فاكهة بعجينة اللوز

الموضوع في ',, مطبٌخَ البرُيِمِي ,,' بواسطة دانة غزر, بتاريخ ‏11 سبتمبر 2013.

  1. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    فاكهة بعجينة اللوز



    [​IMG]
    [​IMG]


    المقادير :
    كيلو لوز بودرة
    1كيلو سكر ناعم
    2 بياض بيض
    فانيلا
    ماء الزهر
    ملون غدائي

    الحشو
    1 كيلو بسكويت مرحي مطحون
    1 كيلو لوز مرحي
    عسل

    [​IMG]

    كيفية التحضير:

    في وعاء ضعي اللوز والسكر اخلطيهم جيدا مع بعض + قليل من الفانيلا ، أضيفيبياض البيض مع قليل من ماء الزهرتدريجيا حتى تحصلي على عجينة ملساءوسهلة الاستعمال
    قسميها إلى كريات متساوية يمكنكي تلوين بعضها مثلا لصنع التين لونيها بالأخضر الفاتح والأصفر لليمون..
    تغطى بورق السيلوفان.
    حضري الحشو بخلط البسكويت + اللوز وأضيفي العسل لتحصلي على عجينة طرية كوني كريات بحجم نواة الخوخ .

    *خدي عجينة اللوز وشكلي كريات صغيرة قطرها 3سم ، احشيها بكريات من عجينة البسكويت وشكلي فواكه على ذوقك مثلا تفاح ، خوخ ، إجاص

    [​IMG]اضغط على الشريط لمشاهدة الصورة بحجمها الطبيعي 600x450px[​IMG]
    زيني الفواكه بالأغصان(أعواد حب الملوك) والأوراق(عجينة اللوز خضراء) أتركي الحلوى تجف
    .
    يكمنك رش قليل من السكر الناعم على الوجه وقدميها في حاويات ورقية .
    يمكنك أن تضيفي لكل نوع فاكهة نكهة خاصة(extrait) بها عند خلط العجينة مثلا نكهة التفاح لحبات التفاح ونكهة الخوخ للخوخ...
    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    منقول

     
  2. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    يعجبني هذا الصنف من الحلويات
    شكرا يا دانة على الطريقة


     

مشاركة هذه الصفحة