كاسات الصمون بالديآي ..

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة خافق احساس, بتاريخ ‏17 سبتمبر 2013.

  1. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري



    السَلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
    يَسعدلي صَبآاحكم بَكل خير ..


    .
    .

    الوَصفه سهله + مَقآديرها مَتوفره فَكل بيت والأهم انها مآ تاخذ وقت طويل
    ف التحَضير .. [​IMG]

    ( كاسات الصَمون بالدجاج )

    [​IMG]

    [​IMG]



    المَقآدير : 2 كيس صَمون ، صَدرين دياي ، جزرة وحده مبشووره ، فلفل بارد مقطع لمكعبآت صغار
    بصله صغيره مقطعه لقطع صغار ( ما تكثرون بصل عشان ما تبين ريحته عقب ) ، ملعقتين كبار جبن كرفت او اي
    جبن كريمي كريمي ، ملعقتين كبار مايونيز ، نص قطعه مكعب مآجي ، جبن موزريلا ..

    ،

    البهارات المستخدمة : فلفل اسود ، ملح ، بزار ، كركم
    ،

    الخطوات :

    [​IMG]

    * نحط زيت شوي ونحمر فيه البصل ..
    ،



    [​IMG]

    * بعد ما تطلع ريحة البصل نحط الديآي ، ونرش فوقه شووية من الفلفل الاسود عشآن ريحة الديآي تروح ..
    ،



    [​IMG]

    * نخليه شوي مال دقيقه او دقيقة ونص وعقب نحط البهارات ..
    شوية بزار + رشة كركم + رشة ملح + نص قطعه مكعب مآجي .. ( ما نكثر بهارات وايد ) ..
    ،



    [​IMG]

    * عقب نحط الفلفل البارد ( الرومي ) ونخليه شوي ع النار يطبخ ..
    ،



    [​IMG]

    * عقب نحط الجزر ونخليه ع النار مال دقيقه جي ما نطول وايد ..
    ،



    [​IMG]

    * الحين نطفي النار ونحط فوقه ملعقتين من جبن الكرافت او اي جبن كريمي ثآني + ملعقتين من المايونيز ..
    واذا استخدمتوا دياي اكثر من اللي استخدمته تقدرون تززيدون وتتحكمون بالكميه ..
    ،



    [​IMG]

    * جي نكون خلصنا من خلطة الدياي ..
    ،



    [​IMG]

    * نقطع الصمون ل أربع قطع ..
    ،



    [​IMG]

    * نَفرغه من الداخل بالسكين .. بس ما نوصل للقآع ..
    يعني الجزء اللي تحت نخليه مسكر ..
    ،



    [​IMG]

    * نحشي الصمون بخلطة الدياي ، ونصفها بصينية فرن ..
    ،



    [​IMG]

    * نَغطي الفتحات من فوق بجبن الموزريلا ..
    ،



    [​IMG]

    * ندخلها الفرن من فوق بس عشان يَذوب الجبن ..
    وعوآفي



    [​IMG]
     
  2. سمو الشيخه

    سمو الشيخه ¬مُشرفة المساحة الحرة¬

    شو هيدا الابداع ؟!!

    رحمينآ آم عبد الرحمن..onion head8
    أحترامي
     
  3. أم حمودي

    أم حمودي ¬°•| مُشرفة Our Cafe |•°¬

    يممممممممممي شكله حلو بحاول أسويها مشكوررررررررررررررررره ^-^
     
  4. مزيونة البريمي

    مزيونة البريمي ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يعطيج العافيههَ آختي


    ^^
     
  5. بحر الامل

    بحر الامل ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    لذيييييييييييييييييييييييييذ
     
  6. هي نعم لذيذ

    شغل عدل عشره على عشره
     
  7. هي نعم لذيذ

    شغل عدل عشره على عشره
     
  8. محاشي

    محاشي ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    وصفه حلووووة
    والاهم من كذا سهله

    شكررراااااا
     
  9. sheikha33

    sheikha33 ¬°•| عضو مبتدى |•°¬

    يسلموووووووووووووو
     
  10. بنت ابوي

    بنت ابوي ¬°•| مٌشرِفَةْ سابقة |•°¬

    تسلمين الغالية ابدااع مافيج حيلة
     

مشاركة هذه الصفحة