كيك ^^
     
  6. βlậćҜ Ĉάt

    βlậćҜ Ĉάt ¬°•| عُضوٍ شًرٍفٌ |•°¬

    [​IMG]

    هذي شكلها حلوه
    تسلم ايدج قطريه
     
  7. *ڎڕبــۃ'ة ♛

    *ڎڕبــۃ'ة ♛ ¬°•|هيبة تميز |•°¬

    يعطيج العافية خيتوووووو

    وااااااايد حلو القاتوووووو
     
  8. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    الله يعآفيلي قلبج يآقلبي
     
  9. سِـنٍـَفٍــوٍرٍهُـ ღ

    سِـنٍـَفٍــوٍرٍهُـ ღ ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    شهيتيني فالكيك ><"

    مشكووره اختي

    يعطيج العافيه
     
  10. شووق قطر

    شووق قطر ¬°•| مراقبة عامة سابقة وصاحبة العطاء المميز |•°¬

    [​IMG]
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة