• [•بريآآآني هندي على ڪيف ڪيييفڪم شہـِي•]•

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●, بتاريخ ‏23 أكتوبر 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    آلسـلآم ع ـليكمـ ..!

    منو مـآيحب البـريـآني ..؟

    <--- يطلع بـرى ..

    لآلآ اثوووووووولف خخخ ^^
    وانـآ افتر على موآقـع الطبـخ , ,
    لقيـت لكمـ بريـآني هنـدي على كيف كيفكمـ
    بس صـرآحه مـآقدرت اسرق الصورهـ حفظتهـآ ونزلتهـآ

    تستـآهل آلصـورهـ صررآحه . .

    تفضـلوا :

    "وربّـآت البيـت مو بس تشوفون واطلعـون [​IMG]
    طبقـوآ طبقـوآ وآللي يعـآفيكم ملينـآ من أكل المطـآعم:p"



    [​IMG]

    المقادير:
    4 كوب ارز مزه بسمتي الوليمة
    2/1 كيلو لحم غنم
    2/1 كيلو بصل، مقطع حلقات
    1 حبة زنجبيل (يفضل الأخضر الطازج)
    1 حبة فلفل أخضر حار
    1 معلقة صغيرة قرفة (دارسين)
    1 كوب لبن رائب
    5 حبة بطاطس صغيرة الحجم
    1 ملعقة كبيرة زعفران
    4 ملعقة كبيرة سمن
    1 ملعقة صغيرة بهارات
    1 علبة صغيرة معجون طماطم
    نعناع (حسب الرغبة)



    الطريقة:
    1. يغسل اللحم ويقطع قطعا صغيرة ويرفع على النار مع البهار وقليل من الماء.

    2. يغسل الأرز ويسلق مضافا إليه الدارسين والقرنفل والبهار ويصفى بالمصافة (نصف استواء).

    3. يحمر البصل بكمية السمن ويرفع منه، ثم يقلى البطاطس في نفس المقلى وفي نفس كمية السمن. ثم يرفع ليصفى. ثم يضاف إلى السمن البهار والفلفل الأخضر الحار بعد تقطيعه والزنجبيل الأخضر بعد دقه ناعما، وكمية الثوم المدقوق والكشنة والطماطم والدارسين والنعناع واللبن الرائب. ويترك على النار لمدة دقيقتين ويرفع جانبا ويضاف له اللحم والبطاطس حتى تتكون (الماسيلا).

    4. في قدر محكم الغطاء، توضع ربع كمية الأرز في قعر القدر ثم تضاف (الماسيلا) ثم الكمية المتبقية من الأرز ثم يرش الوجه بالزعفران.

    5. يترك على نار هادئة ويحكم الغطاء ويوضع في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة على الأقل. يسكب بدقة متناهية ويقدم.


    وآلسمـوح ـه
     
  2. أبو سلطااان

    أبو سلطااان مؤسس و رئيس الفريق التطويري إداري

    ما لي شغل بالوصفه و الطريقه ..
    عيبتني الصوره تفتح النفس صراحه ... ههههه
    يسلمو أختي و يعطيج العافيه ...
     
  3. منوة الروح

    منوة الروح ¬°•| مراقبة عامه سابقه |•°¬

    ههههههه بو سلطان حق كل بس << اسولف لوووول ^__*


    //


    شكله حلو

    تسلمين حبوبه ع النقل ^^
     
  4. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬



    [​IMG]

    ،,

    مررررررحبــآ الســآآع .. بـ آآبووو سلطـآآن

    رربي يسلمكـ آخوويه .. تسلم ع المشـآركه

    نـورت .. موضووعيــــه
    ,،


    [​IMG]



     
  5. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬



    [​IMG]

    ،,

    مررررررحبــآ الســآآع .. بـ منووووة الرروح

    آآنتي الاحلى فديتج .. رربي يسلمج الغلا

    يثلمؤؤ ع المرور نـورتي.. صفحتيــــه
    ,،


    [​IMG]



     
  6. دايم الشوق

    دايم الشوق ¬°•| مُشرف سابق |•°¬

    مب يوعان ,,,,,
     
  7. يسلمو على الطبخة الحلوة _

    لكن بصراحة الصورة تيوع اكثر _
     
  8. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬


    [​IMG]

    ،,

    عيـٍل ليـٍش..خـٍآطف هنيـهٍ..

    خخخخ يثلمؤؤ..ع المٍـروور


    ,،


    [​IMG]





     
  9. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬


    [​IMG]

    ،,

    ررربــي يثلمكـٍ.. خيــٍووو ..

    يثلمـؤؤٍ.. ع الطلٍه الغـٍآآوويهٍ



    ,،


    [​IMG]





     
  10. احساس قلبي

    احساس قلبي ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    هههههههه مب يوعانة هع هع
    يسلموا دبووووووه ع الوصفة
    جربي وطرشيلنا انزين
     
  11. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬


    [​IMG]

    ،,

    هههه عيل ليش خآطفه.. خخ شرات داايم الشووق

    رربي يثلمج ..ومااااابدي جرب انتي جررب خخ<<عيآآزه

    ,،


    [​IMG]




     
  12. احساس قلبي

    احساس قلبي ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    هع هع عيبني رده وسويت شراته ههههههههههه
     
  13. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    [​IMG]

    ،,

    ههههه اايييووااااا.. جيه السـآآلفه عيــل ههه

    ,،


    [​IMG]




     
  14. السَعيدي

    السَعيدي <font color="#ff0000">¬°•| إداري سابق|•°¬</span></

    [​IMG]

    اممممممممممممممممم

    يبالي اتعلم أكيد فيوم بضطر اطبخ بروحي
    وشكلها الطريقة سهله

    الف شكر لج على الوصفة

    يزاج الله خير



    [​IMG]
    [​IMG]
    الأرجنتيني البار
     
  15. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    [​IMG]

    ،,

    فكرره حلووووه ههه.. بتريح حرمتك فالمستقبل

    هي بترقد وانته اطبخ هههه ..يثلمممؤؤؤ ع المروررر

    ,،


    [​IMG]
     
  16. بنت البريمي

    بنت البريمي ¬°•| استغفر الله |•°¬

    تسلمين ع الطبخة الغاوية ... عاد انتي طبقيها وحطيها خخخخخخخخخخخخخ
     
  17. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬

    [​IMG]

    ،,

    ررربي يسلمج حبيبتي.. آن شااء الله فالجطيب

    عقب قررن بسويهـآآآ هههه ..يثلمممؤؤؤ ع المروررر

    ,،


    [​IMG]

     
  18. منى الروووح

    منى الروووح ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    تسلمين اختيه ع الطرح
    شهيتينا
    يلا اليوم عليج الغدااااااااااااء
    معزووووووووووومين وياهاااااا
    هههههههههههههههههههه
     
  19. جروحــ دفينه ــي

    جروحــ دفينه ــي ¬°•| مٌشرِفة سابقة |•°¬

    تسلميين شيخه البدوياات على البرياااني

    ويعطيج العافيه


    والصووره امممممممم
     
  20. ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ●

    ● مسـگـيـטּ قلبـيـﮯ● ¬°•| عضــو مــهــم|•°¬




    [​IMG]

    ،,


    يسلممممممممج رربي.لاا لاا سمحيليه

    متعاايزه ههههه.. دوري غيريه هههههه


    ,،

    [​IMG]






     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة