طريقة عمل السينابون بالصور

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة ملاكـ ♥ الروح, بتاريخ ‏27 يناير 2009.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. ملاكـ ♥ الروح

    ملاكـ ♥ الروح ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    [​IMG]

    :: المقادير ::

    خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق
    ربع كوب سكر
    ثلث كوب سمن
    2 ملعقة خميرة
    ملعقة ملح
    اثنين ونصف كوب ماء

    :: الحشوة ::

    علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة

    :: التوفي ::

    1 حليب محلى كبير
    12 حبة جبن كيري
    تخلط في الخلاط الجيك

    :: الطريقة ::

    تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر

    [​IMG]

    بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام
    يفرد كل قسم

    [​IMG]

    ثم ترش الحشوة

    [​IMG]


    [​IMG]

    ثم تلف على شكل اسطواني

    [​IMG]

    ثم تقطع لشرائح

    [​IMG]

    توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً )
    من 20 - 30 دقيقة

    [​IMG]


    وفي هذا الإثناء يعمل التوفي بان تضعي مقادير التوفي المخلوطة
    في قدر على النار ثم تخلطيها
    بعد أخراج الصينية من الفرن يصب التوفي عليها تترك حتى تبرد

    [​IMG]

    بالعافية عليكم

    [​IMG]
     
  2. gmar

    gmar ¬°•| مراقبة قسم سابقة|•°¬

    ألف شكر لج عزيزتي على الطبق ،، ما كنت اعرف الطريقة


    واكيد لو من ايدج بيكون احلى :) عزميني على سينابون


    بانتظار المزيد ،،،،


    دمتِ بود
     
  3. الكعبية

    الكعبية ¬°•| مراقبة سابقة |•°¬

    نااااايس ..

    يلا عيل مرايا شدي حيلج سويلي شوي هع
     
  4. جروحــ دفينه ــي

    جروحــ دفينه ــي ¬°•| مٌشرِفة سابقة |•°¬

    اممممممممممم

    بصراحه عجيبه هالاكله انا جربتها بس زودت القرفه ومب حلوو


    مشكوووووووره ويعطيج العافيه
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة