مختبر دبي المركزي يستخدم تقنية حديثة للكشف عن البكتيريا المسببة لأمراض الأغذية

الموضوع في 'مركز البُريمِي للأخبَار المَحَلية و العَالميةّ' بواسطة الغــريب, بتاريخ ‏29 ديسمبر 2008.

  1. الغــريب

    الغــريب ¬°•| نعم نعم |•°¬

    مفكرة الإسلام: بدأت إدارة مختبر دبي المركزي في بلدية دبي استخدام تقنية حديثة للكشف عن البكتيريا المسببة للأمراض في الأغذية المختلفة والتي تعجز التقنيات الروتينية عن كشفها.

    وأكدت المهندسة حواء عبدالله مديرة إدارة مختبر دبي المركزي حرص البلدية على أن يكون المختبر أفضل مانح ثقة للمنتجات على المستوى الاقليمي مما يساهم في تحقيق رؤية بلدية دبي في بناء مدينة متميزة تتوفر فيها رفاهية العيش ومقومات النجاح.

    وذكرت أن التقنية الحديثة المستخدمة تعد من أحدث التقنيات المستخدمة عالميًا، مشيرة إلى أن مختبر دبي المركزي يعتبر أول مختبر على مستوى الدولة يطبق تقنيات التشخيص الجزيئي والمعتمدة على المحتوى الوراثي (دي إن إيه) للكشف عن الممرضات البكتيرية المسببة لحالات التسمم الغذائي.

    من جانبها قالت مها الهاجري رئيسة قسم الأغذية والبيئة في إدارة مختبر دبي المركزي: إن التقنية مصادق عليها من قبل الجمعية الدولية للكيميائيين... لافتة إلى أنه من خلال استخدام هذه التقنية يمكن الحصول على نتائج دقيقة وسريعة مما يميز التقنيات الحديثة المعتمدة على المحتوى الوراثي عن التقنيات الأخرى المستخدمة لنفس الغرض.
     

مشاركة هذه الصفحة