طريقة سهله في صنع القيمات

الموضوع في ',, البُريمِي لـ طُبخات أهِل المٌنتدىْ ,,' بواسطة التميز عنواني, بتاريخ ‏21 جويليه 2013.

  1. التميز عنواني

    التميز عنواني :: فريق التغطيات التطويري ::

    السلام عليكم
    اليوم راح تكون طبختنا عن لقمة القاضي ( وهي القيمات )
    خلونا نشوف المقادير مع بعض نحتاج
    الى المقادير :

    2 كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
    2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا ))
    1 او اثنين على حسب الرغبه ملعقة كبيره سكر
    2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    رشة ملح
    ¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
    ¼ ملعقة صغيرة زعفران
    1\ونص كوب ماء دافئ
    الطريقة ::
    بصور
    ملاحظه مقاديري يلي سويتها هنا بصور قليله يعني بدل صحنين طحين سويت صحن واحد طحين وبدل ملعقتين حليب سويت ملعقة حليب فهمتو كيف اذا تبون تزيدون الكميه تضاعفون المقادير تمام
    الان نبداء
    [​IMG]
    [​IMG]
    الان نضع ملعقة حليب
    [​IMG]
    ومن ثمه ملعقة كاستر
    [​IMG]
    ومن ثمه سكر
    [​IMG]
    وبعدها رشة ملح او ربع ملعقة ملح على حسب الرغبه
    [​IMG]
    نحتاج الى صفار بيضه
    [​IMG]
    وملعقة زيت ذره
    [​IMG]

    ومن ثمه نضع ملعقة خميره صغيره بكوب ماء ثم نذوبها بهذا الشكل
    [​IMG]
    [​IMG]
    ومن ثمه نضعه على الخليط
    [​IMG]
    [​IMG]
    ومن ثمه نضيف قليل من الماء
    [​IMG]
    [​IMG]
    وبعدها يصبح الخليط بهذه الطريقه خفيف مانبي غليض ولا خفيف كثير وسط شوي
    [​IMG]
    ومن ثمه نخفق الخليط بشكل مكثف لين مايتجانس
    [​IMG]
    وبعدها خمري العجين نص ساعه
    [​IMG]
    وبعد نص ساعه اخلطيه مره ثانيه لين ماتحسي اتجانس وبعدها اتركي نص ساعه اضافيه
    وبعدين اشتغلي عليه

    [​IMG]
    ومن ثمه نترككم مع الصور
    [​IMG]
    وبعدها لين مايصير لونها ذهبي نشيلها من على النار
    [​IMG]
    وبعدين نغمسها بقدر بارد ومن ثمه نضعها بالمصفات
    حتى تبرد
    [​IMG]
    [​IMG]
    وهذا شكلها النهاي وصحتي وعافيه اسموحه منكم على التقصير في موضوعي هذا
    وسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    [​IMG]
     
  2. اطياف راحله

    اطياف راحله ¬°•| عضو مثالي |•°¬

    تسلمين على الموضوع الرائع
     
  3. خافق احساس

    خافق احساس الفرَيق الإدِاري إداري

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله و بركاته



    .
    .

    يعيني يعيني

    ما شاء الله تبارك الرحمن ،

    بصراحة شكلي مشهي و لذيذ ،

    تسلمين عزيزتي على المشاركة الرائعة

    جوعتيني ، بانتظار المزيد

    من الطبخات الابداعية

    لا خلا و لا عدم

    ::70

    احترامات
     
  4. •¦[محمد السعدي]¦•

    •¦[محمد السعدي]¦• :: فريق التغطيات التطويري ::

    :17: فيه أحد يتحداني .. لمى غبت عن الساحه طلعتو الأبداع ..خخخ ققق6

    طريقه حلوه وشكله لذيييذ ..
    يعطيج العافيه على الوصفه والخطوات الواضحه ..
    تستاهلين التقييم ..


    طرشولي صحن ..
     
  5. التميز عنواني

    التميز عنواني :: فريق التغطيات التطويري ::

    ربي يسلمج من كل شر اسعدني مرورج ~°~نـآسـجـة الـخ`ــيـال~°~
     
  6. التميز عنواني

    التميز عنواني :: فريق التغطيات التطويري ::

    شكرا لج ام عبدالرحمان هذا ولا شئ لكن ان شاءالله اقدم لكم شئ تستفيدون منه اسعدني تواجدكى
     
  7. التميز عنواني

    التميز عنواني :: فريق التغطيات التطويري ::

    شكرا لك اخي محمد وجودك اسعدني تفضل الصحن جاهز بالمنتداء .. شكرا لكم جميعا لكن هذي مواضيع بسيطه وتحتاج لتعديل اكثر بتمنا اقدم لكم شئ افضل من هذا وبطريقه مرتبه اكثر ...
     
  8. دانة غزر

    دانة غزر رئيسة المشرفين إداري

    شو هالابدااااااااع
    شكله لذيذ من الخااااااااطر
    يم يم يمي
    تسلم الايااادى حبووبه
    ولج احلى تقيم
     
  9. [ود]

    [ود] ¬| رُوحٌ مُحلِّقَة بَين أسْرآبِ الأمَل ✿ ،

    عليكم السلام ورحمة الله
    التميز عنوان
    اللقيمات محبوبة الشعب ::60
    نفس الطريقة اللي أتبعها و لكن أنا ما أحب الهيل فما أضيفه
    يعطيج العافية و ما قصرتي و نتريا الزود منج

    حافظنج الله
     
  10. موت وميلاد

    موت وميلاد ¬°•| ما نشبه بعض|•°¬

    ما شاء الله عليك حلوة شكله

    تسلم ايدك ^^
     

مشاركة هذه الصفحة