مسخن دجاج رول

ذات أثر

الفرَيق الإدِاري
طاقم الإدارة
إنضم
13 يوليو 2008
المشاركات
30,989
الإقامة
وَ كَيْفِ لِرَاحِلْ أنْ يُقِيمْ ؟!
بسم الله الرحمن الرحيم


()



14309084721.jpg


[ المقادير ]

نص صحن صدور دجاج
2 - 3 بصلات شرائح
ملح
بهارات
كركم
ملعقة كبيرة سماق
عجينة السبرنج رول
زيت

[ الطريقة ]

بعد ما تغسلون الصدور تقصصونهن شرائح .

14309079461.jpg


تقصصون البصل شرائح رفيعة .

14309079462.jpg


تحمرون البصل على القدر

14309079463.jpg


تضيفون عليه الدجاج و تقلبونه

14309079464.jpg


تضيفون الملح و البهارات و تقلبون الدجاج لحد ما ينضج

14309079465.jpg


تبندون عنه النار و تضيفون له السماق و تقلبونه ..

143090794610.jpg


بعد ما نضج تحطون الحشوة على جنب

14309079466.jpg


تدهنون صحن الفرن الزجاجي بزيت و تلفون الحشوة بالسبرنج رول

14309079467.jpg


تدهنونه بالزيت و ترشونه بالسماق ( حسب الرغبة )

14309079468.jpg


تدخلونه الفرن لحد ما يصير لونه ذهبي

14309079469.jpg


و بالعافية

14309084722.jpg


اختكم / أم عبدالرحمن =)​
 
أعلى