سوفلية بالشوكولا

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة بنت ابوي, بتاريخ ‏24 يناير 2010.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    [ المقادير :

    ( أ‌ ) كأس ونص حليب بودرة
    كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
    كأس ونص ماء


    ( ب)نصف اصبع زبدة
    فنجال قهوةسكر
    ملعقتين طعام دقيق

    ( ج )بيضتين
    ملعقة طعام بكنجبودر
    ملعقة صغيرة فانيليا

    [ الطريقة :

    تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
    حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
    وبعدهانضيف السكر ونحركة


    نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
    ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
    ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

    ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

    حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

    نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتىتتكثف
    ونضيفها على مزيج الشكولاته

    ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
    ونوزع الكمية في صحون صيني


    وندخلها الفرن على نار علوية فقط
    مدة ربع ساعة أو أقل

    نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
    اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

    نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت

    ،، ( بصحه وعافيه
     
  2. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    باسلام طريقة حلوة بس ما قدرت اتخيل كيف شكلها
    بس اي شئ فيه شوكولاتة احبة
    تسلمين الغاليه ع الوصفة 0000
     
  3. جعلاني ولي الفخر

    جعلاني ولي الفخر ✗ ┋ جًعًلٌأَنٌيِ وَلِيَ أُلّفّخِرَ أُلٌمًسًرًۇۈۉرً

    شكرا على هذا الطرح الجميل !!
     
  4. { نـآآآآآآآآآآآآآيس

    شرآآيج تسوينهاـآ و تطرشيلي طشونة لووول

    مشكورة خيتووه ع الطرح الترتوب ^^

    لاآحرم ..~​
     
  5. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    تسلمون ع هالطلة فالج طيب يا الغلا
     
  6. βlậćҜ Ĉάt

    βlậćҜ Ĉάt ¬°•| عُضوٍ شًرٍفٌ |•°¬

    تسلمين اختي ع الوصفه
     
  7. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    تسلمين غلاي ع المرور
     
  8. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    تسلمين الغلا ع المرور
     
  9. سقوط المطر

    سقوط المطر ¬°•| مشٌرٍفةِ سابقة |•°¬

    وصفـه حلـوووهـ ..
    يعطيك العاافيه وماقصرتي

    دمتي مبدعه ومتميـزه في منتدانا ..
     
  10. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    تسلمين سقوط المطر ع هالطلة كلج ذوووووووووووق
     
  11. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    مواضيعج حلوه اختى الغاليه

    الف شكر لج على هالتميز

    الله يعطيج العافيه
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة