مسخن دجاج رول

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة خافق احساس, بتاريخ ‏6 ماي 2015.

  1. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم


    ()



    [​IMG]

    [ المقادير ]

    نص صحن صدور دجاج
    2 - 3 بصلات شرائح
    ملح
    بهارات
    كركم
    ملعقة كبيرة سماق
    عجينة السبرنج رول
    زيت

    [ الطريقة ]

    بعد ما تغسلون الصدور تقصصونهن شرائح .

    [​IMG]

    تقصصون البصل شرائح رفيعة .

    [​IMG]

    تحمرون البصل على القدر

    [​IMG]

    تضيفون عليه الدجاج و تقلبونه

    [​IMG]

    تضيفون الملح و البهارات و تقلبون الدجاج لحد ما ينضج

    [​IMG]

    تبندون عنه النار و تضيفون له السماق و تقلبونه ..

    [​IMG]

    بعد ما نضج تحطون الحشوة على جنب

    [​IMG]

    تدهنون صحن الفرن الزجاجي بزيت و تلفون الحشوة بالسبرنج رول

    [​IMG]

    تدهنونه بالزيت و ترشونه بالسماق ( حسب الرغبة )

    [​IMG]

    تدخلونه الفرن لحد ما يصير لونه ذهبي

    [​IMG]

    و بالعافية

    [​IMG]

    اختكم / أم عبدالرحمن =)​
     
  2. `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤

    `¤*«مُحمدْ البادِيْ»*-¤ ¬°•| غَيثُ مِن الَعطاء ُ|•°¬

  3. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    ربي يعافيكم اخي
     

مشاركة هذه الصفحة