--//--[ السينابون ]

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة خافق احساس, بتاريخ ‏4 أبريل 2014.

  1. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم


    ،


    [ السينابون ]

    [​IMG]

    [ العجينة ]

    المقادير : 5 اكواب طحين ، ملعقة كبيرة بيكنج باودر ، 2 ملعقة كبيرة خميرة
    2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ، بيضة ، نص كوب زيت ، فنجان سكر ،
    ملعقة صغيرة ملح ، كيس دريم ويب ، 2 كوب ماي دافي

    [​IMG]

    الطريقة : نخلط 2 كوب طحين مع كوبين ماي مع السكر و البيكنج باودر
    و الحليب الجاف ، و يترك ليتخمر لمدة 10 دقائق ل 20 دقيقة :)
    نضيف الزيت و البيضة و نخلط ، و في وعاء آخر نخلط 3 اكواب طحين
    مع البيكنج باودر و كيس الدريم ويم و الملح و بعدها نضيفها للعجين
    و نعجنها جيدا حتى تتماسك ، و نخليها ساعة كاملة تتخمر ،
    بعدها نفردها على شكل مستطيل و ندهنها بزبدة سايحة ،

    [​IMG]

    و نرش عليها الحشوة ، و نلفها على شكل رول و نقطعها حلقات
    و نصفها في صينية فرن وندخلها لين تحمر ، و بعدها نرش عليها
    الصوص و هي حارة .

    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    :imua40:

    [ الحشوة ]
    5 ملاعق كبار قرفة مطحونة ناعم ،
    2 ملعقة كبيرة سكر بني مطحون ناعم ،
    2 ملعقة كبيرة سكر أبيض مطحون ناعم ،
    2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور ،
    كيس دريم ويب

    :imua40:

    [ الصوص ]

    نص كوب شاي حليب سائل
    4 حبات كيري
    علبة قشطة
    نص علبة حليب مكثف محلى

    نضربهم بالخلاط و بعدها نصبهم
    على السينابون و نزينهم بصوص الهيرشي
    و حبات الشوكلاته و المكسرات .


    [​IMG]

    :imua40:

    و بالعافيـــــــــ
    :cupidarrow:ـــــــــــــــة
     
  2. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    ::130 ما نزلت كل الصور لاني ما كنت حاطة
    فبالي بنزل موضوع بسس ششسمة
    يعني هالصور اللي مصورتنهن مال لعب
    و السموحة منكم :ش4:
     
  3. حكاية روح

    حكاية روح ¬°•| سَحَابة صَيفْ |•°¬

    ،
    ياسلام وينه انزين ما شفنا شي منه كلتيه اروحج :imua18:
    ،
    شغل جميل جداً يعطيج العافيه ..
    ود وعبير ورد
     
  4. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    Red fox4

    سوء الظن

    ما كليت منه بس طرشناه حق اوادم و شكرا
    هههه ربي يعافيج خو بانتظار طبخاتج
    يله جلدي كرو روحي المطبخ
    احترامات
     
  5. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    الله شكله مشهي من الخاااااطر
    تعذيب نفسي حرام عليجonion head11
    ربي يعطيج العافيه خيتو
     

مشاركة هذه الصفحة